{"product_id":"2022-henri-de-villamont-savigny-les-beaune-1er-cru-clos-des-guettes","title":"Henri de Villamont Savigny Les Beaune 1er Cru ''Clos des Guettes'' 2022","description":"\u003cp\u003eDe Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes' is een prachtige en karaktervolle rode Bourgogne uit de Côte de Beaune. Afkomstig van een bijzondere, goed gelegen wijngaard net boven het dorp Savigny-lès-Beaune. Deze Premier Cru staat bekend om zijn combinatie van elegantie, fruitconcentratie en structuur. Een wijn waarin de verfijning van Pinot Noir samengaat met de diepgang en kracht die zo kenmerkend zijn voor de betere Bourgognes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir, afkomstig van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 25 jaar. De druiven worden met de hand geoogst en volledig ontsteeld voordat de vergisting plaatsvindt. De schilweking en vergisting duren ongeveer 25 dagen, waardoor kleur, aroma's en structuur op een zorgvuldige manier worden geëxtraheerd. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 11 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 3 maanden op roestvrijstalen tanks. Deze combinatie zorgt voor extra complexiteit en verfijning, terwijl het fruitige karakter behouden blijft. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. De neus is krachtig en elegant, met verfijnde aroma's van zwarte bessen, rode kersen, frambozen en bramen. Naarmate de wijn zich verder opent, komen subtiele tonen van specerijen, bosgrond, humus en een lichte houttoets naar voren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de mond is deze Premier Cru mooi vol en gestructureerd, met een aangename concentratie van rood en zwart fruit. De tannines zijn soepel en verfijnd, terwijl de frisse zuren voor balans en levendigheid zorgen. De smaak is harmonieus en gelaagd, met een subtiel aards karakter en een lange, elegante afdronk. Met verdere flesrijping ontwikkelt de wijn nog meer complexiteit, waarbij aardse en tertiaire aroma's steeds nadrukkelijker naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen klassieke Bourgogne met een mooie balans tussen kracht en finesse. De Clos des Guettes laat zien hoe veelzijdig Pinot Noir uit Savigny-lès-Beaune kan zijn: toegankelijk in zijn jeugd, maar met voldoende structuur om zich gedurende meerdere jaren prachtig te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri de Villamont","offers":[{"title":"2022","offer_id":55814954123603,"sku":"LEN103415115897154","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/mwakf8kzw4.png?v=1794307614","url":"https:\/\/liberwijn.nl\/products\/2022-henri-de-villamont-savigny-les-beaune-1er-cru-clos-des-guettes","provider":"Liber Wijn","version":"1.0","type":"link"}