Maison André Goichot Hautes Côtes de Nuits 2021 is een heerlijke rode wijn uit de Bourgogne-regio van Frankrijk. Gemaakt van 100% Pinot Noir druiven, die zorgvuldig zijn geselecteerd van wijngaarden in de Hautes Côtes de Nuits appellatie, is deze wijn een representatie van de Bourgondische terroir.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en onthult aroma's van rijpe rode bessen, zoals kersen en frambozen, met subtiele hints van kruiden en aardse tonen op de neus. In de mond is de wijn levendig en fris, met smaken van rode bessen en kersen, en een lichte kruidigheid. De wijn heeft een medium body en een elegante structuur met zachte tannines en een lange afdronk.

Maison André Goichot Hautes Côtes de Nuits 2021 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Bourgondische rode wijnen en past goed bij gegrild vlees, gevogelte, lichte stoofschotels en kaasplankjes. Deze wijn kan het best worden geserveerd op een temperatuur van 14-16°C en kan nog enkele jaren in de kelder worden bewaard om verder te rijpen en meer complexiteit te ontwikkelen. Kortom, Maison André Goichot Hautes Côtes de Nuits 2021 is een elegante en toegankelijke rode wijn die de rijke traditie en terroir van de Bourgogne-regio weerspiegelt.

Over het wijnhuis: 

Maison André Goichot is een gerenommeerd wijnhuis dat al meer dan 70 jaar wijnen van hoge kwaliteit produceert in de Bourgogne-regio van Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in 1947 en wordt momenteel gerund door de derde generatie van de familie Goichot. Maison André Goichot is gespecialiseerd in het produceren van zowel witte als rode wijnen, die bekend staan om hun karakteristieke Bourgondische smaakprofiel.

Het wijnhuis bezit wijngaarden in verschillende appellaties, waaronder Puligny-Montrachet, Meursault, Chablis, en Santenay, en werkt nauw samen met lokale wijnboeren om de hoogste kwaliteit druiven te selecteren. Het wijnbereidingsproces wordt met veel zorg en aandacht uitgevoerd, waarbij moderne technologieën en traditionele methoden worden gecombineerd om de beste resultaten te behalen.

De wijnen van Maison André Goichot worden regelmatig geprezen door wijnkenners en critici van over de hele wereld vanwege hun uitstekende kwaliteit en karakter. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan vakmanschap en authenticiteit, wat heeft geleid tot een reputatie als een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in de Bourgogne-regio.