Een elegante Brunello met een mondvullende rijpe structuur, zwoele tannines, confiture, kruidige houttonen en een romige en spannende lengte.

Angelo Gaja (1940) werd beroemd door zijn wereldwijd begeerde Piemontese
wijnen. Inmiddels bezit hij ook twee domeinen in Toscane, te weten Ca’Marcanda in Bolgheri en Pieve Santa Restituta in Montalcino. De wijngaarden van Pieve
Santa Restituta staan louter aangeplant met de lokaal voorgeschreven nationale
trots van Italië: de sangiovese, die plaatselijk brunello wordt genoemd. Bij de
productie van zijn Brunello di Montalcino doet Gaja zoals gebruikelijk geen
concessies op het gebied van kwaliteit. Zo verkocht hij tweemaal zijn volledige
oogst in bulk toen die van 2002 was verpest door overvloedige regenval en die
van 2003 door een hittegolf. Gaja maakt naast de gewone Brunello di Montalcino
de elegante, “feminiene” Rennina en de krachtige, “masculiene” Sugarille.