Dat ze in Nieuw Zeeland ook raad weten met Riesling, laat TInpot Hut wel zien met deze wijn. Hij is mooi licht-goudgeel van kleur met een exotische geur van abrikoos, mango, ananas, citroen en een drupje heidehoning. De wijn is soepel en laat een geweldig spel tussen het zwoele, rijpe fruit en de zo voor Riesling typisch hoge zuren zien. Puur, eerlijk en met een mooie frisheid in de afdronk.

Het Nieuw Zeelandse wijngoed Tinpot Hut ligt aan de noordoostelijke rand van het Zuidereiland. Blenheim, de hoofdstad van Marlborough, ligt op 25 km afstand richting noorden. De hoofdstad Wellington ligt hemelsbreed op 65 km afstand op het Noordereiland. Het jonge wijngoed werd in 2005 opgericht door Fiona Hunter en haar man Hamish in Blind River in Marlboroughs’ subregio Awatere. Omdat het vrij klein is, wordt het liefkozend ‘Home Block Vineyard’ genoemd. In het koele, zonnige en droge klimaat doen sauvignon blanc, riesling, pinot gris en pinot noir het bijzonder goed. De Nieuw-Zeelandse wijnmakers zijn tolerant en nieuwsgierig. Fiona teelt dan ook syrah op het Noordereiland in het warmere gebied Hawkes Bay. Deze druivensoort vormt een uitstekende aanvulling op het Marlborough-portfolio van Tinpot. De Hunters hechten bijzonder veel waarde aan een natuurvriendelijke en verantwoordelijke omgang met hun land. Dit blijkt ook uit het officiële keurmerk ‘Sustainable Winegrowing New Zealand’, waarover het wijngoed beschikt.

De Tinpothut die zijn naam aan Fiona’s wijnen gaf, is een oude verzamelhut voor schapen in de afgelegen heuvels tussen de valleien Wairau en Awatere.

Spijs & moment
Rieslings zijn misschien wel de meest spannende wijnen als het om combineren met eten gaat. Als geen ander passen ze bijvoorbeeld bij pittige, kruidige oosterse gerechten. Maar ook bij garnalen, Sint-Jakobsschelpen, mosselen, krab, vis, kalfsvlees en kipgerechten. Of gewoon zo, lekker in het zonnetje.