Menu
Azienda Agricola Rizieri Barolo Silio DOCG Riserva 2018 - wijn
rode wijnAzienda Agricola Rizieri

Barolo Silio Riserva DOCG

Nebbiolo· Piemonte· 2018
Kies hoeveelheid
  • Op voorraad — voor 16:00 besteld, morgen verzonden
  • Gratis verzending vanaf €99 (Haarlem €70)
  • 100% proefgarantie — niet lekker, geld terug
  • Persoonlijk wijnadvies via WhatsApp

Barolo Silio is een rode wijn gemaakt van de Nebbiolo druif, afkomstig van de wijngaarden rondom het dorpje Monforte d'Alba. Deze wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 380 tot 480 meter boven de zeespiegel en hebben een zuidwestelijke expositie. De wijn heeft een intense robijnrode kleur en heeft aroma's van rijp rood fruit, zoals kersen en pruimen, met hints van specerijen en balsamico.

De wijn heeft een volle body, is zeer complex en heeft zachte tannines met een lange afdronk. Het is een wijn die goed kan ouderen en zijn karakteristieke aroma's en smaken kunnen zich nog meer ontwikkelen in de fles.

Azienda Agricola Rizieri produceert deze wijn met veel aandacht voor detail, waarbij de druiven met de hand worden geoogst en er gebruik wordt gemaakt van traditionele vinificatiemethoden. Het resultaat is een uitstekende Barolo Silio die de kenmerken van het terroir van Piemonte weerspiegelt en een uitstekende aanvulling is op elk fijn diner.

Wijngaard Type groei: Guyot Meststof: Natuurlijke mest, groenbemesters Oogst: Met de hand in kleine kratten; half/eind oktober Gemiddelde productie: 35 hl/ha Bodem: Kleiachtig en weinig kalkhoudend, rijk aan magnesiumoxide en mangaan

In de Kelder Gisting: in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schil gedurende 20 dagen. Malolactische gisting in het vat Rijping: 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 L en daarna voor nog eens 36 maanden in 25 HL Franse eikenhouten vaten. Na een passage in staal wordt het gebotteld en rust het bij nog minimaal 12 maanden.

Proefnotities Kleur: intens granaatrood met antieke paarse tint. Boeket: zachte bloemige noten van roos en aroma's van kreupelhout, wilde bessen en kruidige hints. Smaak: volmondig met tonen van kaneel en zoethout vermengd met hints van morellen kersen. De sluiting is fris dankzij een lichte zuurtoets die zorgt voor een geweldige veroudering potentieel.

Producent
Azienda Agricola Rizieri
Wijnsoort
Rode Wijn
Druivensoort
Nebbiolo
Land
Italië
Regio
Piemonte
Jaargang
2018
Rood vlees
Wild
Kaas
Pasta

Nog geen beoordelingen voor deze wijn

Heb je deze wijn geproefd? Deel je ervaring en help andere wijnliefhebbers.

Schrijf een beoordeling

★★★★★
Het wijnhuis

Azienda Agricola Rizieri

Diano d'Alba, Piemonte · Italië

Azienda Agricola Rizieri
Azienda Agricola Rizieri

Rizieri ligt in de Langhe, in Diano d'Alba, een van de elf gemeenten van de Barolo-zone. Het is geen familiewijnhuis in de klassieke zin, maar het levenswerk van Arturo Verrotti di Pianella, die de wijn eerst jarenlang als passie koesterde voordat hij er in 2009 zijn beroep van maakte.

Het bedrijf ligt halverwege de heuvel, op zo'n 350 meter hoogte, in de Sorì del Ricchino, van oudsher bekend als de beste plek van de streek voor Dolcetto. De kalkhoudende, kleiige bodem met zandaders en de overwegend zuidgerichte ligging worden omringd door loofbos, dat in de zomer als natuurlijke buffer tegen de hitte werkt. Van de veertien hectare grond is maar de helft beplant, de rest blijft bos.

Op 6,5 hectare rond de negentiende-eeuwse cascina groeien Arneis, Dolcetto, Barbera, Merlot en Nebbiolo, aangevuld met een hectare Nebbiolo da Barolo in La Morra, onder de geografische aanduiding Silio. De wijnen dragen het motto van het huis mee: elegant, met de kracht van een landschap dat al eeuwen om wijn vraagt.

Het logo van Rizieri toont eiken, een verwijzing naar de rij eeuwenoude bomen bij de oprit, waarvan het hout ambachtelijk wordt verwerkt tot de vaten waarin de meest structuurrijke wijnen rijpen. Een eerbetoon aan wat voor Rizieri telt: traditie, geduld en het respect voor wat de grond al wist voordat er iemand kwam om ervan te proeven.

Wikimedia Commons / Blue moon in her eyes (CC BY 2.0) · Wikimedia Commons / Blue moon in her eyes (CC BY 2.0)
Wat klanten zeggen
4.9/5 · 215 beoordelingen

Bizar goede prijs-kwaliteit

Kan zich meten met een goede champagne — verfijnde bubbel en frisse smaak. Voor deze prijs is het bijna ongelooflijk.
Peter D.Vonkel Chenin Blanc

Heerlijke volle wijn

Na de eerste slok wil je snel weer aan de volgende beginnen. Geweldige smaak en een lange afdronk.
Steef T.Paolo Leo Primitivo Riserva

Al jarenlang een favoriet

De combinatie van shiraz en grenache maakt dit voor ons al jaren een heerlijke rode wijn. Vol, warm en altijd betrouwbaar.
Gert M.Kloovenburg Syrah/Grenache

Persoonlijk cadeau, snel geregeld

Super fijn dat het ook mogelijk is om als cadeau snel een enkele fles in verpakking te laten bezorgen. Top geregeld.
René F.cadeaufles in verpakking