Deze karaktervolle wijn van Bodega Domenio is een blend van Ull de Llebre (de Catalaanse naam voor Tempranillo) en Merlot, afkomstig uit het oogstjaar 2023. De wijn is een prachtige weerspiegeling van het terroir van de regio, waarbij de zonovergoten wijngaarden van Catalonië zorgen voor een rijpe en volle smaakervaring.

Kleur: De wijn heeft een heldere, robijnrode kleur met paarse reflecties die wijzen op zijn jeugdige frisheid.

Neus: In de geur komen aroma’s naar voren van rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen, subtiel gecombineerd met kruidige tonen en een vleugje vanille, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten.

Smaak: De smaak is vol en zacht, met rijpe fruittonen die perfect in balans zijn met de fijne tannines. De Merlot zorgt voor een soepele en romige textuur, terwijl de Ull de Llebre een vleugje frisheid en structuur toevoegt. De wijn heeft een medium body en een aangename, aanhoudende afdronk.

Combinaties: Deze wijn is uitstekend te combineren met gegrild vlees, zoals lamskoteletjes of biefstuk, maar ook met gerechten op basis van tomatensaus, geroosterde groenten, en milde kazen.

Bodega Domenio

Bodega Domenio staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, waarbij gebruik wordt gemaakt van de beste druiven en technieken om uitzonderlijke wijnen te produceren. Gelegen in een van de meest prestigieuze wijnregio's van Spanje, combineert dit wijnhuis eeuwenoude wijnbouwpraktijken met moderne innovatie.