Frisse en levendige witte wijn met tonen van rijpe abrikoos, perzik en citroen, samen met subtiele florale hints. De wijn heeft een rijke structuur, maar behoudt een elegante frisheid dankzij de goed geïntegreerde zuurgraad. Ideaal bij gerechten zoals gegrilde vis, licht kruidige gerechten of romige kazen.

Over het wijnhuis: Fattoria Monticino Rosso is een familiebedrijf gelegen in de heuvels van Imola, in het hart van Emilia-Romagna. Sinds de oprichting in 1965 heeft de familie zich toegelegd op het cultiveren van traditionele druiven zoals Pignoletto, Albana en Sangiovese. Het wijnhuis streeft ernaar om de identiteit van de regio te weerspiegelen door moderne wijnbouwtechnieken te combineren met respect voor traditie en natuur. Hun wijngaarden worden duurzaam beheerd en profiteren van een bijzonder gunstig microklimaat, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en verfijning.