Menu
Azienda Agricola Rizieri ''Sbilauta'' Barbera d'Alba 2019 - Liber Wijn
rode wijnAzienda Agricola Rizieri

“Sbilauta” Barbera d'Alba DOC

Barbera· Piemonte· 2021
Kies hoeveelheid
Jaargang
20212023
  • Op voorraad — voor 16:00 besteld, morgen verzonden
  • Gratis verzending vanaf €99 (Haarlem €70)
  • 100% proefgarantie — niet lekker, geld terug
  • Persoonlijk wijnadvies via WhatsApp

Helder paarsrood met neus van rood fruit, zwarte kers en kruiden. De mond levendig, fris en sappig, wordt gekenmerkt door een aangename zuurgraad, fijne kleine tannines en een schone, fruitige afdronk. Een elegante en zachte Barbera in zijn meest traditionele versie.

Sbilauta in de taal van Piemonte betekent "wip", waarop je zwaait op zoek naar een evenwicht. De naam die aan onze wijn is gegeven, is daarom een eerbetoon aan het evenwicht tussen zuurgraad, tannines en alcohol, zonder het bereiken waarvan het moeilijk is om een kwaliteits barbera te maken.

Het meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan. Ze gebruiken dezelfde technieken en besteden dezelfde zorg en aandacht aan al hun wijngaarden, of ze nu bezig zijn met de Nebbiolo voor Barolo, Barbera of Dolcetto. In de zomer maken ze het handmatig uitdunnen van de trossen, de zogenaamde groene oogst, om de opbrengst te verlagen en een optimale rijping te bevorderen, waardoor de wijn concentratie en extract krijgt: een productie die bewust wordt gecontroleerd om het maximale rendement op het gebied van kwaliteit te behalen. Ze snoeien de bladeren te veel om de druiven zo goed mogelijk in de zon te laten staan en het risico op schimmels te verkleinen.

De oogst gebeurt strikt met de hand om alleen de gezonde en volledig rijpe druiven te selecteren. Het perfecte moment om te beginnen met plukken in elke individuele wijngaard wordt bepaald door de rijpheid, het suiker- en zuurgehalte van de druiven en de algemene weersomstandigheden. De trossen worden verzameld in kleine kratten van 20 kg om hun integriteit te behouden, totdat ze in de kelder worden verpletterd. 

Liggend op een heuvelachtige kalk- en kleibodem, voornamelijk op het zuiden gericht en omgeven door bossen, genieten ze van een uniek microklimaat dat, met zijn koele en gematigde invloeden, een optimale rijping van de druiven mogelijk maakt.

Het hart van de wijnmakerij is de 19e-eeuwse boerderij met zijn "L-plan", typisch voor de historische gebouwen van Langhe en de nabijgelegen moderne wijnkelder, voltooid in 2018 en ontworpen om perfect te worden geïntegreerd in het omringende landschap.

 

Producent
Azienda Agricola Rizieri
Wijnsoort
Rode Wijn
Druivensoort
Barbera
Land
Italië
Regio
Piemonte
Jaargang
2021
Rood vlees
Wild
Kaas
Pasta

Nog geen beoordelingen voor deze wijn

Heb je deze wijn geproefd? Deel je ervaring en help andere wijnliefhebbers.

Schrijf een beoordeling

Het wijnhuis

Azienda Agricola Rizieri

Diano d'Alba, Piemonte · Italië

Azienda Agricola Rizieri
Azienda Agricola Rizieri

Rizieri ligt in de Langhe, in Diano d'Alba, een van de elf gemeenten van de Barolo-zone. Het is geen familiewijnhuis in de klassieke zin, maar het levenswerk van Arturo Verrotti di Pianella, die de wijn eerst jarenlang als passie koesterde voordat hij er in 2009 zijn beroep van maakte.

Het bedrijf ligt halverwege de heuvel, op zo'n 350 meter hoogte, in de Sorì del Ricchino, van oudsher bekend als de beste plek van de streek voor Dolcetto. De kalkhoudende, kleiige bodem met zandaders en de overwegend zuidgerichte ligging worden omringd door loofbos, dat in de zomer als natuurlijke buffer tegen de hitte werkt. Van de veertien hectare grond is maar de helft beplant, de rest blijft bos.

Op 6,5 hectare rond de negentiende-eeuwse cascina groeien Arneis, Dolcetto, Barbera, Merlot en Nebbiolo, aangevuld met een hectare Nebbiolo da Barolo in La Morra, onder de geografische aanduiding Silio. De wijnen dragen het motto van het huis mee: elegant, met de kracht van een landschap dat al eeuwen om wijn vraagt.

Het logo van Rizieri toont eiken, een verwijzing naar de rij eeuwenoude bomen bij de oprit, waarvan het hout ambachtelijk wordt verwerkt tot de vaten waarin de meest structuurrijke wijnen rijpen. Een eerbetoon aan wat voor Rizieri telt: traditie, geduld en het respect voor wat de grond al wist voordat er iemand kwam om ervan te proeven.

Wikimedia Commons / Blue moon in her eyes (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons / Blue moon in her eyes (CC BY 2.0)
Wat klanten zeggen
4.9/5 · 215 beoordelingen

Bizar goede prijs-kwaliteit

Kan zich meten met een goede champagne — verfijnde bubbel en frisse smaak. Voor deze prijs is het bijna ongelooflijk.
Peter D.Vonkel Chenin Blanc

Heerlijke volle wijn

Na de eerste slok wil je snel weer aan de volgende beginnen. Geweldige smaak en een lange afdronk.
Steef T.Paolo Leo Primitivo Riserva

Al jarenlang een favoriet

De combinatie van shiraz en grenache maakt dit voor ons al jaren een heerlijke rode wijn. Vol, warm en altijd betrouwbaar.
Gert M.Kloovenburg Syrah/Grenache

Persoonlijk cadeau, snel geregeld

Super fijn dat het ook mogelijk is om als cadeau snel een enkele fles in verpakking te laten bezorgen. Top geregeld.
René F.cadeaufles in verpakking