Tre Bicchieri 2018 & 2019 Gambero Rosso! Zuid-Italiaanse elegantie, kracht, finesse en verleiding in perfecte balans! Heerlijk, vol en zacht van smaak. Prachtig rijp donker fruit met subtiele kruidigheid en verfijnd subtiele tonen van de houtrijping (vanille, koffie, tabak). De afdronk is heerlijk lang, fluweel zacht, vol en doet verlangen naar de volgende slok.

De negroamaro druiven voor deze wijn komen van de Orfeo wijngaard waarvan de wijnstokken 30 tot 40 jaar oud zijn. Deze oude wijnstokken geven een lage natuurlijke opbrengst en perfect rijpe druiven. Deze wijn onderging een rijping op eikehouten vaten (barriques) van 12 maanden.

Spijs & Moment
Heerlijk om 'los' per glas te drinken. Maar deze wijn voelt zich ook zeer thuis bij verfijnde vlees-, wild en groente gerechten (caponata) en gerijpte, harde kazen van het schaap of de koe. Deze wijn bij voorkeur serveren uit karaf en/of grote wijnglazen, om alle geuren en smaken optimaal tot hun recht te laten komen.