Château Oumsiyat
Bekaa Vallei · Libanon
Château Oumsiyat ligt in Mtein, in het hart van Libanon, met wijngaarden die zich uitstrekken over de Bekaavallei tot op meer dan duizend meter hoogte, tussen de berg Libanon in het westen en het Anti-Libanongebergte in het oosten. Al sinds 1950 draagt de familie Bou Sleiman de wijnbouw hier van vader op zoon over, en vandaag is het Joseph die de leiding heeft. Hij combineert respect voor de lokale traditie met moderne technieken en bouwde de huidige kelder in Mtein.
Recent archeologisch onderzoek, mede ondersteund door Oenomed, bracht op het domein sporen van wijnbouw uit de achttiende en negentiende eeuw aan het licht. Zo blijkt de geschiedenis van deze grond veel verder terug te reiken dan de familienaam alleen, en draagt elke fles onbewust ook die oudere herkomst met zich mee.
De hoogteligging, het microklimaat en een mozaïek aan bodems, van klei-kalksteen tot zand en grind, geven het terroir zijn karakter. Zware regen en sneeuw in de winter wisselen af met een warme, droge zomer, terwijl koele nachten de hete dagen in balans houden en de mistral-wind de wijnstokken gezond houdt.
Op een ongewoon brede reeks druiven, van Syrah, Cabernet Sauvignon en Chardonnay tot de inheemse Obeidy en Merweh, brengt Oumsiyat Old World en New World samen tot frisse wijnen met een uitgesproken mediterraan karakter. Traditie en vernieuwing gaan hier hand in hand, zoals dat al generaties lang het geval is.