In de geur een uitgesproken aroma van limoenboter, wat gebrande walnoten en een toets van mineraliteit. In de smaak een breed boeket van de mooie eigenschappen van de Alvarinho druif, zoals noten, boeter en geel fruit. Deze Maria Bonita heeft op de tong een volle structuur, rijpe smaken en een lange diepe afdronk.

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van graniet met een zeer goede drainage. De druiven worden ontsteeld en pneumatisch geperst. Uitgebreide schilinweking en fermentatie in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperaturen

Wines & Winemakers by Saven bestaat uit een groep zeer innovatieve producenten en wijnmakers, die zonder afbreuk te doen aan de unieke smaken en karakteristieken van de regio, werken met de meest geavanceerde technologieën.Ze zijn actief in de regio's Vinho Verde, Alvarinho, Douro, Port, Dao, Bairrada, Ribatejo, Palmela en Alentejo.Ze streven naar het beste eindresultaat en trachten zoveel mogelijk bijzondere karakteristieken van de terroir in de wijn te laten spreken. Alle betrokken producenten hebben een zeer ruime ervaring in hun vak en hebben een ongelooflijke passievoor het wijnmaken, de technieken en de processen. De meeste zorg wordt op de eerste plaats besteed in de wijngaarden. Dit is uiteraard de plek waar alles begint!