De Viognier biedt rijke aroma's van abrikoos, perzik en een vleugje bloemen. De wijn is vol en romig met een verfrissende zuurgraad en een lange, aromatische afdronk.
Wijn-spijs combinatie
Perfect te combineren met kruidige Aziatische gerechten, gegrilde vis en romige kazen. De rijke en aromatische kenmerken passen goed bij pittige en romige gerechten.
Wijnhuis
Château Saint Preignan is een bekend wijnhuis gevestigd in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Dit wijnhuis is gelegen in de buurt van de stad Carcassonne, een gebied dat bekend staat om zijn rijke geschiedenis en schilderachtige landschap. Château Saint Preignan is trots op zijn lange traditie van wijnmaken, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.
Handmatige oogst, zorgvuldige selectie van druiven en gecontroleerde fermentatieprocessen zijn slechts enkele van de technieken die worden toegepast om de kwaliteit van de wijn te waarborgen. Daarnaast maakt het wijnhuis gebruik van eikenhouten vaten voor de rijping van sommige van hun wijnen, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de smaakprofielen.
Ligging en Terroir
Château Saint Preignan bevindt zich in een regio die gekenmerkt wordt door een mediterraan klimaat met warme, droge zomers en milde winters. De wijngaarden profiteren van een divers terroir, bestaande uit klei- en kalkhoudende grond, die bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van de wijnen. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor een gunstig microklimaat dat ideaal is voor de druiventeelt.
Producent
Château Saint Preignan
Wijnsoort
Witte Wijn
Druivensoort
Viognier
Land
Frankrijk
Regio
Languedoc-Roussillon
Jaargang
2024
Vis
Gevogelte
Salade
Kaas
★★★★★
Nog geen beoordelingen voor deze wijn
Heb je deze wijn geproefd? Deel je ervaring en help andere wijnliefhebbers.
Het wijnhuis
Château Saint Preignan
Languedoc, Hérault · Frankrijk
Château Saint Preignan ligt in het zuiden van de Languedoc, een uitgestrekte mediterrane wijnstreek in de Hérault. De combinatie van droge zomers, koele zeebries en arme bodems van kiezel, kalksteen en schist levert wijnen met rijpe vrucht en duidelijke kruidigheid. Klassieke druiven zijn Syrah, Grenache, Cinsault en Mourvèdre voor de rode wijnen, met Viognier en Vermentino voor wit. De Languedoc kent een lange wijntraditie die teruggaat op de Romeinse periode en is de afgelopen decennia uitgegroeid tot een streek met meer aandacht voor terroir en lagere opbrengsten. De stijl is toegankelijk en gastronomisch.
Wat klanten zeggen
★★★★★4.9/5 · 215 beoordelingen
★★★★★
Bizar goede prijs-kwaliteit
Kan zich meten met een goede champagne — verfijnde bubbel en frisse smaak. Voor deze prijs is het bijna ongelooflijk.
★★★★★
Heerlijke volle wijn
Na de eerste slok wil je snel weer aan de volgende beginnen. Geweldige smaak en een lange afdronk.
★★★★★
Al jarenlang een favoriet
De combinatie van shiraz en grenache maakt dit voor ons al jaren een heerlijke rode wijn. Vol, warm en altijd betrouwbaar.
★★★★★
Persoonlijk cadeau, snel geregeld
Super fijn dat het ook mogelijk is om als cadeau snel een enkele fles in verpakking te laten bezorgen. Top geregeld.
