Champagne Lombard
Épernay, Champagne · Frankrijk
Champagne Lombard is gevestigd in Épernay, in het hart van de Champagne, met wijngaarden aan de westzijde van de Montagne de Reims. Het huis ontstond in 1925, toen landbouwkundig ingenieur Robert Andrieu het oprichtte vanuit zijn kennis van de grond en de wijnstok.
Sindsdien gaat het huis van generatie op generatie over, telkens binnen de familie. Na Robert nam zijn schoonzoon Philippe Lombard het roer over, tijdens de jaren van groei die de hele Champagne doormaakte. Daarna zette Thierry Lombard het huis internationaal op de kaart, kocht in 2004 de wijngaarden van Champagne Médot, en begon in 2008 met een parcelsgewijze aanpak, waarbij elke oorsprong apart werd gevinifieerd. Sinds 2020 draagt zijn zoon Thomas, die in 2017 bij het huis kwam, die visie op terroir verder.
De zes hectare eigen wijngaard, grotendeels Premier Cru en sinds 2022 biologisch gecertificeerd, ligt verspreid over vijf dorpen rond de Montagne de Reims, met een gemiddelde wijnstokleeftijd van vijfendertig jaar. Op 60% Meunier, 30% Pinot Noir en 10% Chardonnay vinifieert het huis bewust laag in temperatuur, zonder malolactische gisting, om de frisheid en mineraliteit van elk perceel te bewaren.
Wat Lombard onderscheidt is de voorkeur voor Brut Nature, champagne zonder toegevoegde dosage, die het terroir zonder omwegen laat spreken. De champagnes rijpen minstens vijf jaar in de kelders uit de achttiende eeuw, anderhalve kilometer lang en tot achttien meter diep, waar ook een collectie jaargangen ligt die teruggaat tot 1973.