Maison du Vigneron
Savoie · Frankrijk
In de Jura, waar de wind over glooiende wijngaarden waait, brengt Maison du Vigneron de stemmen van zestig lokale wijnbouwfamilies samen. Elke wijnstok hier vertelt een verhaal van vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, gekoesterd met geduld en respect voor de natuur. Onder namen als Domaine de Savagny, François Montand en Marcel Cabelier bundelt het huis die verscheidenheid tot een geheel dat de ziel van dit uitzonderlijke terroir wil bewaren.
Traditie en vernieuwing gaan er hand in hand. Het huis beschikt over wat naar eigen zeggen de grootste vin jaune kelder ter wereld is, waar elke stap van wijnstok tot fles nauwgezet wordt gevolgd. Die zorg is het werk van een team van gedreven mensen, onder wie oenoloog Rachel Gondol en Jura kenner Nicolas Haeffelin, verenigd door dezelfde liefde voor wijn en voor deze streek.
De Jura kent weinigen zijn gelijke qua eigenzinnigheid, en dat proef je in het assortiment. Vin Jaune en Vin de Paille vertegenwoordigen de meest kenmerkende stijlen van de streek, terwijl Savagnin, Chardonnay, Trousseau en Poulsard telkens een ander gezicht van het terroir laten zien, aangevuld met de verfijnde bubbels van de Crémant du Jura. Elk jaargang is zo een belofte van vakmanschap, gedragen door zestig families die stuk voor stuk hun eigen stukje Jura koesteren.