Domaine Les Grands Bois Côtes du Rhône Village Cairanne 'Cuvée Maximilien' Les Grands Bois 2013
Domaine Les Grands Bois Côtes du Rhône Village Cairanne 'Cuvée Maximilien' Les Grands Bois 2013

Domaine Les Grands Bois Côtes du Rhône Village Cairanne 'Cuvée Maximilien' Les Grands Bois 2013

€18,50

Vol, krachtig en kruidig van smaak boordevol rijp, donker fruit en een lange krachtige, stevige maar elegante afdronk, met hints van Provencaalse kruiden, zwarte-, peper en aarde. Een kanjer van een rode Rhône wijn!

Domaine Les Grands Bois wordt gerekend tot de beste wijndomeinen van het Zuid-Franse wijngebied Cairanne. Robert Parker, 's werelds meest invloedrijke wijncriticus over Les Grands Bois: "Consistently one of my favorite estates in the Southern Rhône, Les Grands Bois produces Côtes du Rhônes that consistently over-perform their appellation and modest prices".

Het wijndomein werd opgericht in 1920. Tot 1997 werden de wijnen aan handelaren verkocht. In dat jaar werd de nieuwe wijnmakerij gebouwd en werden de wijnen voor het eerst onder eigen naam verkocht. Ze bezitten in totaal 46 hectare aan wijngaarden waarvan 75% van de aangeplante wijnstokken ouder dan 60 jaar zijn en de oudste wijnstokken dateren uit 1902! Deze oude wijnstokken geven van nature lagere opbrengsten en kleinere druiven waardoor de smaak van de wijn geconcentreerder en verfijnder is.

Les Grands Bois wordt tegenwoordig gerund door Mireille Besnardeau, een afstammeling van de oprichters van het domein en haar man Marc Besnardeau. Marc was in een vorig leven sommelier in de betere restaurants in Parijs.
Door met Mireille te trouwen veranderde zijn leven compleet: van de stad naar het platteland en van het restaurant naar de wijngaard en de wijnmakerij. Zijn ervaring met (top) wijnen komt hem goed van pas. Nu Marc al deze ervaring in de praktijk brengt is het geen wonder dat de wijnen inmiddels bij de top van de Cairanne horen.

Sinds 2011 is het domein officieel AB agriculture gecertificeerd.

Wetenswaardigheden over Cuvée Maximilien:
- Opbrengst: 30 Hl per hectare
- De wijn van de Mourvèdre druif rijpt enkele maanden op barrique.
- Bij voorkeur deze wijn voor serveren een à twee uur van te voren te karaferen en te schenken in grote wijnglazen zodat alle geuren en smaken optimaal tot hun recht komen.

Spijs & Moment

Om te schenken bij vlees-, wild-, stoofgerechten en kazen. Bij voorkeur 1 à 2 uur voor serveren karaferen en schenken in grote wijnglazen, om alle smaken en geuren optimaal tot hun recht te laten komen.

Store service

Snelle levering

Wij bieden gratis verzending vanaf 100 euro. Vandaag besteld, morgen verzonden! Wij leveren CO2-neutraal in Haarlem en omstreken. Meer weten? Bezoek onze verzend pagina!

Store Service

100% proefgarantie

Wij bieden 100% proefgarantie. Wat houdt dat in? Bij Liber Wijn staat de klant centraal. Dat betekent dat wij alleen wijnen willen verkopen die jij lekker vindt. Niet lekker? Geld terug.

Store Service

Gratis wijnadvies

Wij bieden gratis wijnadvies aan al onze klanten. Heb je een vraag of ben je op zoek naar een perfecte wijn-spijs combinatie, dan kun je via Whatsapp contact opnemen met onze wijnexpert.