Domaine De Bellene Bourgogne Pinot Noir Clos Bardot 2017/2018
Domaine De Bellene Bourgogne Pinot Noir Clos Bardot 2017/2018

Domaine De Bellene Bourgogne Pinot Noir Clos Bardot 2017/2018

€19,95

Complexe geuren van rood fruit (kersen), vanille, rokerige toetsen. Mooie structuur, lichte tannines, aardse tonen. Lange complexe afdronk. 

Handgeoogst, korte houtlagering op 1-3 jaar gebruikte vaten, 64 jaar oude wijnstokken! En dat proef je in de intensiteit terug. Genummerde flessen, originele afsluiting met “was”. Soepele toegankelijke wijn met opvallend veel elegantie en frisheid.
 
Sinds 2012 werkt Nicolas Potel niet meer mechanisch in zijn wijngaarden maar hij heeft 2 paarden aangeschaft die de machines hebben vervangen. Hierdoor heeft de grond minder te leiden. Het past helemaal in het beeld van duurzame wijnbouw en bio-dynamische manier van werken.

n feite is het verhaal van het Domaine de Bellene het verhaal van Nicolas Potel. De geschiedenis begint bij de ouders van Nicolas die in 1964 o.a. bezittingen in Volnay kochten, later bekend onder de naam Dom. de la Pousse d’Or. Op zijn18e ging hij  werken in Australie en  Californie om in 1992 terug te keren bij zijn ouders op het Dom. De la Pousse d’Or om zich te wijden aan biologische  wijnbouw.

In 1996 begon Nicolas, met behulp van zijn vader, op beperkte schaal vanuit Nuits-St-Georges zijn eigen “négoce” onder de naam Nicolas Potel. Helaas kwam zijn vader al snel te overlijden waarna de andere aandeelhouders van Dom. de la Pousse d’Or  besloten het domein te verkopen. Ondertussen kocht hij van bevriende relaties de beste druiven,  zodat hij in 1997 zijn eerste négoce wijnen onder de naam Nicolas Potel kon verkopen. Zijn business kreeg al snel naam vanwege de goede prijs/kwaliteitsverhouding en groeide snel (naar later bleek tè snel). In 2003 maakte hij maar liefst 100 verschillende cuvées. Enerzijds door gebrek aan liquide middelen en anderzijds door de zorg voor zijn zieke vrouw ging hij in op het aanbod van de gebroeders Cottin (eigenaar van het handelshuis Labouré-Roi) om zijn bedrijf èn de naam Nicolas Potel aan hun te verkopen. Op dat moment wellicht de beste beslissing voor hemzelf maar wat later bleek niet voor het bedrijf. Het bleek dat Nicolas niet zijn stempel meer op de wijnen kon drukken en in 2005 kreeg hij van één van zijn producenten de mogelijkheid om wijngaarden te kopen. Omdat dit niet de policy van de gebroeders Cottin was besloot Nicolas onder de naam Bellene  opnieuw zijn eigen Domaine te beginnen in 2009. Ditmaal niet vanuit Nuits-St-Georges maar vanuit Beaune (de historische naam was Bellene).

Vanaf het begin werd er biologisch gewerkt. Hij streefde er naar om de eerste “biologische producent” in de Bourgogne te worden inclusief zijn gekochte druiven die onder de naam Maison Roche de Bellene verkocht worden.  In 2010 bestaat het domein uit verschillende  wijngaarden met zeer oude stokken in o.a. Santenay, St. Romain, Beaune, Savigny, Nuits-St.-Georges, en Vosne-Romanée. Andere gemeente appellations komen we tegen in zijn négoce wijnen onder de naam Roche de Bellene. Hier heeft hij zijn 100 cuvées uit de periode Nicolas Potel tot ruim de helft terug gebracht. De volumes zijn aanmerkelijk kleiner geworden maar hoger van kwaliteit.

Het Domaine de Bellene maakt  4 witte wijnen en 12 rode, het Maison Roche de Bellene 18 wit en 25 rood. De wet schrijft voor dat de wijnen van beide lijnen strikt gescheiden gemaakt en bewaard moeten worden. Er zijn dus 2 separate kelders in gebruik. Beide in Beaune.

Hij verwacht ergens tussen 2012 en 2015 zijn piek wat betreft wijn maken te hebben bereikt. Geen toevoegingen, geen gebruik van suiker, alleen gebruik van gezonde steeltjes en 14 maanden gedoseerd eikenhout voor slechts een gedeelte van de rode wijn. Dus alleen dan als er van een perfecte balans sprake is. Voor de witte wijnen is hij een groot voorstander van de grotere 600 liter vaten. Voor de botteling  wordt  gebruik gemaakt van zwaartekracht. Er vindt slechts minieme filtering plaats.

 

Store service

Snelle levering

Wij bieden gratis verzending vanaf 100 euro. Vandaag besteld, morgen verzonden! Wij leveren CO2-neutraal in Haarlem en omstreken. Meer weten? Bezoek onze verzend pagina!

Store Service

100% proefgarantie

Wij bieden 100% proefgarantie. Wat houdt dat in? Bij Liber Wijn staat de klant centraal. Dat betekent dat wij alleen wijnen willen verkopen die jij lekker vindt. Niet lekker? Geld terug.

Store Service

Gratis wijnadvies

Wij bieden gratis wijnadvies aan al onze klanten. Heb je een vraag of ben je op zoek naar een perfecte wijn-spijs combinatie, dan kun je via Whatsapp contact opnemen met onze wijnexpert.