Een rijpe, romige en zachte wijn met versmolten vanilletonen vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete bramen en bosbessen barstensvol zwart fruit en is door zijn middelvolle structuur ook jong gedronken een aanrader.

De iconische wijnmaker Angelo Gaja (1940) zette eigenhandig Piemonte op de
internationale wijnkaart. Naast de wijngaarden in Piemonte bezit Gaja ook
wijngaarden in Toscane, waaronder Ca’Marcanda in Bolgheri. In 1996 kocht Gaja
Ca’Marcanda (60 ha) aan en gaf het de huidige naam, een verwijzing naar de
eindeloze reeks onderhandelingen die hij voerde om het domein in bezit te
krijgen. Hij rooide een groot gedeelte van de sangiovese-stokken en herplantte
deze met Franse variëteiten zoals merlot, cabernet en syrah. De Super Tuscan
van Gaja was geboren! Promis is de jonge-stokken-wijn van Ca’Marcanda en
Magari is de wijn met een groter potentieel. Het vlaggenschip van het domein is
de Camarcanda. Vistamare is een eigenzinnige witte wijn van vermentino en
viognier.