Een zoete dessertwijn die bol staat van smaken die doen denken aan zoete kersen, rozijnen, honing, vijgen, chocolade en noten. Fluweelzacht en elegant van smaak
De familie Bou Sleiman waarvan Joseph de 4e generatie is heeft er alles aan gedaan de hedendaagse kennis in huis te halen, tegelijk tradities te respecteren. Passie en Erfdom van Vader op Zoon is de lijfspreuk sinds 1950 !
De beste Libanese wijnen komen uit de Bekaa-vallei, de hellingen van deze vallei vormen ideale klimatologische condities voor de teelt van blauwe druiven. Er zijn ongeveer 300 zonnedagen, terwijl het in de nacht goed afkoelt, er valt genoeg neerslag en druivenstokken kunnen tot 1000 meter hoogte geplant worden.
De bodem bestaat vooral uit kalk, de bodemgesteldheid maakt het mogelijk om elegante wijnen te maken. Tijdens de bloei- en rijpingsperiode van de druif is het erg droog, hierdoor komen er haast geen ziekten voor dus zijn er geen bestrijdingsmiddelen nodig. Dit komt uiteraard ten goede aan de kwaliteit van de wijn.
Om te combineren bij zoete nagerechten met chocolade, noten en gekonfijt fruit en fantastisch in combinatie met diverse blauwader- en gerijpte (harde) kazen.
Nog geen beoordelingen voor deze wijn
Heb je deze wijn geproefd? Deel je ervaring en help andere wijnliefhebbers.
Bekaa Vallei · Libanon
Chateau Oumsiyat ligt in de Bekaa-vallei, een van de oudste wijnstreken ter wereld waar al duizenden jaren druiven groeien. Op hoogte tussen de bergen van Libanon, met warme dagen en koele nachten, ontstaan wijnen met kruidige diepgang en mediterrane finesse. Het familiedomein verbindt eeuwenoude traditie met moderne vinificatie.
Kan zich meten met een goede champagne — verfijnde bubbel en frisse smaak. Voor deze prijs is het bijna ongelooflijk.
Na de eerste slok wil je snel weer aan de volgende beginnen. Geweldige smaak en een lange afdronk.
De combinatie van shiraz en grenache maakt dit voor ons al jaren een heerlijke rode wijn. Vol, warm en altijd betrouwbaar.
Super fijn dat het ook mogelijk is om als cadeau snel een enkele fles in verpakking te laten bezorgen. Top geregeld.
