De 2022 Maison du Vigneron Cuvée 8 Mondeuse is een expressieve rode wijn die het karakter van de Mondeuse-druif prachtig weerspiegelt. Deze wijn biedt in de neus een uitnodigende combinatie van rijpe rode kersen, bramen, een vleugje zwarte peper en hints van viooltjes. Het palet is levendig en medium-bodied, met een stevige structuur, frisse zuren en fijne tannines. De afdronk is lang en kruidig, met een subtiele aardsheid. Ideaal te combineren met wildgerechten, rood vlees, en kruidige kazen zoals Tomme de Savoie.

Over dit wijnhuis:
Maison du Vigneron is een toonaangevend wijnhuis in de Savoie-regio van Frankrijk, waar het al generaties lang kwaliteitswijnen produceert. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan het behoud van inheemse druivenrassen zoals Mondeuse, Jacquère en Altesse. De wijngaarden zijn strategisch gelegen in bergachtige gebieden met minerale bodems, die bijdragen aan de unieke smaakprofielen van hun wijnen. Maison du Vigneron combineert traditionele wijnmaaktechnieken met een moderne visie om wijnen te creëren die zowel lokaal als internationaal worden gewaardeerd.