Menu
Micheal David Freakshow Cabernet Sauvignon 2018 - Liber Wijn
rode wijnMichael David

Freakshow Cabernet Sauvignon

Krachtig met finesse, rode kers
· Californië - Lodi· 2019
Kies hoeveelheid
Jaargang
20192020
  • Op voorraad — voor 16:00 besteld, morgen verzonden
  • Gratis verzending vanaf €99 (Haarlem €70)
  • 100% proefgarantie — niet lekker, geld terug
  • Persoonlijk wijnadvies via WhatsApp

Kracht met finesse: dat is de stijl van deze rode cabernet sauvignon met petite sirah uit Lodi in Californië. Het is de eerste wijn van de Freakshow-reeks.

De druiven komen uit de cabernetwijngaard van Michael Phillips, vlak bij de wijnmakerij in Lodi. Cabernet sauvignon is een krachtige, gestructureerde druif met uitgesproken tannines, en petite sirah staat bekend om tanninerijke wijnen met een kruidige, pruimige smaak. De wijn rijpt op eiken. Lodi ligt in Californië tussen Sacramento en Stockton, waar bries door de Delta de nachten koel houdt.

In het glas is de wijn gespierd en krachtig, maar met finesse en gratie. In de mond proef je rode kers, en de afdronk is lang.

De tannines van cabernet sauvignon maken de druif volgens Vins de Bordeaux geschikt voor wijnen die lang rijpen.

Producent
Michael David
Wijnsoort
Rode Wijn
Land
USA
Regio
Californië - Lodi
Jaargang
2019

Biefstuk met pepersaus, runderstoof, ossenstaart of gerookte kaas. Serveer op 16–18 °C.

Rood vlees
Wild
Kaas
Pasta

Nog geen beoordelingen voor deze wijn

Heb je deze wijn geproefd? Deel je ervaring en help andere wijnliefhebbers.

Schrijf een beoordeling

★★★★★
Het wijnhuis

Michael David

Californië - Lodi · USA

Michael David
Michael David

In Lodi, Californië, boert de familie Phillips al sinds de jaren 1860 op dezelfde grond, en sinds het begin van de twintigste eeuw draait het daarbij om wijndruiven. Broers Michael en David Phillips groeiden op tussen de wijnstokken, vijfde generatie telers die de liefde voor deze grond met de paplepel kregen ingegoten. In 1984 opende Mike een klein proeflokaal bij de kraam van zijn ouders, een bescheiden begin dat uitgroeide tot Michael David Winery. Dave keerde in 1989 terug naar Lodi, na zijn studie, een tijd in de kurkindustrie en een wereldreis, en breidde de wijnen van het huis uit van één staat naar alle vijftig en uiteindelijk tweeëndertig landen.

Inmiddels is ook de zesde generatie aangehaakt. Mike's dochter Melissa Phillips-Stroud leidt als vicepresident een team dat innovatie hoog in het vaandel draagt, terwijl winemakers Jeff Farthing en Sean Goehring al jaren de wijnen van het huis vormgeven met een mix van vakmanschap en gevoel. Die familielijn, zes generaties lang verbonden met dezelfde grond, is precies waarom duurzaamheid voor hen geen keuze is maar een vanzelfsprekendheid.

Alle wijnen worden verantwoord verbouwd volgens de Lodi Rules, een set van meer dan honderd standaarden die ecologische, sociale en economische zorgvuldigheid waarborgen. Michael David Winery experimenteert bewust met onconventionele druivenrassen en durfde daarmee Lodi zelf op de kaart te zetten als een streek van betekenis. Het is die combinatie van diepe wortels en een onbevangen blik vooruit die het huis zijn eigenzinnige karakter geeft, gebouwd op anderhalve eeuw familiegeschiedenis maar nooit bang om de regels zelf te herschrijven.

Wikimedia Commons / Randy Caparoso (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons / Frank Schulenburg (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons / Diliff (CC BY-SA 3.0)
Wat klanten zeggen
4.9/5 · 215 beoordelingen

Bizar goede prijs-kwaliteit

Kan zich meten met een goede champagne — verfijnde bubbel en frisse smaak. Voor deze prijs is het bijna ongelooflijk.
Peter D.Vonkel Chenin Blanc

Heerlijke volle wijn

Na de eerste slok wil je snel weer aan de volgende beginnen. Geweldige smaak en een lange afdronk.
Steef T.Paolo Leo Primitivo Riserva

Al jarenlang een favoriet

De combinatie van shiraz en grenache maakt dit voor ons al jaren een heerlijke rode wijn. Vol, warm en altijd betrouwbaar.
Gert M.Kloovenburg Syrah/Grenache

Persoonlijk cadeau, snel geregeld

Super fijn dat het ook mogelijk is om als cadeau snel een enkele fles in verpakking te laten bezorgen. Top geregeld.
René F.cadeaufles in verpakking