De Blanc de Blancs van Maison André Goichot is zo’n wijn die altijd van pas komt. Fris, soepel en toegankelijk, zonder ingewikkeld te worden. Precies daarom is dit wat ons betreft de ideale huiswijn: een witte wijn die je makkelijk schenkt, waar bijna iedereen blij van wordt en die bij veel momenten past.
In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur. De geur is fris en fruitig, met tonen van citrus, groene appel, peer en een lichte bloemigheid. In de smaak is hij levendig en soepel, met frisse zuren, zacht wit fruit en een schone, verfrissende afdronk. Geen zware of uitgesproken wijn, maar juist een fijne allemansvriend die prettig doordrinkt.
Deze Blanc de Blancs is heerlijk als aperitief, bij de borrel of naast lichte gerechten. Denk aan salades, vis, schaal- en schelpdieren, zachte kazen of een eenvoudige pasta met groente. Ook gewoon lekker om koud open te trekken op een zonnige middag.
Smaakprofiel: fris, fruitig en soepel
Druiven: Ugni Blanc & Clairette & Sauvignon Blanc
Herkomst: Frankrijk
Serveertemperatuur: 6–8 °C
Lekker bij: aperitief, borrel, salades, vis, schaal- en schelpdieren en zachte kazen
Maison André Goichot is een Bourgondisch wijnhuis met een mooi, nuchter familieverhaal. Het huis werd opgericht in 1947 in Merceuil, vlak bij Beaune, door André-Marcel Goichot. Hij was de zoon van een wijnbouwer en groeide op in een tijd waarin de oorlog diepe sporen had achtergelaten, ook in de wijnstreek Bourgogne.
Het begin van Maison Goichot was allesbehalve groots of luxe. Na de oorlog begon André-Marcel heel eenvoudig: hij verzamelde lege flessen en ruilde die bij lokale wijnhandelaren voor volle flessen. Vanuit die ruilhandel bouwde hij stap voor stap zijn netwerk op. Met doorzettingsvermogen, zuinigheid en gevoel voor wijn wist hij uiteindelijk zijn eerste vat wijn te kopen. Dat moment vormde de echte start van Maison André Goichot.
Wat begon als een kleine wijnhandel groeide uit tot een zelfstandig familiehuis met sterke banden met wijnboeren in de Bourgogne. Maison André Goichot is van oorsprong een négociant-éleveur: een wijnhuis dat zorgvuldig wijnen selecteert, opvoedt, bottelt en op de markt brengt. Door de jaren heen is het huis steeds verder ontwikkeld, maar de basis is hetzelfde gebleven: goede Bourgondische wijnen maken en selecteren die toegankelijk blijven voor een breed publiek.
Vandaag staat de volgende generatie aan het roer. Het wijnhuis werkt met wijnen uit bekende Bourgondische gebieden zoals Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en de Mâconnais. Daarnaast bezit Maison Goichot inmiddels ook eigen wijngaarden. Volgens Bourgogne Wines cultiveert het huis meer dan 35 hectare aan wijngaarden in Bourgogne.
Wat Maison André Goichot mooi maakt, is dat het huis zijn afkomst niet vergeten is. Het verhaal begint niet met grote kastelen of dure flessen, maar met lege flessen, ruilhandel en hard werken. Die mentaliteit proef je terug in de stijl van het huis: verzorgd, betrouwbaar en gemaakt om van te genieten.
Voor ons is Maison André Goichot vooral een wijnhuis dat laat zien dat Bourgogne niet altijd ingewikkeld of onbereikbaar hoeft te zijn. Hun wijnen zijn vriendelijk, zuiver en goed gemaakt. Precies het soort wijnen dat je graag op tafel zet: bij het eten, tijdens een borrel of als fijne huiswijn voor elke dag.
Nog geen beoordelingen voor deze wijn
Heb je deze wijn geproefd? Deel je ervaring en help andere wijnliefhebbers.
Beaujolais / Bourgogne · Frankrijk
Maison André Goichot is sinds 1947 actief als négociant-éleveur in Beaune, met selecties uit heel Bourgogne en de Beaujolais. Generaties Goichot bouwden een netwerk van wijngaarden op de hellingen rond de Saône, waar Gamay en Pinot Noir hun klassieke elegantie vinden. De stijl is sober, gastronomisch en trouw aan het terroir.
Kan zich meten met een goede champagne — verfijnde bubbel en frisse smaak. Voor deze prijs is het bijna ongelooflijk.
Na de eerste slok wil je snel weer aan de volgende beginnen. Geweldige smaak en een lange afdronk.
De combinatie van shiraz en grenache maakt dit voor ons al jaren een heerlijke rode wijn. Vol, warm en altijd betrouwbaar.
Super fijn dat het ook mogelijk is om als cadeau snel een enkele fles in verpakking te laten bezorgen. Top geregeld.
