Bodega Familia Oliveda Cava Brut Nature Reserva N.V.
Aantrekkelijke lichtgouden kleur. Fijne mousse die een stevig kraagje vormt. Goede intensiteit, wit fruit, fumée toetsen van het langere verblijf sur lattes. De mond is aangenaam droog maar toch onctueus, vrij vol van smaak en de mousse zit goed geïntegreerd in de wijn. Dit is een brut nature die evenwichtig is, met een goede afdronk en aangename fraîcheur. Steviger en voller van smaak dan zijn jonge broertje, de brut jove.
Baron de Ley El Perdiguero Reserva 2015
Diep robijnrood van kleur. Krachtig en intens aromatisch, met rijp rood fruit, chocolade, vanille, kokos en mokka. De smaak is krachtig maar ingetogen, met een lange en expressieve afdronk.
Vieira de Sousa Ruby Reserva Port
Super lekkere, zijdezachte Port. Vol fruitig van smaak met zoet, zondoorstoofd fruit van zwarte kersen, bramen.
Quinta de Cabriz Tinto Reserva 2015
Een intense kleur en fascinerende wijn met complexe aroma’s, opvallend elegant.
Stevig maar met voldoende rijpe tannines en fraai versmolten houttonen is dit een meesterlijk op barrique opgevoede Portugees die als vanzelfsprekend samengaat met geroosterd en gebraden vleesgerechten, harde kazen of een dikke sigaar.
Domaine Lasserre Jurançon 0.375l. 2016
Een zoete wijn met wauw factor!
Intrigerende en subtiele tropisch fruit aroma's, vruchtenthee, gele appel, mango, abrikoos, ananas. Vol zoet van smaak met heerlijke frisheid, subtiel, fris tropisch fruit (mango ananas), honing, abrikoos. En frisheid die doet denken aan limoen en citroen.
D'Arenberg The Hermit Crab Marsanne Viognier 2018
Geur vol van nectarines en papaya en pistache noten. Smaak van wit fruit en noten. Opvallende frisheid. Een opvallend goed gelukte combinatie tussen de Viognier en Marsanne.