Cuvée Rouge: is een blend van Gamay uit het zuiden en Pinot Noir van de Côte d’Or in het noorden. 5 maanden opvoeding op 500-liter (gebruikte) vaten. Typische aroma's van rijpe kersen van de Gamay en rode bessen, diepgang en structuur van de Pinot Noir.
Maison Roche de Bellene is één van de twee wijnhuizen van Nicolas Potel, zoon van de Bourgondische wijnlegende Gérard. Zo vader zo zoon: zijn wijnen oogsten vaak hoge scores en Wine Spectator roemt Potel om de constante, hoge kwaliteit van zijn wijnen. De naam van het huis verwijst naar de stad Beaune, dat in de middeleeuwen Bellene werd genoemd. De druiven koopt hij in bij vertrouwde wijnboeren in de buurt die biologisch werken.
Bourgogne is één van de meest geliefde wijnstreken ter wereld. Het gebied kent een enorme diversiteit aan terroirs, waarvan optimaal gebruik is gemaakt voor de Bourgogne Vieilles Vignes. De druiven voor deze Bourgogne zijn afkomstig van vijftig jaar oude stokken uit verschillende wijngaarden in Côte de Beaune en de Côte Chalonnaise. Door het gebruik van druiven van diverse percelen komen allerlei verschillende aroma's van Chardonnay tot uiting in de wijn en ontstaat er een complex geheel. De Bourgognestreek heeft een paar moeilijke jaren gehad, maar in 2017 zaten de weersomstandigheden mee. Er werden goede rendementen behaald van gezonde rijpe druiven en de wijnen worden geprezen om hun aromatische kwaliteiten en verfijnde structuur.
Nicolas Potel is een bekende naam in Bourgogne. Hij leerde het vak van zijn vader Gérard, eigenaar en wijnmaker van het uitzonderlijke wijnhuis Domaine de la Pousse d'Or, een van de meest vooraanstaande wijnmakers van zijn tijd. Na zijn overlijden kon Nicolas het bedrijf helaas niet voortzetten. Inmiddels heeft hij zijn eigen wijngoed onder de naam Domaine Roche de Bellene, de oude naam voor Beaune, waar hij zijn wijngaarden heeft. In tien jaar tijd wist hij 23 hectare aan te kopen, maar omdat de grond in Bourgogne duur is en schaars verkrijgbaar, koopt hij daarnaast druiven in. Die wijnen verschijnen onder de naam Maison Roche de Bellene, maar doen in kwaliteit niet onder. Nicolas besloot al vroeg in zijn carrière dat hij biologisch wilde werken en maakt zijn wijnen met zo min mogelijk ingrijpen. Zijn Chardonnay Vieilles Vignes vindt hij één van de beste witte Bourgognes die hij heeft gemaakt.
