Gemaakt van de unieke Bobal druif, presenteert de "El Chaval" 2021 zich in een diepe paarse tint die onmiddellijk de aandacht trekt. Het boeket is rijk en expressief met aroma's van donker fruit zoals bramen en kersen, vermengd met lichte kruidige tonen. Op het gehemelte biedt de wijn een volle, maar tegelijkertijd zachte textuur, verrijkt met sappige tannines en een blijvende afdronk. De balans tussen fruitigheid en complexiteit maakt deze wijn tot een prachtige representatie van de Bobal druif.

Over het wijnhuis:
Bodegas Nodus, genesteld in de regio Valencia van Spanje, is een wijnhuis dat zowel traditie als innovatie belichaamt. Met een diepgaand respect voor het terroir en de inheemse druivensoorten, streeft Nodus ernaar wijnen te creëren die de essentie van de regio weerspiegelen. De "El Chaval" lijn, in het bijzonder, benadrukt hun toewijding aan authentieke wijnbouw, waarbij elke druppel een verhaal vertelt van het land en de passie van de wijnmaker.