André Goichot Macon Villages 2021 is een mooie witte wijn uit de Maconnais-regio in Bourgondië, Frankrijk. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die zorgvuldig zijn geselecteerd van wijngaarden in de Macon Villages-appellatie, is deze wijn een expressie van de kenmerkende Bourgondische terroir.

De wijn heeft een bleke, strogele kleur en onthult aroma's van groene appel, citrus en een vleugje mineraliteit op de neus. In de mond is de wijn fris en levendig, met smaken van rijpe perzik, peer en een hint van bloesem. De wijn heeft een zachte zuurgraad en een lange afdronk.

De Macon Villages 2021 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van witte Bourgondische wijnen en past goed bij lichte gerechten zoals vis, zeevruchten, salades en gevogelte. Het kan het best worden geserveerd op een temperatuur van 8-10°C. Deze wijn kan ook nog enkele jaren in de kelder worden bewaard om verder te rijpen. André Goichot Macon Villages 2021 is een elegante en verfijnde witte wijn die de kenmerkende smaken en aroma's van de Maconnais-regio perfect weerspiegelt.

Over het wijnhuis: 

Maison André Goichot is een gerenommeerd wijnhuis dat al meer dan 70 jaar wijnen van hoge kwaliteit produceert in de Bourgogne-regio van Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in 1947 en wordt momenteel gerund door de derde generatie van de familie Goichot. Maison André Goichot is gespecialiseerd in het produceren van zowel witte als rode wijnen, die bekend staan om hun karakteristieke Bourgondische smaakprofiel.

Het wijnhuis bezit wijngaarden in verschillende appellaties, waaronder Puligny-Montrachet, Meursault, Chablis, en Santenay, en werkt nauw samen met lokale wijnboeren om de hoogste kwaliteit druiven te selecteren. Het wijnbereidingsproces wordt met veel zorg en aandacht uitgevoerd, waarbij moderne technologieën en traditionele methoden worden gecombineerd om de beste resultaten te behalen.

De wijnen van Maison André Goichot worden regelmatig geprezen door wijnkenners en critici van over de hele wereld vanwege hun uitstekende kwaliteit en karakter. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan vakmanschap en authenticiteit, wat heeft geleid tot een reputatie als een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in de Bourgogne-regio.