Deze wijn komt uit een verrassende appellation, waar de wijngaarden zich uitstrekken over een landschap van oogverblindend witte, minerale kiezels, gelegen op het causse van Saint-Jean de Minervois. Dit gebied heeft iets weg van een maanlandschap. Tussen de stenen en de gouden druivensoort heeft zich ooit een liefdevol huwelijk voltrokken, als een soort liefde op het eerste gezicht.

Deze wijn is een natuurlijke zoete wijn, gemaakt van 100% Muscat Petit Grain druiven. De druiven worden met de hand geoogst, wat bijdraagt aan de kwaliteit en het unieke karakter van de wijn. De combinatie van het unieke terroir en de zorgvuldige wijze van wijnmaken resulteert in een expressieve en aromatische wijn die de essentie van de Muscat Petit Grain druif perfect weergeeft.