Deze wijn is droog, vol, zacht, krachtig en indrukwekkend van smaak is. U proeft exotisch rijp fruit zoals abrikoos, perzik, sinaasappel met aroma's van bloemen bloesem en vanille, perfecte balans in kracht, finesse en intensiteit.

Vuurberg White is een blend van de volgende druivensoorten: Chenin 39% (Paardeberg & Bottelary Hills) old vines both sites on granite soils, Semillon 15% (Banghoek), Viognier 15% (Helderberg), Verdelho 14% (Voor-Paardeberg), Roussanne 8% (Voor-Paardeberg), Grenache blanc 7% (Piekeniers kloof), Chardonnay 2% (Bottelary hills). Wijnmaker Donovan Rall over deze wijn: "All fermented wild and matured in French oak combination of barrique and 400 litre barrels. 25% new. Full malolactic and then blended after 9 months on the fermentation lees without stirring. The wine gets a coarse filtration during bottling".

Spijs & moment
Dit wordt genieten op hoog niveau bij vis-, gevogelte-, witvlees-, Aziatische gerechten en zachte kazen.