Vol van smaak en bulkt van het rijpe donkere fruit en de zo kenmerkende (Provencaalse) kruidigheid. De afdronk is lang en vol-fris.
Van vader op zoon sinds 1826. De familie maakt zeer gerenommeerde wijnen in Châteauneuf-du-Pape en in de direct aangelegen appellations. Zowel vader en zonen zijn zeer gepassioneerd over hun werk.
Vanuit hun filosofie dat 'grote wijn alleen tot stand komt uit druiven die de krachten van de aarde uitspreken', moet elke wijn optimaal hun specifieke terroir vertolken. Het wijngoed van de familie is verspreid over prachtige appellations van Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes du Rhône "Les Champauvins" tot Côtes du Rhône Villages.
Sébastien en Christophe nemen langzamerhand de leiding op het Domaine van hun vader over. Vanuit hun eigen disciplines met de eeuwenoude familie know-how, verdelen zij hun werkzaamheden. Indrukwekkende plateaus vol met afgeronde keien die 's nachts hun warmte blijven afgeven aan de ranken. Een smal weggetje vormt de grens tussen aan de ene kant Appellation Châteauneuf-du-Pape en aan de andere kant Côtes du Rhône Villages.
De wijnen die onder het label Alain Jaume vallen worden gemaakt van aangekochte druiven. Al tientallen jaren werken ze met kleine wijnboeren waarvan ze druiven van de beste percelen kopen. Deze worden in dezelfde kelders gevinifieerd als de wijnen van Grand Veneur die van eigen percelen komen.
Pers:
88 van de 100 punten, Jeb Dunnuck, Robert Parker.
Spijs & Moment
Met zijn smaakrijke en kruidige karakter is deze Côtes du Rhône de ideale wijn bij gerechten die eveneens smaakvol en gekruid zijn. Denk aan een vleesspies met Mediterrane kruiden, een stuk lamsvlees met tijm en verse peper, aardappelen uit de oven met rozemarijn, een kip uit de römertopf met verse kruiden of gekookte zomergroenten.