Zwarte, rode bessen en specerijen. Vol in de mond en prachtige tannines.

Gelegen in Coteaux de Beziers, 138 hectare groot en liggende op de glooiende heuvels van de Languedoc. Dit domaine maakt overwegend rode wijnen maar ook een aantal uitstekende witte wijnen zoals de Viognier, maar ook 2 verschillende Chardonnay’s. Het klimaat is hier zacht en rustig, in de zomer wel warm. Er kan behoorlijk wat regen vallen maar de Mistral wind blaast de wijngaarden weer droog.

Het uiteindelijke doel van dit familiebedrijf is om een zo goed mogelijke prijs kwaliteit/wijn te maken. Zij werken overigens zo goed al biologisch, alleen als de omstandigheden het vragen gebruiken ze bestrijdingsmiddelen.