Elegante mousserende witte wijn met een verfijnd karakter. Aroma's van rijpe peren, groene appel en subtiele gisttonen leiden naar een frisse, zuivere smaak met een licht romige textuur. De afdronk is lang en elegant met een minerale ondertoon. Perfect als aperitief of bij verfijnde visgerechten.

Over het wijnhuis: Fattoria Monticino Rosso is een familiebedrijf gelegen in de heuvels van Imola, in het hart van Emilia-Romagna. Sinds de oprichting in 1965 heeft de familie zich toegelegd op het cultiveren van traditionele druiven zoals Pignoletto, Albana en Sangiovese. Het wijnhuis streeft ernaar om de identiteit van de regio te weerspiegelen door moderne wijnbouwtechnieken te combineren met respect voor traditie en natuur. Hun wijngaarden worden duurzaam beheerd en profiteren van een bijzonder gunstig microklimaat, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en verfijning.