{"title":"Witte Wijn","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOp zoek naar een mooie witte wijn? In onze online wijnwinkel vindt u een prachtig assortiment witte wijnen. Afkomstig van gerenommeerde wijnhuizen uit de beste wijnlanden en gemaakt van verschillende druivenrassen. Voor elke wijnliefhebber de juiste fles, passend binnen elk budget. Van een houtgerijpte Chardonnay uit de Bourgogne tot een klaterend frisse Sauvignon Blanc uit de beroemde wijnstreek Marlborough in Nieuw-Zeeland. Maak kennis met ons ruime assortiment en ontdek al het moois dat de wereld te bieden heeft op het gebied van witte wijn. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"chateau-oumsiyat-blanc-de-blanc","title":"Chateau Oumsiyat Blanc de Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eEen unieke blend van druiven levert een bijzondere elegante, droge wijn op. Boordevol rijp fris, mineraal fruit dat herinnert aan het Mediterrane Libanese klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Bou Sleiman, waarvan huidig eigenaar Joseph de 4e generatie vertegenwoordigd, heeft er alles aan gedaan de hedendaagse kennis in huis te halen en tegelijk tradities te respecteren. Passie en erfdom van vader op zoon is de lijfspreuk sinds 1950!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoseph Bou Sleiman bezit maar liefst 187 hectare aan wijngaarden op diverse locaties in de Bekaa vallei. Deze vallei is Libanons grootste en bekendste wijngebied. De wijngaarden liggen verspreid op verschillende locaties in de Vallei. De variatie in ligging, locatie van de wijngaarden en de grote variatie in aangeplante druivensoorten (o.a. Cabernet Sauvignon, Sierra, Carignan, Tempranillo, Ugni Blanc, Chardonnay, Clairette) zorgt voor een optimale terroir expressie in de wijnen. De recent gebouwde wijnmakerij is uitgerust met de modernste wijnmaak apparatuur om de druiven zo optimaal mogelijk te kunnen verwerken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe beste Libanese wijnen komen uit de Bekaa-vallei, de hellingen van deze vallei vormen ideale klimatologische condities voor de teelt van witte en blauwe druiven. Er zijn ongeveer 300 zonnedagen, terwijl het in de nacht goed afkoelt, er valt genoeg neerslag en druivenstokken kunnen tot 1000 meter hoogte geplant worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem bestaat vooral uit kalk, de bodemgesteldheid maakt het mogelijk om elegante wijnen te maken. Tijdens de bloei- en rijpingsperiode van de druif is het erg droog, hierdoor komen er haast geen ziekten voor dus zijn er geen bestrijdingsmiddelen nodig. Dit komt uiteraard ten goede aan de kwaliteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl van de Oumsiyat wijnen is, in tegenstelling tot wat veel mensen verwachten vanwege het hete Mediterrane klimaat, fris en elegant. In veel Libanese wijnen en ook die van Oumsiyat proef je een duidelijke Franse (elegant - frisse) invloed. Historisch is er sterke band tussen Libanon en Frankrijk. Veel Libanese wijnmakers zijn in Frankrijk naar school geweest en er zijn veel Franse wijnmakers als wijnmaak consultants actief in Libanon.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Oumsiyat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716121862277,"sku":"LI1","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/chateau-oumsiyat-blanc-de-blanc.png?v=1779193332"},{"product_id":"michael-david-chardonnay-lodi","title":"Michael David Chardonnay Lodi 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFris, vol, zacht en romig - rond van smaak met kenmerkende Californische Chardonnay smaken die doen denken aan rijpe perzik, appel en een hint annanas. De wijn is vol rond en zacht van smaak met een lange, romige afdronk met een heerlijke toets vanille door de rijping op eikenhouten vaten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichael en David zijn de broers Michael en David Phillips. Sinds 1850 verbouwt de Phillips familie druiven, groenten en fruit in de streek Lodi, Californië. Een wijnstreek op steenworp afstand van de stad San Francisco. De combinatie van het mediterrane klimaat in Lodi en druiven die zich hier thuis voelen levert wijnen op die vol, rond en krachtig van smaak zijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn 1985 starten de broers met het maken van wijn onder hun eigen naam. Tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega wijnmakers. Het bedrijf groeide als kool nadat in 2002 de Zinfandel wijn 'The Seven Deadly Zins' met veel succes werd geïntroduceerd. Het succes komt door een combinatie van factoren, Michael en David hebben een duidelijke focus op kwaliteit, duurzaamheid en het introduceren van wijnen met opvallende labels en namen zoals: 'Earthquake', 'Lust'en 'Petite Petit'.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls familiebedrijf, de zesde generatie Kevin en Melissa Phillips werken inmiddels mee in het bedrijf,\u003cbr\u003eis het thema duurzaamheid belangrijk. Alle wijngaarden en druiven die worden gekocht van collega's zijn officieel gecertificeerd volgens het 'Lodi rules for sustainable wine growing program'. De Michael David Winery is de eerste in het Lodi gebied geweest die deze certificering behaalde en een programma startte om boeren, waarvan ze druiven kopen, te stimuleren dit ook te doen. Inmiddels zijn ze allemaal sustainable gecertificeerd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGezien het succes van de Michael David Winery is het dan ook niet verwonderlijk dat in verschillende vooraanstaande wijnbladen zoals Wine Spectator en Wine Enthusiast de wijnen vaak hoge scores en speciale aanbevelingen krijgen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn die heerlijk is om 'los' per glas te schenken en fantastisch combineert bij een keur aan vis-, witvlees-, en gevolgelte gerechten en zachte (Franse) kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Micheal David Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34268972155013,"sku":"MIDA3980","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/michael-david-chardonnay-lodi.png?v=1779193384"},{"product_id":"ribolla-gialla-friuli-colli-orientali-zorzettig-2016","title":"Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Zorzettig 2016","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVol, fris en aromatisch van smaak. Boordevol rijpe gele appel, citroen en subtiele hints van: mandarijn, venkel, witte peper, rozenwater. De afdronk is lang, fris en aromatisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bedrijf van de familie Zorzettig ligt in het hart van de wijnstreek Friuli. Dit wijngebied ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan Slovenië. De combinatie van streek eigen druivenrassen, zoals Ribolla, Friulano, Refosco, Schipetino en een aantal zeer eigenzinnige wijnmakers, levert originele, onderscheidende wijnen op die je niet snel ergens anders zult vinden.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDe Zorzettig’s zijn al generaties lang met druiven en wijn bezig. Begin van de jaren zestig is Min Zorzettig begonnen met het maken van wijn, tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega’s. Zorzettig staat nu onder leiding van Min’s dochter, Annalisa Zorzettig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet bedrijf bezit in totaal 110 hectare aan wijngaarden waar hard gewerkt wordt. Dat is ook terug te zien aan de modern ingerichte wijnkelder voorzien van ‘state of the art’ wijnmaak apparatuur. Bovendien zijn er de laatste jaren weer talloze olijfbomen aangeplant, om het biologisch evenwicht in de wijngaarden te verbeteren. Er wordt al jaren geen gebruikt meer gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen, gewerkt met lichte machines in de wijngaard zodat het natuurlijke bodemleven zo min mogelijk wordt verstoord. En wordt er steeds meer gebruik gemaakt van natuurlijke materialen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePast perfect bij een klassieke carpaccio van dun gesneden ossenhaas. Ook lekker bij: geroosterde portobello ’s met pecorino. Of als aperitief bij diverse antipasti of een risotto met verse vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34401355825285,"sku":"IT106","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/ribolla-gialla-friuli-colli-orientali-zorzettig-2016.png?v=1779193406"},{"product_id":"pinot-bianco-friuli-colli-orientali-zorzettig","title":"Pinot Bianco Friuli Colli Orientali Zorzettig 2018","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijke Pinot Bianco! Sappig, vol en fris van smaak met gele rijpe appel, subtiel hintje mandarijn, sinasappel en bloemen. De afdronk is lekker vol, zacht en fris. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf van de familie Zorzettig ligt in het hart van de wijnstreek Friuli. Dit wijngebied ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan Slovenië. De combinatie van streek eigen druivenrassen, zoals Ribolla, Friulano, Refosco, Schipetino en een aantal zeer eigenzinnige wijnmakers, levert originele, onderscheidende wijnen op die je niet snel ergens anders zult vinden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe Zorzettig’s zijn al generaties lang met druiven en wijn bezig. Begin van de jaren zestig is Min Zorzettig begonnen met het maken van wijn, tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega’s. Zorzettig staat nu onder leiding van Min’s dochter, Annalisa Zorzettig.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf bezit in totaal 110 hectare aan wijngaarden waar hard gewerkt wordt. Dat is ook terug te zien aan de modern ingerichte wijnkelder voorzien van ‘state of the art’ wijnmaak apparatuur. Bovendien zijn er de laatste jaren weer talloze olijfbomen aangeplant, om het biologisch evenwicht in de wijngaarden te verbeteren. Er wordt al jaren geen gebruikt meer gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen, gewerkt met lichte machines in de wijngaard zodat het natuurlijke bodemleven zo min mogelijk wordt verstoord. En wordt er steeds meer gebruik gemaakt van natuurlijke materialen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls aperitief wijn, bij appetizers, lichte voorgerechten en wit vlees, vegetarisch, kip, geitenkaas, spicy oesters, konijn, zalmachtigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34401360216197,"sku":"IT103","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/pinot-bianco-friuli-colli-orientali-zorzettig.png?v=1779193406"},{"product_id":"chateau-pellebouc-bordeaux-blanc","title":"Château Pellebouc Entré-Deux-Mers  Sauvignon Blanc \/ Sauvignon Gris \/ Sémillon 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen zeer stijlvolle witte Bordeaux uit de regio Entre-deux-Mer. Een wijn met een aantrekkelijke geur van citrus, vers gemaaid gras, boomgaard- en steenfruit (perzik, nectarine). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Pellebouc en de Thienpont familie\u003cbr\u003eDe Belgische familie Thienpont? Die kunnen wijnmaken als geen ander! Het begon allemaal met de wijnhandel ‘Hof te Cattebeke Thienpont’ gesticht in 1842. Tegenwoordig wordt de wijnhandel geleid door Jacques Thienpont en zijn vrouw Fiona Morisson MW.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToen stamvader Georges Thienpont uit Oudenaarde in 1921 een domein kocht in Saint Emilion, zal hij wellicht nooit gedacht hebben dat dit het begin zou zijn van een echte wijndynastie. Zowat alle kinderen, kleinkinderen en achterkleinkinderen van Georges senior zijn “in de wijn” gerold. Zijn nakomelingen zijn inmiddels zó bordelais geworden dat ze in Frankrijk Les Tjènponts genoemd worden. Ze hebben op dit moment meer dan 10 Bordeaux domeinen in eigendom, en ze verzorgen ook nog het management van een handvol andere.\u003cbr\u003eDe uitersten? Jacques Thienpont produceert op zijn Château Le Pin in Pomerol (2,7 hectare) een wijn die afhankelijk van de jaargang verkocht wordt tussen 1.500 en 3.000 euro. Per fles. Boudewijn Thienpont, eigenaar van Château Pellebouc, is dan weer aan het werk in de buurt van Saint Emilion, in het zogenaamde Entre-deux-Mers. Zijn wijnen kan je aanschaffen voor een 15 euro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Pellebouc\u003cbr\u003eMaar ondanks die gigantische prijsverschillen tracht elke Thienpont het beste uit zijn wijnen te halen. “Dat geldt ook voor mijn wijnen van 15 euro”, zegt Boudewijn. “Er zit vakkennis achter onze producten. En er zitten ménsen achter, Thienponts. Net dat maakt het verschil met wijnen uit grote commerciële of industriële groepen. Trouwens, het is niet omdat een wijn uit Pomerol of Saint Emilion komt, dat hij automatisch beter smaakt, hé!”, voegt hij er fijntjes aan toe. De Wijnzolder koos voor de budgetvriendelijke witte en een rode wijn van Boudewijn Thienpont. De witte Château Pellebouc is gemaakt van 60% sauvignon blanc, 30% sauvignon gris en 10% sémillon. Het is een zeer verrukkelijke wijn die het goed doet bij eerder lichte gerechten als geroosterde vis, zeevruchten of geitenkaas. De rode Pellebouc wordt vooral getypeerd door zijn hoog percentage merlot. Het is een fruitige, soepele rode wijn die toch structuur krijgt door de scheut cabernet sauvignon die aan de blend toegevoegd werd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSinds 2006 is Château Pellebouc in het bezit van Baudouin en Pascale Thienpont. Hun belangrijkste doel was de beste wijngaardgronden te selecteren en het kasteel, zijn bijgebouwen en zijn park in hun oude luister te herstellen. Vandaag tellen de Vignobles Pellebouc 22 hectare wijngaard. Die is voornamelijk samengesteld uit merlot en cabernet sauvignon voor rode wijn, en uit sauvignon blanc, sauvignon gris en sémillon voor witte wijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBij de overname van het eigendom besliste Baudouin Thienpont op aanraden van zijn neef Nicolas Thienpont uiteindelijk om de wijngaarden uiterst nauwkeurig te herstellen door sterk te snoeien in de oude wijnstokken. Hierbij kreeg hij de hulp van Ludovic Roussillon, een wijnbouwer met veel aanzien in de streek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eHoewel de wijn op zichzelf heerlijk drinkt, is dit juist ook een geweldige eetwijn. Op zijn best bij een rucola-salade met limoen, risotto met asperges, sushi met avocado, mosselen met knoflookbrood, een quiche met lente-ui en spekjes. Gelukkig zijn er nog legio andere goed matches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Pellebouc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34448774660229,"sku":"CHPE29311","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/chateau-pellebouc-bordeaux-blanc.png?v=1779193408"},{"product_id":"paololeo-chardonnay-numen-igt-salento","title":"Cantine Paolo Leo Chardonnay 'Numen' IGT Salento 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVol rond en krachtig van smaak met tonen van vanille, rijpe gele appel, iets van honing en frisse tonen van citrus fruit. De afdronk van de wijn is lang, vol en verleidelijk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe Numen wijngaard is zes hectare groot en de chardonnay wijnstokken 25 tot 35 jaar oud. Numen wordt gemaakt volgens een bijzonder arbeidsintensief en niet veel voorkomend proces wat \"il giro del picolo\" wordt genoemd. Twee weken voor de oogst wordt het steeltje waarmee de druiventros aan de wijnstok vast zit gedraaid\/ geknakt. Hierdoor stopt de tros met groeien en vindt er een natuurlijk indroogproces plaats waardoor de druiventros 25 tot 30% van zijn gewicht in water verliest. Dit zorgt voor een natuurlijk concentratie van de aromastoffen in de druiven.\u003cbr\u003eDe druiven worden vervolgens geperst en het sap wordt vergist op roestvrijstalen tanks. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVervolgens rijpt de wijn 2 maanden, op zijn gistsporen, in eikenhouten vaten (barriques). De rijping in de vaten in combinatie met de gistsporen die onder in het vat liggen voegt een extra diepe en volle smaak aan de wijn toe.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe provincie Puglia wordt ook wel de hak aan de Italiaanse laars genoemd. Het landschap van Puglia is voor het grootste deel vlak en kenmerkt zich door uitgestrekte korenvelden, olijfboom– en wijngaarden. Deze zuidelijke provincie kent veel druivenrassen die door de Grieken en andere overheersers zijn geïntroduceerd. Druivenrassen zoals primitivo, negroamaro, nero di troia, malvasia nera houden van de Pugliaanse warmte. De wijnen zijn dan ook donker van kleur, rijp, zwoel en vol van smaak, met kenmerkende Zuid-Italiaanse kruidigheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaolo Leo's wijnmaak geschiedenis omvat vijf generaties van liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De familie bezit twintig hectare wijngaarden. In de jaren tachtig nam Paolo het bedrijf van zijn vader over en bouwde een nieuwe wijnmakerij. De wijnmaak filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en alleen in te grijpen wanneer nodig om ervoor te zorgen dat elke wijn zijn unieke persoonlijkheid tot uitdrukking kan brengen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWij vielen voor de wijnen van Paolo Leo vanwege hun finesse en doordrinkbaarheid. Dit lijkt in tegenspraak met het warme klimaat en druivenrassen zoals primitivo en negroamaro, die volle, rijpe, rijke wijnen geven. Maar al te vaak zijn Zuid-Italiaanse wijnen log en overrijp van smaak waar je na een glas genoeg van hebt. De wijnen van Paolo Leo onderscheiden zich juist door hun finesse en doordrinkbaarheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eHoe dit komt? Paolo Leo is gewoon een hele goede wijnmaker die zijn wijngaarden (terroirs) goed kent en precies weet wat hij in de wijnkelder wel en niet moet doen. En last but not least de zeer goede prijskwaliteit verhouding van de wijnen. De Paolo Leo wijnen zijn het dan ook waard om ontdekt te worden. Tres bellissimo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls krachtige aperitief wijn, om door te schenken bij witvlees- en gevogelte gerechten of een visgerecht met gerookte vis of een stevige witvis soort zoals kabeljauw of zwaardvis. Probeer deze wijn ook eens in combinatie met (gerijpte, zachte) witte kazen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Cantine Paolo leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34513367302277,"sku":"IT31","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/paololeo-chardonnay-numen-igt-salento.png?v=1779193425"},{"product_id":"cantine-paolo-leo-fiano-cala-luna-2020","title":"Cantine Paolo Leo Fiano 'Cala Luna'  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerrassend verleidelijke Zuid-Italiaanse wijn! Heerlijk fris droog en zacht van smaak. Sappige, frisse peren, perzik, hintje passievrucht, mandarijn \u0026amp; sinaasappel met lange minerale afdronk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFiano. Je weet wel!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen Zuid-Italiaans druivenras met een lange historie, de Romeinen maakten er al wijn van. Fiano is jarenlang vergeten en genegeerd geweest. Maar is de laatste jaren als kwaliteitsdruif herontdekt. Moderne wijnnmaaktechnieken (koeling) en goed wijngaard management (beperking van de rendementen) halen het beste uit deze druif naar boven. Het levert een wijn op die sappig, fris, vol en exotisch van smaak is. Ja, die Romeinen wisten wel wat lekker was.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe provincie Puglia wordt ook wel de hak aan de Italiaanse laars genoemd. Het landschap van Puglia is voor het grootste deel vlak en kenmerkt zich door uitgestrekte korenvelden, olijfboom– en wijngaarden. Deze zuidelijke provincie kent veel druivenrassen die door de Grieken en andere overheersers zijn geïntroduceerd. Druivenrassen zoals Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Malvasia Nera houden van de Pugliaanse warmte. De wijnen zijn dan ook donker van kleur, rijp, zwoel en vol van smaak, met kenmerkende Zuid-Italiaanse kruidigheid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePaolo Leo's wijnmaak geschiedenis omvat vijf generaties van liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De familie bezit twintig hectare wijngaarden. In de jaren tachtig nam Paolo het bedrijf van zijn vader over en bouwde een nieuwe wijnmakerij. De wijnmaak filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en alleen in te grijpen wanneer nodig om ervoor te zorgen dat elke wijn zijn unieke persoonlijkheid tot uitdrukking kan brengen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWij vielen voor de wijnen van Paolo Leo vanwege hun finesse en doordrinkbaarheid. Dit lijkt in tegenspraak met het warme klimaat en druivenrassen zoals Primitivo en Negroamaro, die volle, rijpe, rijke wijnen geven. Maar al te vaak zijn Zuid-Italiaanse wijnen log en overrijp van smaak waar je na een glas genoeg van hebt. De wijnen van Paolo Leo onderscheiden zich juist door hun finesse en doordrinkbaarheid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHoe dit komt? Paolo Leo is gewoon een hele goede wijnmaker die zijn wijngaarden (terroirs) goed kent en precies weet wat hij in de wijnkelder wel en niet moet doen. En last but not least de zeer goede prijskwaliteit verhouding van de wijnen. De Paolo Leo wijnen zijn het dan ook waard om ontdekt te worden. Tres bellissimo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp;\u003c\/strong\u003e Moment\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale aperitief wijn om door te schenken bij appetizers \u0026amp; diverse voor- \u0026amp; hoofdgerechten op basis van: vis, witvlees, groenten, schaal- en schelpdieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39362855174277,"sku":"IT122","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/cantine-paolo-leo-fiano-cala-luna-2020.png?v=1779193533"},{"product_id":"kloovenburg-barrel-fermented-chardonnay","title":"Kloovenburg Barrel Fermented Chardonnay 2024","description":"\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"347\"\u003eDe Barrel Fermented Chardonnay van Kloovenburg is een volle en elegante witte wijn uit Swartland, Zuid-Afrika. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en vergist op Franse eikenhouten vaten. Daardoor krijgt hij meer romigheid, structuur en diepte, zonder dat het hout te zwaar wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"756\"\u003eIn het glas heeft de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is rijk en uitnodigend, met tonen van mandarijn, citrus, ananas, rijpe appel, vanille, boter en een lichte hazelnoottoets. In de smaak is hij vol en zacht, met rijp fruit, frisse zuren en een romige textuur. Het hout geeft de wijn een subtiele toast en extra lengte, terwijl het fruit mooi fris blijft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"995\"\u003eDeze Chardonnay is heerlijk bij gerechten met wat meer smaak en romigheid. Denk aan gegrilde kip, varkensvlees, zalm, gegrilde vis, romige pasta’s of gerechten met boter- of roomsaus. Ook mooi bij zachte kazen of een rijkere borrelplank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1014\"\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e vol, romig en elegant\u003cbr data-start=\"1036\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1049\"\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1076\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Swartland, Zuid-Afrika\u003cbr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1116\" data-is-only-node=\"\"\u003eBijzonder:\u003c\/strong\u003e vergist en opgevoed op Franse eikenhouten vaten\u003cbr data-start=\"1164\" data-end=\"1167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1190\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1217\"\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e kip, varkensvlees, zalm, gegrilde vis, romige pasta en zachte kazen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie en enthousiasme, doel en visie. De Du Toits van Kloovenburg hebben deze met vaten vol. Genoeg om de hoge normen te halen die ze aan hun wijnen hebben gesteld – en genoeg om de komende decennia een trotse familietraditie te behouden. Een uur rijden ten noordoosten van Kaapstad, door glooiende landerijen, brengt je naar de gastvrije poorten van Kloovenburg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet landgoed is gelegen in de Riebeek-vallei, een deel van het Swartland. De wijngaarden en olijfgaarden van Kloovenburg luiden de ingang van de schilderachtige Riebeek-vallei in. Kloovenburg strekt zich uit langs de lagere contouren van Kasteelberg, waar de noordoostelijke hellingen ideaal zijn gebleken voor de Shiraz- en Cabernet Sauvignon-cultivars en de zuidwestelijke en oostelijke hellingen de voorkeur geven aan Shiraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582328815749,"sku":"SA49","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/kloovenburg-barrel-fermented-chardonnay.png?v=1779193572"},{"product_id":"kloovenburg-unwooded-chardonnay","title":"Kloovenburg Unwooded Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoor de hoge temperaturen een tropische stijl chardonnay. Aroma’s van ananas, banaan en tropische smaken, de smaak is fris en romig met een uitgebalanceerde zuurgraad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie en enthousiasme, doel en visie. De Du Toits van Kloovenburg hebben deze met vaten vol. Genoeg om de hoge normen te halen die ze aan hun wijnen hebben gesteld – en genoeg om de komende decennia een trotse familietraditie te behouden. Een uur rijden ten noordoosten van Kaapstad, door glooiende landerijen, brengt je naar de gastvrije poorten van Kloovenburg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet landgoed is gelegen in de Riebeek-vallei, een deel van het Swartland. De wijngaarden en olijfgaarden van Kloovenburg luiden de ingang van de schilderachtige Riebeek-vallei in. Kloovenburg strekt zich uit langs de lagere contouren van Kasteelberg, waar de noordoostelijke hellingen ideaal zijn gebleken voor de Shiraz- en Cabernet Sauvignon-cultivars en de zuidwestelijke en oostelijke hellingen de voorkeur geven aan Shiraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582328979589,"sku":"SA48","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/kloovenburg-unwooded-chardonnay.png?v=1779193588"},{"product_id":"kloovenburg-the-gatekeeper-wit","title":"Kloovenburg ''The Gatekeeper'' Chenin Blanc \/ Roussanne \/ Grenache Blanc 2025","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen spannende wijn van Chenin Blanc, Roussanne en Grenache blanc. Aroma’s van bloemen, peer en witte perzik. De wijn is mineraal, met goede textuur met een uitgebalanceerde zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie en enthousiasme, doel en visie. De Du Toits van Kloovenburg hebben deze met vaten vol. Genoeg om de hoge normen te halen die ze aan hun wijnen hebben gesteld – en genoeg om de komende decennia een trotse familietraditie te behouden. Een uur rijden ten noordoosten van Kaapstad, door glooiende landerijen, brengt je naar de gastvrije poorten van Kloovenburg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eHet landgoed is gelegen in de Riebeek-vallei, een deel van het Swartland. De wijngaarden en olijfgaarden van Kloovenburg luiden de ingang van de schilderachtige Riebeek-vallei in. Kloovenburg strekt zich uit langs de lagere contouren van Kasteelberg, waar de noordoostelijke hellingen ideaal zijn gebleken voor de Shiraz- en Cabernet Sauvignon-cultivars en de zuidwestelijke en oostelijke hellingen de voorkeur geven aan Shiraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582329176197,"sku":"SA46","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/kloovenburg-the-gatekeeper-wit.png?v=1779193589"},{"product_id":"pepi-lignana-pitorsino-viognier-2019","title":"Fattoria Il Casalone - Pepi Lignana 'Pitorsino' ''Super Tuscan'' Wooded Viognier 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet wijnhuis Pepi Lignana is als een van de eerste wijnhuizen gaan experimenteren met niet klassieke druiven in Toscane. Met deze 100% Viognier maken zij een krachtige, evenwichtige maar toch elegante wijn. een gelimiteerde oplage van maar 4000 flessen per jaar! De wijn rijpt gedurende 9 maanden op de gistcellen in Franse eikenhouten vaten.In de neus een intense geur, met florale aroma’s en rijper geel fruit. De smaak is evenwichtig, mooi in balans tussen het rijpe gele fruit, houtrijping en de toch nog frisse zuren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePepi Lignana (Fattoria Il Casalone) produceert vooral rode wijn en zijn als één van de eerste bedrijven in Toscane gaan experimenteren met druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Gelegen in de Maremma, het wijngebied boven Grosseto aan de zuidelijke kust van Toscane. Sinds 1960 worden bij Pepi Lignana fraaie wijnen gemaakt met een elegante structuur die gastronomisch breed inzetbaar zijn.  De diepe bodem met een goede drainage bestaande uit slib en zand op een laag van klei en leem is goed voor de Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De wijngaarden die het dichtst aan de kust liggen, bestaan uit zand en grind en zijn rijk aan magnesium, ideaal voor de Vermentino en Viognier druiven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582329340037,"sku":"FICA3333","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/pepi-lignana-pitorsino-viognier-2019.png?v=1779193601"},{"product_id":"weingut-bietighofer-weissburgunder-2021","title":"Weingut Bietighöfer Weissburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eDe Weissburgunder (Pinot Blanc) is lichtgeel met een groenachtige reflectie in het glas. De fijne geur met kruidige tonen verwent de neus. De wijn heeft frisse angstaanjagende zuren gecombineerd met sappige aroma's van honingdauw meloen en steenfruit in de mond. Een klassieke, heerlijk minerale\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeissburgunder (Pinot Blanc)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euit de zuidelijke Pfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeingut Bietighöfer een prachtig wijnhuis gelegen in het zuidelijke gedeelte van de Pfalz. Het wijnhuis wordt geleid door de nieuwe generatie Stefan Bietighöfer, een bewonderaar van de fijnere dingen. Een biologische wijnmaker uit de verre uithoeken van de Südpfälz. Billigheim-Ingenheim, om precies te zijn. Een echte Duitse tijger - als het ware! Zijn stijl van wijnmaken: een dynamische mix van moed, innovatie, ervaring, kennis en intuïtie. Zijn werkplek: een gezond ecosysteem van wijngaarden, geworteld in een bloeiende bodem en een bijna ideaal klimaat dat onberispelijk fruit aanmoedigt. De wijnen gemaakt voor de onstuimige vrijdenkers van begin tot eind. Ze zijn expressief met een fantastische doordrinkbaarheid en invloed van alleen het beste eikenhout. Zoals Stefan zelf zegt: ''Kom dichterbij... hij bijt niet!''\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eNiets in het hele wijnmaak proces gaat aan Stefan voorbij ,van de voorraad tot de oogst tot aan de kelder gebeurt onder toeziend oog van de wijnmaker. Het domein van het wijnhuis bedraagt circa 40 hectare waaronder de meeste gronden bestaan uit löss, klei, zand en kalk. Het domein bestaat uit totaal 16 verschillende grondsoorten, zo hebben de Grand Reserve wijnen ook allemaal unieke grondsoorten die perfect passen bij het uiteindelijke doel\/expressie van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39601029054597,"sku":"WB0812","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-bietighofer-weissburgunder-2021.png?v=1779193616"},{"product_id":"weingut-bietighofer-dorst-consorten-fume-blanc-2018","title":"Weingut Bietighöfer Dorst \u0026 Consorten Fumé Blanc 2018","description":"\u003cp\u003eEen ongelofelijke Bordeaux Blend die menig Bordeaux drinker zal doen verbazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlleen de beste rijpe druiven worden spontaan gefermenteerd in een nieuw tonneau- en barrique vat. Het bottelen vindt plaats in de herfst van het jaar volgend op de oogst, na een jaar rijping op de droesem. Van deze Fumé Blanc worden slechts ongeveer 1200 flessen geproduceerd. De druivensoorten van deze geweldige wijn zijn 80% Sauvignon Blanc en 20% Sémillion.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe wijn heeft een complexe neus met tonen van mango, lychee, ananas, rozenblaadjes en peper. De Sauvignon komt goed tot zijn recht. In de mond is de wijn vol en fruitig, een smaakexplosie die zijn weerga niet kent de afdronk is lang en zeer indrukwekkend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Bietighöfer een prachtig wijnhuis gelegen in het zuidelijke gedeelte van de Pfalz. Het wijnhuis wordt geleid door de nieuwe generatie Stefan Bietighöfer, een bewonderaar van de fijnere dingen. Een biologische wijnmaker uit de verre uithoeken van de Südpfälz. Billigheim-Ingenheim, om precies te zijn. Een echte Duitse tijger - als het ware! Zijn stijl van wijnmaken: een dynamische mix van moed, innovatie, ervaring, kennis en intuïtie. Zijn werkplek: een gezond ecosysteem van wijngaarden, geworteld in een bloeiende bodem en een bijna ideaal klimaat dat onberispelijk fruit aanmoedigt. De wijnen gemaakt voor de onstuimige vrijdenkers van begin tot eind. Ze zijn expressief met een fantastische doordrinkbaarheid en invloed van alleen het beste eikenhout. Zoals Stefan zelf zegt: ''Kom dichterbij... hij bijt niet!''\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiets in het hele wijnmaak proces gaat aan Stefan voorbij ,van de voorraad tot de oogst tot aan de kelder gebeurt onder toeziend oog van de wijnmaker. Het domein van het wijnhuis bedraagt circa 40 hectare waaronder de meeste gronden bestaan uit löss, klei, zand en kalk. Het domein bestaat uit totaal 16 verschillende grondsoorten, zo hebben de Grand Reserve wijnen ook allemaal unieke grondsoorten die perfect passen bij het uiteindelijke doel\/expressie van de wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39601035378821,"sku":"WB1752","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-bietighofer-dorst-consorten-fume-blanc-2018.png?v=1779193622"},{"product_id":"weingut-bietighofer-grand-reserve-weissburgunder-2019","title":"Weingut Bietighöfer Grand Reserve Weissburgunder 2022","description":"\u003cp\u003e Een absoluut pronkstuk van wijnmakerij Bietighöfer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze Weissburgunder (Pinot Blanc) groeien op de armste Weissburgunder-wijngaarden rond Mühlhofen in de Pfalz. De \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWeissburgunder Grand Reserve onthult een ongelooflijke mineraliteit die alleen in Chardonnay vanuit Bourgogne in Frankrijk voorkomt. De kale gronden hier zijn verantwoordelijk voor het bijna stoffige mondgevoel. Er komt hier zoveel druk en grip bij kijken. Ongelooflijk voor een \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWeissburgunder  van deze klasse. Zijn neus heeft iets kristalhelders. Briljant. Daarnaast zijn er amandelen, gemalen stenen die maar een klein beetje fruit doorlaten. Daarna zeer gepolijst en gefocust op het gehemelte, tonen van amandelolie en gemalen zonnebloempitten, geroosterde hazelnoten, ongelooflijk delicate textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor de perfecte rijpheid van het fruit heeft de Bietighöfer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWeissburgunder Grande Reserve een eigen karakter. Romig, vol en superzout, met zoet extract, maar nooit vet of mollig. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Het is moeilijk te geloven. Zo'n fijne en speelse witte wijn met lengte en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Bietighöfer een prachtig wijnhuis gelegen in het zuidelijke gedeelte van de Pfalz. Het wijnhuis wordt geleid door de nieuwe generatie Stefan Bietighöfer, een bewonderaar van de fijnere dingen. Een biologische wijnmaker uit de verre uithoeken van de Südpfälz. Billigheim-Ingenheim, om precies te zijn. Een echte Duitse tijger - als het ware! Zijn stijl van wijnmaken: een dynamische mix van moed, innovatie, ervaring, kennis en intuïtie. Zijn werkplek: een gezond ecosysteem van wijngaarden, geworteld in een bloeiende bodem en een bijna ideaal klimaat dat onberispelijk fruit aanmoedigt. De wijnen gemaakt voor de onstuimige vrijdenkers van begin tot eind. Ze zijn expressief met een fantastische doordrinkbaarheid en invloed van alleen het beste eikenhout. Zoals Stefan zelf zegt: ''Kom dichterbij... hij bijt niet!''\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiets in het hele wijnmaak proces gaat aan Stefan voorbij ,van de voorraad tot de oogst tot aan de kelder gebeurt onder toeziend oog van de wijnmaker. Het domein van het wijnhuis bedraagt circa 40 hectare waaronder de meeste gronden bestaan uit löss, klei, zand en kalk. Het domein bestaat uit totaal 16 verschillende grondsoorten, zo hebben de Grand Reserve wijnen ook allemaal unieke grondsoorten die perfect passen bij het uiteindelijke doel\/expressie van de wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39601043374213,"sku":"WB1848142072","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-bietighofer-grand-reserve-weissburgunder-2019.png?v=1779193629"},{"product_id":"weingut-bietighofer-grauburgunder-2021","title":"Weingut Bietighöfer Grauburgunder 2022","description":"\u003cp\u003eDeze buitengewone Grauburgunder (Pinot Grigio\/Pinot Gris) onthult aroma's van knapperige, verse appels, fijne peer en wat bloesemhoning. In de mond toont de Grauburgunder (Pinot Grigio\/Pinot Gris) een complex harmonie van perfect rijpe ananas en passievrucht. De wijn straalt een enorme mineraliteit uit gecombineerd met een hele mooie lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeingut Bietighöfer een prachtig wijnhuis gelegen in het zuidelijke gedeelte van de Pfalz. Het wijnhuis wordt geleid door de nieuwe generatie Stefan Bietighöfer, een bewonderaar van de fijnere dingen. Een biologische wijnmaker uit de verre uithoeken van de Südpfälz. Billigheim-Ingenheim, om precies te zijn. Een echte Duitse tijger - als het ware! Zijn stijl van wijnmaken: een dynamische mix van moed, innovatie, ervaring, kennis en intuïtie. Zijn werkplek: een gezond ecosysteem van wijngaarden, geworteld in een bloeiende bodem en een bijna ideaal klimaat dat onberispelijk fruit aanmoedigt. De wijnen gemaakt voor de onstuimige vrijdenkers van begin tot eind. Ze zijn expressief met een fantastische doordrinkbaarheid en invloed van alleen het beste eikenhout. Zoals Stefan zelf zegt: ''Kom dichterbij... hij bijt niet!''\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eNiets in het hele wijnmaak proces gaat aan Stefan voorbij ,van de voorraad tot de oogst tot aan de kelder gebeurt onder toeziend oog van de wijnmaker. Het domein van het wijnhuis bedraagt circa 40 hectare waaronder de meeste gronden bestaan uit löss, klei, zand en kalk. Het domein bestaat uit totaal 16 verschillende grondsoorten, zo hebben de Grand Reserve wijnen ook allemaal unieke grondsoorten die perfect passen bij het uiteindelijke doel\/expressie van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39601053925509,"sku":"WB081890-145","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-bietighofer-grauburgunder-2021.png?v=1779193652"},{"product_id":"cantina-del-castello-soave-classico-castello-2020","title":"Cantina del Castello Soave Classico ‘’Castello’ 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSoave betekent letterlijk ‘lieflijk’, een perfecte omschrijving voor deze zachte Italiaanse witte wijn. Strogeel van kleur en delicaat fruitig van geur: citroen en appel. De smaak is droog, zacht en met een licht, typisch Italiaans amandelbittertje in de afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe wijn ondergaat 3 tot 4 maanden rijping op zijn gistsporen(sur lie).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantina del Castello is een wijnmakerij die bestaat uit mensen met een passie voor het grondgebied van de wijngaarden en wijn. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe historische kelder, gelegen binnen de stadsmuren van het kasteel van Soave, is het hart van de wijnmakerij, die handelt met respect voor de tradities en gebruiken van zijn wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBewaker van het verleden en schatkamer van een oude geschiedenis, Cantina del Castello is een uitdrukking van het landbouw-, wijn- en sociale weefsel van de regio. Met respect voor zowel het milieu als de natuur waar de wijnmakerij begon en tot op de dag van vandaag nog steeds actief is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOp de heuvels van Soave Classico vind je de druiven Garganega en Trebbiano, de twee belangrijkste druivensoorten van het gebied, die hun wortels hebben in de vulkanische bodem. De wijngaard van Cantina del Castello, van zo'n twaalf hectare op de heuvels van de klassieke zone, is duurzaam en er wordt uitsluitend met de hand gewerkt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn dit gebied zijn aanzienlijke hoogteverschillen, de bodem is kleiachtig met basaltskelet, weinig kalkhoudend en zwak alkalisch.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe productie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe wijnmakerij verwerkt druiven die afkomstig zijn van de wijngaarden in het hart van de Soave Classico-regio (waar de wijn ook zijn naam aan dankt), waarvan de bodem van vulkanische oorsprong is.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSinds haar ontstaan ​​produceert Cantina del Castello ook rode wijnen uit Valpolicella, zoals: Amarone en de Ripasso. De eerste flessen die uit de jaren zestig worden geproduceerd, zijn dezelfde die tegenwoordig angstvallig worden bewaard in de privécollectie van de wijnmakerij.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39601066508421,"sku":"CDC758","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/cantina-del-castello-soave-classico-castello-2020.png?v=1779193669"},{"product_id":"rizieri-arneis-arvia-inglese","title":"Azienda Agricola Rizieri ''Arvia'' Langhe Arneis 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eEen prachtige strogeel met delicate groene reflecties in het glas. Bloemig en fruitig boeket van acaciabloemen, gele nectarine en meloen. Fris met een aangename zure afdronk en een geweldig evenwicht tussen fruittonen en minerale tonen in de mond. Arvià in het dialect van Piemonte betekent 'levendig, klaar' en kan verwijzen naar een levendig en slim kind. We laten bladeren de druiven gedeeltelijk verduisteren tot de oogst om hun rassensmaken en aroma's te behouden en te intensiveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Arneis is geen gemakkelijke druif om te telen (zijn naam betekent in dialect ook “kleine lastpak”). Door zijn hoge ziektegevoeligheid en lage opbrengsten is hij een lange tijd uit beeld geraakt. Met deze reden werd de druif aangeplant voor het beschermen van de Nebbiolo druif, hierdoor beschermde de Arneis de Nebbiolo tegen luis en andere ziektes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHet meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan. Ze gebruiken dezelfde technieken en besteden dezelfde zorg en aandacht aan al hun wijngaarden, of ze nu bezig zijn met de Nebbiolo voor Barolo, Barbera of Dolcetto. In de zomer maken ze het handmatig uitdunnen van de trossen, de zogenaamde groene oogst, om de opbrengst te verlagen en een optimale rijping te bevorderen, waardoor de wijn concentratie en extract krijgt: een productie die bewust wordt gecontroleerd om het maximale rendement op het gebied van kwaliteit te behalen. Ze snoeien de bladeren te veel om de druiven zo goed mogelijk in de zon te laten staan ​​en het risico op schimmels te verkleinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe oogst gebeurt strikt met de hand om alleen de gezonde en volledig rijpe druiven te selecteren. Het perfecte moment om te beginnen met plukken in elke individuele wijngaard wordt bepaald door de rijpheid, het suiker- en zuurgehalte van de druiven en de algemene weersomstandigheden. De trossen worden verzameld in kleine kratten van 20 kg om hun integriteit te behouden, totdat ze in de kelder worden verpletterd.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003eLiggend op een heuvelachtige kalk- en kleibodem, voornamelijk op het zuiden gericht en omgeven door bossen, genieten ze van een uniek microklimaat dat, met zijn koele en gematigde invloeden, een optimale rijping van de druiven mogelijk maakt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet hart van de wijnmakerij is de 19e-eeuwse boerderij met zijn \"L-plan\", typisch voor de historische gebouwen van Langhe en de nabijgelegen moderne wijnkelder, voltooid in 2018 en ontworpen om perfect te worden geïntegreerd in het omringende landschap.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39601091281029,"sku":"AAZ3806789","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/rizieri-arneis-arvia-inglese.png?v=1779193687"},{"product_id":"domaine-lefebvre-trilogie-grenache-blanc-rousanne-2019","title":"Domaine Lefebvre ''l'Art Detre Heureux'' Vin Nature Clairette \/ Grenache Blanc \/ Ugni Blanc 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe neus is bloemig met veel geel fruit De mond is rond met aroma’s van geel fruit en citrus. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze wijn voor aperitief past ook goed bij zalm-citroentoast of kaas zoals Saint Marcellin.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelegen op het zuidelijke en Gardoise deel, rechteroever, van de appellatie Côtes du Rhône, strekt het familiedomein zich uit over 18 hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe culturele keuzes worden geleid door respect voor de bodem en de plant. Afhankelijk van de gevoeligheid van de druivenrassen, de klimatologie, de observaties op de grond en de symptomen definiëren we de interventiemethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke winter lopen de schapen in de wijngaard om schoon te maken en de meest natuurlijke mest te brengen. In de lente zaaien ze een set groenten en granen in onze wijngaard die ze maaien en aan het begin van de zomer in de grond verwerken. Ze gebruiken geen pesticiden.\u003cbr\u003eDe wijngaard is verdeeld in zeven kleine percelen, verspreid over 15 km rond onze kelder. Elk perceel heeft zijn eigen microklimaat en bodem. De cuvees worden gemaakt op basis van wat de natuur de wijnmaker geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39624923218053,"sku":"DMLF2782","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/domaine-lefebvre-trilogie-grenache-blanc-rousanne-2019.png?v=1779193736"},{"product_id":"domaine-lefebvre-trilogie-grenache-blanc-rousanne-2020","title":"Domaine Lefebvre ''Trilogie'' Vin Nature Grenache Blanc \/ Rousanne 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe neus is intens, bloemig en licht muntachtig De wijn is vol en zijdeachtig in de mond met een lichte anijssmaak. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet gaat goed samen met witte vis (zeebaarsfilet met gember bijvoorbeeld) of champignonroomsaus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de producent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelegen op het zuidelijke en Gardoise deel, rechteroever, van de appellatie Côtes du Rhône, strekt het familiedomein zich uit over 18 hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe culturele keuzes worden geleid door respect voor de bodem en de plant. Afhankelijk van de gevoeligheid van de druivenrassen, de klimatologie, de observaties op de grond en de symptomen definiëren we de interventiemethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke winter lopen de schapen in de wijngaard om schoon te maken en de meest natuurlijke mest te brengen. In de lente zaaien ze een set groenten en granen in onze wijngaard die ze maaien en aan het begin van de zomer in de grond verwerken. Ze gebruiken geen pesticiden.\u003cbr\u003eDe wijngaard is verdeeld in zeven kleine percelen, verspreid over 15 km rond onze kelder. Elk perceel heeft zijn eigen microklimaat en bodem. De cuvees worden gemaakt op basis van wat de natuur de wijnmaker geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39624926986373,"sku":"DMLF2742","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/domaine-lefebvre-trilogie-grenache-blanc-rousanne-2020.png?v=1779193744"},{"product_id":"colle-corviano-pecorino-2019","title":"Colle Corviano Pecorino 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe wijn is aromatisch, tonen van kruiden, een hint van peer Smaak: Sappig en mineralig in de smaak. Droog in de afdronk met een flinke lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColle Corviano wijnen worden gemaakt door het bedrijf van vader en doch- ter Del Tonno. De familie maakt machines voor de baksteenindustrie maar had al jaren de wens iets te doen met hun ‘roots’, vandaar dat ze in 2001 het wijnbedrijf zijn begonnen. De prachtig gelegen wijngaarden liggen voor het grootste deel direct om het wijnhuis. Er worden vooral inheemse rassen verbouwd, zoals Trebbiano en Pecorino voor wit en Montepulciano voor rood. De kelder is ongelooflijk ‘state of the art. De wijnen zijn, door de mooie rijpe druiven en de moderne stijl van wijnmaken, gemakkelijk drinkbaar maar wel vol door het heerlijke sap.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr wordt op de hogere wijnen houtrijping toegepast maar weinig nieuw hout en steeds meer op botte. De basiswijnen zijn druifzuiver, sappig, gemakkelijk drinkbaar en niet aangezuurd. De wijnen van de Pecorino druif tonen veel meer terroirinvloed, net als de Fonte Maggio bij rood.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39696002973829,"sku":"COCO3122","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/colle-corviano-pecorino-2019.png?v=1779193761"},{"product_id":"anthonij-rupert-cape-of-good-hope-serruria-chardonnay","title":"Anthonij Rupert Cape of Good Hope ''Serruria'' Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeze indrukwekkende wijn presenteert een sensuele textuur en smaak die serieus, verfijnd, evenwichtig en rijk is. De delicate balans in zowel eikenhout als fruitrijping is indrukwekkend en zorgt voor een fantastische verfijnde smaak rijkdom De afdronk is lang, intens, vol, fris en elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCape of Good Hope – A unique collection of terroir specific wines\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCape of Good Hope is gekozen als naam ter ere de wijngeschiedenis van Zuid-Afrika die meer dan 350 jaar teruggaat. Het was de Nederlander Jan van Riebeeck die in 1656 als eerste gouverneur van ‘Kaap de Goede Hoop’ druivenstokken aanplantte in de tuinen van de VOC en drie jaar later de eerste wijnen van Zuid-Afrika maakte.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOnder het Cape of Good Hope label vallen de wijnen afkomstig uit verschillende wijnsteken rond Kaapstad. Johan Rupert bezit in deze gebieden een indrukwekkende collectie wijngaarden. Waarbij de expressie van de wijngaard (het terroir) voorop staat. Terroir is de combinatie van: bodemsoort, ligging van de wijngaard, druivenras, klimaat\/weer en de menselijke factor die tot uitdrukking komen in de druiven en uiteindelijk de wijn.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltima ligt in Elandskloof, een geïsoleerde vallei ten noorden van Villiersdorp en wordt omgeven door een steile bergketen waarvan de hoogste piek 1000 meter is. Door de steile topografie krijgt de vallei minder direct zonlicht vanwege de schaduw door de bergen. Dit, samen met de hoogte van 6 00 tot 850 m zorgt voor buitengewoon koel klimaat. Dit unieke terroir produceert wijnen met een hoge natuurlijke zuurgraad en aroma’s. De druiven worden door het lange groeiseizoen veel later geoogst dan op andere locaties in de West-Kaap.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaken\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Chardonnay druiven voor deze wijn zijn afkomstig van twee verschillende wijngaarden. De druiven worden ’s ochtends vroeg geoogst en direct naar de kelder vervoerd in gekoelde vrachtwagens om niets van delicate aroma’s verloren te laten gaan. De hele Chardonnay trossen zijn direct geperst en het sap kreeg een nacht de tijd om op natuurlijke wijze te klaren\/helder te worden (débourbage). Vervolgens is 80% van het sap vergist en 8 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter, waarvan 40% nieuw, 31% 2e en 9% 3e vulling. De resterende 20% van het sap is vergist en gerijpt in roestvrij stalen tanks.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39773693771909,"sku":"ANRU7846","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/anthonij-rupert-cape-of-good-hope-serruria-chardonnay.png?v=1779193801"},{"product_id":"anthonij-rupert-cape-of-good-hope-riebeeksrivier-chenin-blanc","title":"Anthonij Rupert Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc 2020","description":"\u003cp\u003eIn het parfum van de wijn een aantrekkelijk vleugje vlierbloesem dat de basis vormt van een rijk boeket van vruchten zoals mango, ananas, perzik en abrikoos. De smaak is rijk, rond en multidimensionaal. De rijpe tropische fruitigheid wordt gebalanceerd door frisheid die zorgt voor een intrigerend evenwicht. Er is een zachte toon van vers geperste sinaasappel en citroenzest en een verleidelijke romigheid in de mond, gevolgd door een lange vol-frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCape of Good Hope – A unique collection of terroir specific wines\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCape of Good Hope is gekozen als naam ter ere de wijngeschiedenis van Zuid-Afrika die meer dan 350 jaar teruggaat. Het was de Nederlander Jan van Riebeeck die in 1656 als eerste gouverneur van ‘Kaap de Goede Hoop’ druivenstokken aanplantte in de tuinen van de VOC en drie jaar later de eerste wijnen van Zuid-Afrika maakte.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOnder het Cape of Good Hope label vallen de wijnen afkomstig uit verschillende wijnsteken rond Kaapstad. Johan Rupert bezit in deze gebieden een indrukwekkende collectie wijngaarden. Waarbij de expressie van de wijngaard (het terroir) voorop staat. Terroir is de combinatie van: bodemsoort, ligging van de wijngaard, druivenras, klimaat\/weer en de menselijke factor die tot uitdrukking komen in de druiven en uiteindelijk de wijn.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe wijngaarden in het Swartland* gebied Riebeeksrivier liggen op de hellingen van de Kasteelberg, met uitzicht op het Swartland richting de iconische Tafelberg. Het unieke terroir, gekenmerkt door leisteenbodems, komt sterk tot uiting in de wijnen met unieke minerale kenmerken. De Chenin blanc druiven zijn afkomstig van twee bushvine-wijngaarden, aangeplant in 1988 en 2013, op zuidelijk gerichte hellingen, op een hoogte van 350 – 400 m boven zeeniveau.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaken\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Chenin Blanc druiven zijn op het moment van optimale rijpheid geplukt en naar de kelder vervoerd in gekoelde vrachtwagens om niets van de delicate aroma’s verloren te laten gaan. De hele trossen werden geperst en het sap kreeg een nacht de tijd om op natuurlijke wijze te klaren\/helder te worden (débourbage). Alcoholische- en malolactische gisting (100%) vond plaats in roestvrijstalen tanks (56%) én Franse eikenhouten vaten van 500 liter (26% nieuw). Vervolgens heeft de wijn, tot aan het moment van botteling zeven maanden op de fijne gistsporen gerijpt, om aan smaakdiepgang en complexiteit te winnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe regio Swartland start op ongeveer 50 kilometer ten noorden van Kaapstad en ligt aan de westkust van Zuid-Afrika. Sinds 10 jaar is Swartland de meest gewilde en ‘hippe’ wijnstreek van Zuid-Afrika. De combinatie van wijngaarden vol oude wijnstokken en enkele van Zuid-Afrika’s allerbeste wijnmakers, hebben Swartland terug op de ‘wijnkaart’ gezet!\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39773696327813,"sku":"ANRU7847","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/anthonij-rupert-cape-of-good-hope-riebeeksrivier-chenin-blanc.png?v=1779193816"},{"product_id":"preignes-le-neuf-chardonnay-2020","title":"Preignes le Neuf Chardonnay 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeelderig witte Franse wijn met tonen van vers exotisch fruit, perzik, meloen, boter en noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelegen in Coteaux de Beziers, 138 hectare groot en liggende op de glooiende heuvels van de Languedoc. Dit domaine maakt overwegend rode wijnen maar ook een aantal uitstekende witte wijnen zoals de viogner, maar ook 2 verschillende Chardonnay’s. Het klimaat is hier zacht en rustig, in de zomer wel warm. Er kan behoorlijk wat regen vallen maar de Mistral wind blaast de wijngaarden weer droog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet uiteindelijke doel van dit familiebedrijf is om een zo goed mogelijke prijs kwaliteit\/wijn te maken. Zij werken overigens zo goed al biologisch, alleen als de omstandigheden het vragen gebruiken ze bestrijdingsmiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39773749674117,"sku":"PGLN3832","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/preignes-le-neuf-chardonnay-2020.png?v=1779193852"},{"product_id":"preignes-le-neuf-chardonnay-prestige-2020","title":"Preignes le Neuf Chardonnay Prestige 2022","description":"\u003cp\u003eLekker fris en tegelijk vol van smaak. Met aroma’s van bloemen en in de neus honing en exotisch fruit met een vanille toon. Een mooie ronde wijn met verfijnde frisheid.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelegen in Coteaux de Beziers, 138 hectare groot en liggende op de glooiende heuvels van de Languedoc. Dit domaine maakt overwegend rode wijnen maar ook een aantal uitstekende witte wijnen zoals de viognier, maar ook 2 verschillende Chardonnay’s. Het klimaat is hier zacht en rustig, in de zomer wel warm. Er kan behoorlijk wat regen vallen maar de Mistral wind blaast de wijngaarden weer droog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet uiteindelijke doel van dit familiebedrijf is om een zo goed mogelijke prijs kwaliteit\/wijn te maken. Zij werken overigens zo goed al biologisch, alleen als de omstandigheden het vragen gebruiken ze bestrijdingsmiddelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39773754130565,"sku":"PGLN3833","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/preignes-le-neuf-chardonnay-prestige-2020.png?v=1779193854"},{"product_id":"preignes-le-neuf-tour-des-pins-blanc-2021","title":"Preignes le Neuf Tour des Pins Blanc 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAantrekkelijke geuren van bloemen en aromatisch fruit verraden wat de smaak brengen zal. Citroen en perzik onder andere, deze heerlijke aroma’s worden ondersteund door de zachte volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelegen in Coteaux de Beziers, 138 hectare groot en liggende op de glooiende heuvels van de Languedoc. Dit domaine maakt overwegend rode wijnen maar ook een aantal uitstekende witte wijnen zoals de Viognier, maar ook 2 verschillende Chardonnay’s. Het klimaat is hier zacht en rustig, in de zomer wel warm. Er kan behoorlijk wat regen vallen maar de Mistral wind blaast de wijngaarden weer droog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet uiteindelijke doel van dit familiebedrijf is om een zo goed mogelijke prijs kwaliteit\/wijn te maken. Zij werken overigens zo goed al biologisch, alleen als de omstandigheden het vragen gebruiken ze bestrijdingsmiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39773794435205,"sku":"PFLN3829","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/preignes-le-neuf-tour-des-pins-blanc-2021.png?v=1779193869"},{"product_id":"le-chateau-pas-du-cerf-diane-blanc-2021","title":"Château Pas du Cerf ''Diane'' Semillon \/ Clairette \/ Rolle 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEen heerlijke zomerse wijn die je doet denken aan Zuid-Franse zomeravonden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe kleur is helder met een mooie groen gele gloed. De smaak is zeer discreet, vol van nuance en finesse met grapefruit, witte bloemen en een beetje kamperfoelie-aroma's. Uiteindelijk is de typische Provence geur die de overtoon heeft met kruidige aroma's van thijm, rozemarijn en munt. In de mond is de wijn fris, licht en heeft een prachtig afdronk met tonen van grapefruit en kruidige toetsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiane was de jachtgodin in de Romeinse mythologie. Het is ook de naam van één van de drie zussen die de zorg draagt voor het blenden van alle wijnen. De vintage ''Diane'' vertegenwoordigt de vurigheid en energie van het hert, evenals de elegante vrouwelijkheid van de ''Diane'' wijnen met een echte persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomen on top\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAls het zeldzaam is dat een wijnmakerij van generatie op generatie wordt doorgegeven, is het nog \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ezeldzamer dat een landgoed onder de verantwoordelijkheid staat van drie vrouwen, namelijk drie zussen. Zeer getalenteerd en gepassioneerd, evenals veeleisend over de selectie van druivensoorten en compromisloos over hun blending.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAurore, Diane en Marion staan ​​symbool voor het succes van vrouwen in de productie van geweldige wijnen en produceren een wijn naar hun beeld: met karakter en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschiedenis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet karakter van Château Pas du Cerf ontleent zijn oorsprong aan de alchemie van de natuur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de zestiende eeuw verbleef Frans I, koning van Frankrijk, aan de Middellandse Zee om het huwelijk van zijn zoon, Hendrik II, met Catharina de Medici te vieren. De koning werd uitgenodigd om te jagen door de lokale kasteelheer. Door de stijle heuvels van de Provence was jagen lastig, desondanks wist de koning een ree op hoog snelheid neer te schieten. Als eerbetoon aan deze koninklijke trofee noemden de inwoners deze plaats \"Tempo van het hert\", een letterlijke vertaling van \"Pas du Cerf\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe geschiedenis van Château Pas du Cerf begon in 1848. Op dat moment werden de eerste druiven geoogst en gevinifieerd op dit familiebedrijf. De plek, die al acht generaties bestaat, gedreven door respect voor het verleden, aandacht voor het heden en een blik in de toekomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39780488380549,"sku":"CPDC0518","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/le-chateau-pas-du-cerf-diane-blanc-2021.png?v=1779193888"},{"product_id":"le-chateau-pas-du-cerf-instint-blanc-2020","title":"Château Pas du Cerf Instinct Rolle \/ Clairette 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e''Audace'' \u0026amp; ''Instinct'' zijn de \u003cspan\u003eparadepaardjes\u003c\/span\u003e van het Château. Pure expressie van hoog niveau van het Château Pas du Cerf Terroir maakt deze wijnen behoren tot de beperkte familie van de meest gewilde Provençaalse wijnen. De ''Instinct'' valt op door zijn mooie balans tussen body en mineraliteit. Zijn bleke kristallijne citroenkleur met gouden tinten en mooie en delicate exotische fruitsmaken plaatsen deze wijn tot de topwijnen volgens de traditie van uitmuntendheid van Château Pas du Cerf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: Een helder witte kleur met tinten van de Provençaalse zon.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNeus\u003c\/strong\u003e: Mooie aromatische intensiteit. Aroma's van meloen, ananas en enkele fijne tonen van amandelen. Op de achtergrond de rijke geuren van de Provence met tonen van thijm en rozemarijn. Rijk, complex en fijn.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMond\u003c\/strong\u003e: Een authentieke sensuele ervaring dankzij een sterke lengte in de mond, aanhoudende aroma's en mineraliteit. Royale en harmonieuze wijn met een mooie elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eWat maakt deze witte wijn zo speciaal? De druiven worden zeer streng geselecteerd en komen van de beste wijngaarden met specifieke terroirs. De rijping van de druiven vindt plaats in inox tanken en daarna wordt de wijn 2 maanden in eikenhouten vaten opgevoed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWomen on top\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls het zeldzaam is dat een wijnmakerij van generatie op generatie wordt doorgegeven, is het nog\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ezeldzamer dat een landgoed onder de verantwoordelijkheid staat van drie vrouwen, namelijk drie zussen. Zeer getalenteerd en gepassioneerd, evenals veeleisend over de selectie van druivensoorten en compromisloos over hun blending.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAurore, Diane en Marion staan ​​symbool voor het succes van vrouwen in de productie van geweldige wijnen en produceren een wijn naar hun beeld: met karakter en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschiedenis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet karakter van Château Pas du Cerf ontleent zijn oorsprong aan de alchemie van de natuur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de zestiende eeuw verbleef Frans I, koning van Frankrijk, aan de Middellandse Zee om het huwelijk van zijn zoon, Hendrik II, met Catharina de Medici te vieren. De koning werd uitgenodigd om te jagen door de lokale kasteelheer. Door de stijle heuvels van de Provence was jagen lastig, desondanks wist de koning een ree op hoog snelheid neer te schieten. Als eerbetoon aan deze koninklijke trofee noemden de inwoners deze plaats \"Tempo van het hert\", een letterlijke vertaling van \"Pas du Cerf\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe geschiedenis van Château Pas du Cerf begon in 1848. Op dat moment werden de eerste druiven geoogst en gevinifieerd op dit familiebedrijf. De plek, die al acht generaties bestaat, gedreven door respect voor het verleden, aandacht voor het heden en een blik in de toekomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39780488708229,"sku":"CPDC0844","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/le-chateau-pas-du-cerf-instint-blanc-2020.png?v=1779193905"},{"product_id":"michael-david-freakshow-chardonnay-lodi-2020","title":"Michael David Freakshow Chardonnay Lodi 2022","description":"\u003cp\u003eEen mix van frisse citrus met rijke appels en gepocheerde perenaroma’s geeft een goede balans aan deze grote, volle, romige en expressieve wijn. Fluweel zachte smaken zoals vanille, nootmuskaat en boter bouwen zich op bij elke slok. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMichael en David zijn de broers Michael en David Phillips. Sinds 1850 verbouwt de Phillips familie druiven, groenten en fruit in de streek Lodi, Californië. Een wijnstreek op steenworp afstand van de stad San Francisco. Het is de combinatie van het mediterrane klimaat in Lodi en druiven die zich hier thuis voelen waarmee de wijnmaker van Michael David wijnen maakt die die vol, rond, krachtig en verleidelijk van smaak zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 1985 starten de broers met het maken van wijn onder hun eigen naam. Tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega wijnmakers. Het succes van de wijnen komt door een combinatie van factoren, Michael en David hebben een duidelijke focus op kwaliteit, duurzaamheid en het introduceren van wijnen met opvallende labels en namen zoals: ‘Earthquake’, ‘Lust’ en ‘Petite Petit’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSustainable Wine Growing\u003cbr\u003eAls familiebedrijf, de zesde generatie Kevin en Melissa Phillips werken inmiddels mee in het bedrijf, is het thema duurzaamheid belangrijk. Alle wijngaarden en druiven die worden gekocht van collega’s zijn officieel gecertificeerd volgens het ‘Lodi rules for sustainable wine growing program’. De Michael David Winery is de eerste in het Lodi gebied geweest die deze certificering behaalde en een programma startte om boeren, waarvan ze druiven kopen, te stimuleren dit ook te doen. Inmiddels zijn ze allemaal sustainable gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijnmaken\u003cbr\u003e58% van het druivensap wordt in eikenhouten vaten vergist gedurende 7 maanden – 69% nieuw Amerikaans eiken \/ 31% nieuw Frans eiken, 42% roestvrij staal gefermenteerd – geen eiken \/ 50% van de wijn ondergaat malolactische omzetting.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39923695255685,"sku":"MIDA8394","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/michael-david-freakshow-chardonnay-lodi-2020.png?v=1779193908"},{"product_id":"2019-vina-morande-gewurtztraminer","title":"Viña Morandé Gewurtztraminer 2019","description":"Het parfum is kenmerkend gewürztraminer met exotische tonen van rozenbloesem, lychee en rijpe perzik. De wijn is droog en aromatisch van smaak met frisse tonen van citrus fruit, rozenblad, lychee en rijpe perzik en een lange verkwikkende afdronk. Als aperitief, bij salades, visgerechten en niet te pittig gekruide gerechten uit de Aziatische keuken.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eViña Morandé – Pioneering Spirit – One to One – Estate Reserve Een speciale selectie wijnen waarin de individuele druivenrassen optimaal tot hun recht komen en die door de goed gedoseerde houtrijping extra diepgang bezitten. De term 1 +1 op het etiket betekent 1 wijnstok, geeft 1 fles wijn. Dit is een zeer lage opbrengst per wijnstok. Dit geeft een wijn boordevol smaak en diepgang.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMorandé is een van de meest vooraanstaande wijnbedrijven in Chili. ‘Pioneering Spirit’ is het motto van het bedrijf want pioniers zijn ze altijd geweest. Het bedrijf werd in 1996 opgericht door Pablo Morandé, hij is één van de grondleggers van de moderne Chileense wijnbouw. Als echte wijnpionier was hij het die als eerste in Casa Blanca vallei, wijnstokken aanplantte, daarna het potentieel inzag van het vergeten wijngebied Maule en in de tussentijd volop experimenteerde en pionierde met mousserende en botrytis\/ dessert wijnen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe wijnen van Morandé worden tegenwoordig gemaakt door Riccardo Baettig die na zijn studie oenologie vijf jaar als wijnmaak adviseur in Italië heeft gewerkt. Ricardo werkt met druiven afkomstig van Morande’s eigen wijngaarden, die in totaal 220 ha beslaan. Onder zijn leiding zijn de wijnen nog altijd van hoge kwaliteit en zijn qua wijnstijl eleganter geworden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDuurzaamheid:’Certified Sutainable Wine of Chile’\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eViña Morandé is er trots op om als eerste wijnbedrijf in Chili de duurzaamheids code ‘Certified sutainable wine of Chile’ te hebben gehaald. Viña Morandé heeft hiervoor moeten voldoen aan een aantal strenge criteria op het gebied van: Wijngaarden, wijnmakerij en de gemeenschap (leveranciers, werknemers, overheid). De certificering is een gevolg van het bedrijfsbeleid om zo duurzaam mogelijk te werken.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e87 van de 100 punten, Robert Parker’s Wine Advocate. Robert Parker is ‘s werelds meest invloedrijke wijnschrijver. “The nose is eminently floral, with notes of rose petals and orange blossom, exotic fruits (lychee), fruity and fresh (even citric), ideal with light Asian food. It has seven grams per liter of residual sugar, which are well balanced with the acidity and finishes with the classical bitter flavors.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40038234685573,"sku":"CH9","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/2019-vina-morande-gewurtztraminer.png?v=1779194012"},{"product_id":"james-mckenzie-winery-stargazer-chardonnay-the-artisan-collection-2020","title":"James McKenzie Winery ''Stargazer'' Chardonnay The Artisan Collection 2020","description":"The Artisan Collection is een serie wijnen die zeer beperkt beschikbaar zijn waarmee de wijnmaker James Mckenzie wil laten zien wat er allemaal mogelijk is in Zuid Afrika. Projecten met als resultaat wijnen van uitzonderlijk niveau op het gebied van smaak, stijl, bewaarpotentie en productieproces. De wijngaarden van The Artisan Collection liggen het dichtst bij zee van alle wijngaarden in Zuid-Afrika! Slechts 200 meter van de kustlijn!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTropisch fruit als ananas, meloen en rijpe appel typeren deze wijn. Door enkele maanden op houten vaten te hebben doorgebracht licht dit er mooi krachtig op. In de smaak zijn ook nog zeker afgeronde zuren aanwezig die de wijn spanning en lengte geven.\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40042902552709,"sku":"TARC9391","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/james-mckenzie-winery-stargazer-chardonnay-the-artisan-collection-2020.png?v=1779194015"},{"product_id":"weingut-bietighofer-grande-reserve-chardonnay-trocken-2021","title":"Weingut Bietighöfer Grand reserve Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eDe Grand Reserve Chardonnay van Weingut Bietighöfer is een indrukwekkende Duitse Chardonnay die met gemak kan wedijveren met topwijnen uit Bourgogne. Afkomstig uit de Zuid-Pfalz, waar het microklimaat rijpheid en frisheid perfect in balans houdt, toont deze wijn de pure precisie en ambacht van wijnmaker Stefan Bietighöfer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas schittert hij goudgeel met een subtiele viscositeit. De neus opent met verfijnde aroma’s van geroosterde hazelnoten, brioche en vanille, afkomstig van rijping in Franse eiken barriques, aangevuld met tonen van rijpe perzik, gele appel en citrusbloesem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is de wijn romig maar strak, met een mooie spanning tussen rijp fruit en frisse mineraliteit. De houtlagering is perfect geïntegreerd, wat zorgt voor diepte en lengte zonder de frisheid te verliezen. De afdronk is lang, complex en elegant, met een subtiele ziltige toets die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStijl: Vol, elegant, Bourgondisch\u003cbr\u003eHerkomst: Zuid-Pfalz, Duitsland\u003cbr\u003eRijping: Franse eiken barriques (gedeeltelijk nieuw)\u003cbr\u003eGastronomie: Uitstekend bij geroosterde coquilles, gebakken tong, kip in roomsaus of risotto met truffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeingut Bietighöfer een prachtig wijnhuis gelegen in het zuidelijke gedeelte van de Pfalz. Het wijnhuis wordt geleid door de nieuwe generatie Stefan Bietighöfer, een bewonderaar van de fijnere dingen. Een biologische wijnmaker uit de verre uithoeken van de Südpfälz. Billigheim-Ingenheim, om precies te zijn. Een echte Duitse tijger - als het ware! Zijn stijl van wijnmaken: een dynamische mix van moed, innovatie, ervaring, kennis en intuïtie. Zijn werkplek: een gezond ecosysteem van wijngaarden, geworteld in een bloeiende bodem en een bijna ideaal klimaat dat onberispelijk fruit aanmoedigt. De wijnen gemaakt voor de onstuimige vrijdenkers van begin tot eind. Ze zijn expressief met een fantastische doordrinkbaarheid en invloed van alleen het beste eikenhout. Zoals Stefan zelf zegt: ''Kom dichterbij... hij bijt niet!''\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNiets in het hele wijnmaak proces gaat aan Stefan voorbij ,van de voorraad tot de oogst tot aan de kelder gebeurt onder toeziend oog van de wijnmaker. Het domein van het wijnhuis bedraagt circa 40 hectare waaronder de meeste gronden bestaan uit löss, klei, zand en kalk. Het domein bestaat uit totaal 16 verschillende grondsoorten, zo hebben de Grand Reserve wijnen ook allemaal unieke grondsoorten die perfect passen bij het uiteindelijke doel\/expressie van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40042957242501,"sku":"WB18455","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-bietighofer-grande-reserve-chardonnay-trocken-2021.png?v=1779194030"},{"product_id":"weingut-bietighofer-reserve-chardonnay-2021","title":"Weingut Bietighöfer Réserve Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003ePrachtige neus. Je ruikt een breed boeket aan verschillende soorten fruit zoals physalis, kweepeer, gele perzik en kiwi en op de achtergrond wat vanille. De rijping is deels op nieuw hout en dat doet de wijn heel goed. Dit maakt het een complexe, speelse Chardonnay met diepte en fijne zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond proef je opnieuw een breed boeket aan fruit zoals mango, appel. De wijn is spannend doordat die ook wat kruidigheid heeft met tonen van komijn, munt, steranijs. Deze Chardonnay heeft een lange afdronk met een romigheid en volheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Bietighöfer een prachtig wijnhuis gelegen in het zuidelijke gedeelte van de Pfalz. Het wijnhuis wordt geleid door de nieuwe generatie Stefan Bietighöfer, een bewonderaar van de fijnere dingen. Een biologische wijnmaker uit de verre uithoeken van de Südpfälz. Billigheim-Ingenheim, om precies te zijn. Een echte Duitse tijger - als het ware! Zijn stijl van wijnmaken: een dynamische mix van moed, innovatie, ervaring, kennis en intuïtie. Zijn werkplek: een gezond ecosysteem van wijngaarden, geworteld in een bloeiende bodem en een bijna ideaal klimaat dat onberispelijk fruit aanmoedigt. De wijnen gemaakt voor de onstuimige vrijdenkers van begin tot eind. Ze zijn expressief met een fantastische doordrinkbaarheid en invloed van alleen het beste eikenhout. Zoals Stefan zelf zegt: ''Kom dichterbij... hij bijt niet!''\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNiets in het hele wijnmaak proces gaat aan Stefan voorbij ,van de voorraad tot de oogst tot aan de kelder gebeurt onder toeziend oog van de wijnmaker. Het domein van het wijnhuis bedraagt circa 40 hectare waaronder de meeste gronden bestaan uit löss, klei, zand en kalk. Het domein bestaat uit totaal 16 verschillende grondsoorten, zo hebben de Grand Reserve wijnen ook allemaal unieke grondsoorten die perfect passen bij het uiteindelijke doel\/expressie van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40042961141893,"sku":"WB6001","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-bietighofer-reserve-chardonnay-2021.png?v=1779194033"},{"product_id":"weingut-hollerer-gruner-veltliner-hasel-2022","title":"2024 Weingut Alois Hollerer Grüner Veltliner ''Hasel''","description":"\u003cp\u003eWeingut Hollerer is een hecht familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in Kamptal. Wijnmaker Alois Hollerer (32 jaar) heeft met 23 hectare aan wijngaarden de beschikking over een enorme varieteit aan druiven. Hij maakt zuivere en frisse wijnen vanonder andere de Gruner Veltiner, Riesling en Weissburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Gruner Veltliner komt van speciaal geselecteerde wijngaarden. De smaak is licht pittig maar heel elegant. Exotisch fruit gecombineerd met een zeer fraaie zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46468064313683,"sku":"WHOL44133","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-hollerer-gruner-veltliner-hasel-2022.png?v=1779194045"},{"product_id":"weingut-hollerer-alte-reben-langer-weg-2019","title":"Weingut Hollerer Grüner Veltliner Reserve Alte Reben ''Langer weg'' 2021","description":"\u003cp\u003eWeingut Hollerer is een hecht familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in Kamptal. Wijnmaker Alois Hollerer (32 jaar) heeft met 23 hectare aan wijngaarden de beschikking over een enorme varieteit aan druiven. Hij maakt zuivere en frisse wijnen vanonder andere de Gruner Veltiner, Riesling en Weissburgunder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProefnotitie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHeldere licht gouden kleur. Zuiver op de neus, verse kruiden, limoen (gras), peer en appel. Pittige zuren, rijp fruit, lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46468070310227,"sku":"WHOL42144","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-hollerer-alte-reben-langer-weg-2019.png?v=1779194049"},{"product_id":"weingut-hollerer-gemischter-satz-2019","title":"Weingut Hollerer ''Gemischter Satz'' Roter Veltliner\/Gutedel\/Neuburger\/Rotgipfler\/Welschriesling 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Hollerer is een hecht familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in Kamptal. Wijnmaker Alois Hollerer (32 jaar) heeft met 23 hectare aan wijngaarden de beschikking over een enorme varieteit aan druiven. Hij maakt zuivere en frisse wijnen vanonder andere de Gruner Veltiner, Riesling en Weissburgunder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaast de grond spelen de kleine klimaten een grote rol in het wijnbereidingsproces en geven ze elke wijnoogst en elke variëteit zijn eigen typische karakter. Keer op keer worden we geconfronteerd met nieuwe situaties en uitdagingen waarop moet worden gereageerd – de ervaring van vele generaties is een cruciale hulp. Handplukken, persen van hele druiven, herhaald oogsten van afzonderlijke lagen op verschillende rijptijden – gecombineerd met een puristische en moderne benadering in de kelder – resulteren in wijnen die pas hun weg vinden naar de fles en naar onze klanten als we allemaal overtuigd zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoter Veltliner, Gutedel, Neuburger, Rotgipfler, Welschriesling en andere lokale variëteiten gemengd in oude wijngaarden. Deze diversiteit resulteert in een veelzijdig aroma en een ronde body met harmonieus fruit in de mond. Fruitige, lichte en zeer aangename wijn die goed past bij veel gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46468087873875,"sku":"WHOL441378","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-hollerer-gemischter-satz-2019.png?v=1779194052"},{"product_id":"andre-goichot-bourgogne-chardonnay-blanc-2021","title":"André Goichot Bourgogne Chardonnay Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eAndré Goichot Bourgogne Chardonnay Blanc 2021 is een elegante witte wijn uit de Bourgogne-regio van Frankrijk, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. De druiven worden met de hand geplukt van wijngaarden in de appellatie Bourgogne Blanc en worden vervolgens met zorg gefermenteerd en gerijpt om een prachtige en evenwichtige wijn te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een lichtgele kleur met gouden tinten en onthult aroma's van rijpe gele appels, perziken en citrusvruchten, met subtiele hints van geroosterde amandelen en vanille op de neus. In de mond is de wijn vol en rond, met smaken van sappige appels, perziken en tropisch fruit, met een vleugje vanille en eikenhout. De wijn heeft een frisse en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndré Goichot Bourgogne Chardonnay Blanc 2021 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Bourgondische witte wijnen en past goed bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en romige kaas. Deze wijn kan het best worden geserveerd op een temperatuur van 10-12°C en kan nog enkele jaren in de kelder worden bewaard om verder te rijpen en meer complexiteit te ontwikkelen. Kortom, André Goichot Bourgogne Chardonnay Blanc 2021 is een prachtige en verfijnde witte wijn die de rijke terroir van de Bourgogne-regio weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOver het wijnhuis:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison André Goichot is een gerenommeerd wijnhuis dat al meer dan 70 jaar wijnen van hoge kwaliteit produceert in de Bourgogne-regio van Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in 1947 en wordt momenteel gerund door de derde generatie van de familie Goichot. Maison André Goichot is gespecialiseerd in het produceren van zowel witte als rode wijnen, die bekend staan om hun karakteristieke Bourgondische smaakprofiel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis bezit wijngaarden in verschillende appellaties, waaronder Puligny-Montrachet, Meursault, Chablis, en Santenay, en werkt nauw samen met lokale wijnboeren om de hoogste kwaliteit druiven te selecteren. Het wijnbereidingsproces wordt met veel zorg en aandacht uitgevoerd, waarbij moderne technologieën en traditionele methoden worden gecombineerd om de beste resultaten te behalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Maison André Goichot worden regelmatig geprezen door wijnkenners en critici van over de hele wereld vanwege hun uitstekende kwaliteit en karakter. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan vakmanschap en authenticiteit, wat heeft geleid tot een reputatie als een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in de Bourgogne-regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46505196061011,"sku":"ANGI196904","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/andre-goichot-bourgogne-chardonnay-blanc-2021.png?v=1779194071"},{"product_id":"andre-goichot-chablis-2021","title":"André Goichot Chablis 2023","description":"\u003cp\u003eAndré Goichot Chablis is een heerlijke witte wijn uit de Chablis-regio van Bourgondië, Frankrijk. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die zorgvuldig zijn geselecteerd van wijngaarden in de Chablis-appellatie, is deze wijn een expressie van de kenmerkende Bourgondische terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn heeft een bleke, heldere kleur met groene tinten en onthult aroma's van wit fruit zoals perzik, peer en groene appel, samen met minerale tonen en een vleugje citrus op de neus. In de mond is de wijn levendig en verfrissend, met smaken van limoen, grapefruit en een hint van krijtachtige mineralen. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Chablis is een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse en minerale witte wijnen en past goed bij zeevruchten, vis, schaal- en schelpdieren, kip en geitenkaas. De wijn kan het best worden geserveerd op een temperatuur van 10-12°C. Deze wijn kan ook nog enkele jaren in de kelder worden bewaard om verder te rijpen. André Goichot Chablis is een prachtige witte wijn die de kenmerkende smaken en aroma's van de Chablis-regio perfect weerspiegelt en zeker de moeite waard is om te proberen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOver het wijnhuis:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaison André Goichot is een gerenommeerd wijnhuis dat al meer dan 70 jaar wijnen van hoge kwaliteit produceert in de Bourgogne-regio van Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in 1947 en wordt momenteel gerund door de derde generatie van de familie Goichot. Maison André Goichot is gespecialiseerd in het produceren van zowel witte als rode wijnen, die bekend staan om hun karakteristieke Bourgondische smaakprofiel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis bezit wijngaarden in verschillende appellaties, waaronder Puligny-Montrachet, Meursault, Chablis, en Santenay, en werkt nauw samen met lokale wijnboeren om de hoogste kwaliteit druiven te selecteren. Het wijnbereidingsproces wordt met veel zorg en aandacht uitgevoerd, waarbij moderne technologieën en traditionele methoden worden gecombineerd om de beste resultaten te behalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Maison André Goichot worden regelmatig geprezen door wijnkenners en critici van over de hele wereld vanwege hun uitstekende kwaliteit en karakter. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan vakmanschap en authenticiteit, wat heeft geleid tot een reputatie als een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in de Bourgogne-regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46505216082259,"sku":"ANGI194598","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/andre-goichot-chablis-2021.png?v=1779194088"},{"product_id":"maison-andre-goichot-pouilly-fuisse-1er-cru-2021","title":"Maison André Goichot Pouilly Fuissé 1er Cru ''Clos Reyssier'' 2022","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eMaison André Goichot's Pouilly Fuissé 1er Cru is een prachtige witte wijn uit de Bourgogne-regio van Frankrijk. Deze wijn heeft een heldere lichtgele kleur en onthult aroma's van gele appel en subtiele hints van vanille en bloesem. In de mond is de wijn vol en weelderig, met een mooie balans tussen de fruitige smaken en de lichte zuurgraad. De wijn heeft een lange afdronk, waarbij de smaken van citrus en mineraliteit mooi samenkomen. Dit is een elegante wijn die perfect past bij lichte visgerechten, kip of pasta met romige sauzen. De Pouilly Fuissé 1er Cru van Maison André Goichot is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Bourgondische witte wijnen en zal zeker indruk maken met zijn verfijnde smaken en aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver het wijnhuis: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between lg:block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\"\u003e\n\u003cp\u003eMaison André Goichot is een gerenommeerd wijnhuis dat al meer dan 70 jaar wijnen van hoge kwaliteit produceert in de Bourgogne-regio van Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in 1947 en wordt momenteel gerund door de derde generatie van de familie Goichot. Maison André Goichot is gespecialiseerd in het produceren van zowel witte als rode wijnen, die bekend staan om hun karakteristieke Bourgondische smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis bezit wijngaarden in verschillende appellaties, waaronder Puligny-Montrachet, Meursault, Chablis, en Santenay, en werkt nauw samen met lokale wijnboeren om de hoogste kwaliteit druiven te selecteren. Het wijnbereidingsproces wordt met veel zorg en aandacht uitgevoerd, waarbij moderne technologieën en traditionele methoden worden gecombineerd om de beste resultaten te behalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Maison André Goichot worden regelmatig geprezen door wijnkenners en critici van over de hele wereld vanwege hun uitstekende kwaliteit en karakter. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan vakmanschap en authenticiteit, wat heeft geleid tot een reputatie als een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in de Bourgogne-regio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46505299837267,"sku":"ANGI191590","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/maison-andre-goichot-pouilly-fuisse-1er-cru-2021.png?v=1779194107"},{"product_id":"bodegas-nodus-el-chaval-chardonnay-moscatel-2021","title":"Bodegas Nodus ''El Chaval'' Chardonnay Moscatel 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze intrigerende blend van Chardonnay en Moscatel onthult een lichtgele kleur met groene reflecties. Het bouquet is een explosie van tropisch fruit, bloesem en een subtiele muskaattoets. In de mond is de wijn fris, aromatisch en verleidelijk zoet, met een harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOver het wijnhuis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Nodus is gevestigd in de befaamde wijnregio Valencia in Spanje en staat bekend om zijn moderne benadering van wijnmaken. Het wijnhuis combineert traditionele Spaanse druivensoorten met innovatieve technieken, wat resulteert in opmerkelijke en onderscheidende wijnen zoals \"El Chaval\".\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46657372750163,"sku":"BDNOD324915","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/bodegas-nodus-el-chaval-chardonnay-moscatel-2021.png?v=1779194155"},{"product_id":"chateau-oumsiyat-obeidy-2020","title":"Chateau Oumsiyat Obeidy 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEen originele en intrigerende droge witte wijn van Obeidy, een druivenras dat al duizenden jaren in Libanon staat aangeplant. Je proeft zachte, elegante verfijnde smaken zoals jasmijn, bloemenbloesem en gekonfijte citroen. Maar ook witte perzik, citroen, rijpe appel en amandel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Bou Sleiman waarvan Joseph de 4e generatie is heeft er alles aan gedaan de hedendaagse kennis in huis te halen, tegelijk tradities te respecteren. Passie en Erfdom van Vader op Zoon is de lijfspreuk sinds 1950! De beste Libanese wijnen komen uit de Bekaa-vallei, de hellingen van deze vallei vormen ideale klimatologische condities voor de teelt van blauwe druiven. Er zijn ongeveer 300 zonnedagen, terwijl het in de nacht goed afkoelt, er valt genoeg neerslag en druivenstokken kunnen tot 1000 meter hoogte geplant worden. De bodem bestaat vooral uit kalk, de bodemgesteldheid maakt het mogelijk om elegante wijnen te maken. Tijdens de bloei- en rijpingsperiode van de druif is het erg droog, hierdoor komen er haast geen ziekten voor dus zijn er geen bestrijdingsmiddelen nodig. Dit komt uiteraard ten goede aan de kwaliteit van de wijn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObeidy is een witte druivensoort die in Libanon vooral staat aangeplant in de Bekavallei, Libanons meest legendarische wijngebied. Bovendien is, op basis van DNA onderzoek, vast komen te staan dat Obeidy een echt Libanees druivenras is. Het staat hier al duizenden jaren aangeplant en heeft zich perfect aangepast aan het warme Mediterrane klimaat. De druif heeft een dunne schil. De schil van Obeidy is zo dun dat je de zaadjes er doorheen kunt zien. De druif is gevoelig voor direct zonlicht en om die reden staat hij aangeplant in pergola wijngaarden waarbij de druiven, in de schaduw, onder het bladerdek van de wijnstokken hangen afgeschermd van de zon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druif is oxidatie gevoelig. Dit betekent dat wanneer het druivensap voor langere tijd in contact staat met zuurstof, je afwijkende smaken krijgt (sherry achtige tonen, muffe\/ bruine appel). Om dit te voorkomen worden de druiven voor zonsopgang geplukt, op het koelste moment van de dag. In de kelder worden de druiven snel verwerkt om niets van de delicate smaken verloren te laten gaan. De wijnmaker doet er alles aan om niets van de delicate smaken verloren te laten gaan. Het sap wordt uit de druiven is geperst, afgesloten van zuurstof. Vervolgens wordt het sap vergist in roestvrijstalen vaten, op lage temperatuur hierdoor is de wijn vol en fris en verfijnd van smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46657381171539,"sku":"LI7","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/chateau-oumsiyat-obeidy-2020.png?v=1779194162"},{"product_id":"bodegas-nodus-el-chaval-macabeo-2021","title":"Bodegas Nodus ''El Chaval'' Macabeo 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Macabeo 2021 schittert met een heldere, strogele kleur en biedt aroma's van witte bloemen, peer en een hint van citrus. Deze wijn is verfrissend en rond in de mond, met een fijne mineraliteit en een levendige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOver het wijnhuis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodegas Nodus combineert het beste van de Valenciaanse terroir met moderne wijnmaaktechnieken. Elk van hun wijnen vertelt een verhaal van het land, de druiven en de mensen die zich inzetten voor uitmuntendheid, en \"El Chaval\" is daarop geen uitzondering.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46839766942035,"sku":"BDNOD3273195","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/bodegas-nodus-el-chaval-macabeo-2021.png?v=1779194174"},{"product_id":"corvezzo-vermentino-2021","title":"Corvezzo Vermentino 2024","description":"\u003cp\u003eCorvezzo Vermentino is een verfrissende en levendige witte wijn uit Veneto, Italië. Met de kenmerkende Vermentino-druif brengt deze wijn een fruitige elegantie en levendige citrusaroma's naar voren. Het onderscheidende terroir van Corvezzo is prachtig vertegenwoordigd in elke slok, terwijl de duurzame en biologische aanpak van het wijnhuis bijdraagt aan een heerlijk gevoel van verbondenheid met de natuur. Deze wijn is een uitstekende keuze om te genieten bij lichte gerechten, zeevruchten of gewoon om van te genieten tijdens ontspannen momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorvezzo is een bekend Italiaans wijnhuis uit Veneto, met een rijke geschiedenis sinds 1960. Ze onderscheiden zich door hun toewijding aan duurzaamheid en biologische wijnbouw. De wijngaarden zijn beplant met lokale druivensoorten zoals Glera voor Prosecco. Hun assortiment omvat sprankelende Prosecco's en verfijnde witte en rode wijnen die het unieke terroir weerspiegelen. Corvezzo is een favoriete keuze voor wijnliefhebbers wereldwijd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46861119160659,"sku":"CORZ5158914","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/corvezzo-vermentino-2021.png?v=1779194177"},{"product_id":"corvezzo-pinot-grigio-2021","title":"Corvezzo Pinot Grigio 2024","description":"\u003cp\u003eCorvezzo Pinot Grigio 2021 is een verfrissende witte wijn uit Veneto, Italië, afkomstig van het gerenommeerde Corvezzo-wijnhuis. Gemaakt van de Pinot Grigio-druif, biedt deze wijn een elegante smaak met verfijnde tonen van citrus, peer en witte bloemen. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten, salades en visgerechten. Ontdek de Italiaanse allure en vakmanschap in elke slok van deze prachtige Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorvezzo is een bekend Italiaans wijnhuis uit Veneto, met een rijke geschiedenis sinds 1960. Ze onderscheiden zich door hun toewijding aan duurzaamheid en biologische wijnbouw. De wijngaarden zijn beplant met lokale druivensoorten zoals Glera voor Prosecco. Hun assortiment omvat sprankelende Prosecco's en verfijnde witte en rode wijnen die het unieke terroir weerspiegelen. Corvezzo is een favoriete keuze voor wijnliefhebbers wereldwijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46861174866259,"sku":"CORZ517905","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/corvezzo-pinot-grigio-2021.png?v=1779194218"},{"product_id":"piekenierskloof-grenache-blanc-2022","title":"Piekenierskloof Grenache Blanc 2023","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNa 4 maanden fermentatie in Franse Eikenhouten vaten die voor de 3e en 4e keer gebruikt worden, onthult deze wijn frisse citrusaroma's. Deze worden vergezeld door opvallende noten van groene appel en eindigen in een kruidachtige finish. Een opmerkelijke witte wijn met een verkwikkende twist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOver het wijnhuis:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMidden in een van Zuid-Afrika's meest betoverende wijnbouwgebieden ligt Piekenierskloof Wijnhuis, een viering van traditie, terroir en passie. Dit wijnhuis staat bekend om het produceren van wijnen die de rijke geschiedenis van het gebied en het unieke klimaat vastleggen, wat resulteert in wijnen met een diepe expressie en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSinds de oprichting heeft Piekenierskloof zich toegewijd aan duurzame wijnbouwpraktijken, waarbij zorgvuldig wordt omgegaan met zowel het land als de druiven. De wijngaarden, gelegen op adembenemende hellingen, genieten van een microklimaat dat ideaal is voor de productie van wijnen met intense aroma's, complexe smaken en een kenmerkende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMet een focus op zowel inheemse als internationale druivensoorten, slaagt Piekenierskloof erin om een portfolio van wijnen te creëren die zowel divers als uniek zijn. Van de diepe, krachtige tonen van hun Tannat tot de levendige nuances van hun Grenache Blanc, elk glas vertelt een verhaal van het land, de mensen en de passie die Piekenierskloof tot zo'n speciaal wijnhuis maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet team achter Piekenierskloof streeft er voortdurend naar om elke wijn een reflectie te laten zijn van de pracht van het gebied. En met elke oogst wordt het duidelijk dat hun toewijding aan kwaliteit, authenticiteit en innovatie ongeëvenaard blijft in de wereld van de wijnbouw.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46999157571923,"sku":"PIEK555478","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/piekenierskloof-grenache-blanc-2022.png?v=1779194254"},{"product_id":"fattoria-il-casalone-pepi-lignana-vermentino-viognier-2022","title":"Fattoria Il Casalone - Pepi Lignana Vermentino 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"short-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de neus wit en rijper geel fruit, venkel en florale tonen, in de mond een zachte aanzet en veel rondeur, lekker sappig met milde, mooie zuren. Lange afdronk.  Vermentino is een klassiek Italiaanse witte druif die met name in Toscane goede resultaten geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePepi Lignana (Fattoria Il Casalone) produceert vooral rode wijn en zijn als één van de eerste bedrijven in Toscane gaan experimenteren met druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Gelegen in de Maremma, het wijngebied boven Grosseto aan de zuidelijke kust van Toscane. Sinds 1960 worden bij Pepi Lignana fraaie wijnen gemaakt met een elegante structuur die gastronomisch breed inzetbaar zijn.  De diepe bodem met een goede drainage bestaande uit slib en zand op een laag van klei en leem is goed voor de Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De wijngaarden die het dichtst aan de kust liggen, bestaan uit zand en grind en zijn rijk aan magnesium, ideaal voor de Vermentino en Viognier druiven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47159658905939,"sku":"FICA3504891","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/fattoria-il-casalone-pepi-lignana-vermentino-viognier-2022.png?v=1779194265"},{"product_id":"le-plan-des-moines-vacqueyras-la-cape","title":"2021 Le Plan des Moines Vacqueyras 'La Cape'","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDrie vrienden, Daniel, Thierry en Claude, met bijna zestig jaar gecombineerde ervaring in de wijnhandel, bundelen hun krachten met één doel: het produceren van fantastische, authentieke en natuurlijke Rhône-wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn 2011 werd Le Plan des Moines \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egeboren toen we ons eerste wijngaard van Côtes du Rhône en Côtes du Rhône Villages vonden en selecteerden. Le Plan des Moines werd gecreëerd met de naam van deze wijngaard, gelegen tussen Remoulins en Avignon. Ze oogsten en vinifiëren onze druiven op de meest natuurlijke manier mogelijk, met respect voor het milieu en de expressies van onze terroirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Le Plan des Moines Vacqueyras 'La Cape' is een indrukwekkende rode wijn die de rijke traditie van de Vacqueyras-wijnen belichaamt. Deze wijn, afkomstig uit een van de meest gerespecteerde wijngebieden in de Rhône-vallei, staat bekend om zijn diepte en complexiteit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e'La Cape' biedt een boeiend palet van aroma's en smaken. Bij het openen onthult het een boeket van rijp donker fruit, zoals bramen en pruimen, vermengd met subtiele tonen van kruiden en garrigue, de typische wilde kruiden van de regio. Deze aroma's worden aangevuld met hints van leer en tabak, wat bijdraagt aan zijn complexe profiel.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de mond is de wijn krachtig en gestructureerd, met een rijke textuur en goed geïntegreerde tannines. De smaken van donker fruit vermengen zich prachtig met nuances van kruiden en een lichte houttoets, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten. De afdronk is lang en aanhoudend, met een mooie balans tussen fruitigheid en kruidige tonen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Le Plan des Moines Vacqueyras 'La Cape' is een uitstekende keuze voor liefhebbers van robuuste en complexe rode wijnen. Het is een wijn die goed kan rijpen en zich verder kan ontwikkelen, maar ook nu al een genot is om te drinken, vooral in combinatie met stevige gerechten zoals gegrild vlees, wild of rijpe kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430255378771,"sku":"LPDM315145136","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/le-plan-des-moines-vacqueyras-la-cape.png?v=1779194283"},{"product_id":"le-plan-des-moines-les-silenes-cotes-du-rhone","title":"2025 Le Plan des Moines 'Les Silènes' Côtes du Rhône","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrie vrienden, Daniel, Thierry en Claude, met bijna zestig jaar gecombineerde ervaring in de wijnhandel, bundelen hun krachten met één doel: het produceren van fantastische, authentieke en natuurlijke Rhône-wijnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn 2011 werd Le Plan des Moines geboren toen we ons eerste wijngaard van Côtes du Rhône en Côtes du Rhône Villages vonden en selecteerden. Le Plan des Moines werd gecreëerd met de naam van deze wijngaard, gelegen tussen Remoulins en Avignon. Ze oogsten en vinifiëren onze druiven op de meest natuurlijke manier mogelijk, met respect voor het milieu en de expressies van onze terroirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Plan des Moines staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouwmethoden en zijn focus op duurzaamheid. Hier is meer informatie over de wijnmaakpraktijken van het huis en specifiek voor de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 ‘Les Silènes’ Côtes du Rhône\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard en Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLigging:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De druiven voor deze wijn worden geteeld in de zuidelijke Rhônevallei, een gebied met veel zonuren en een mediterraan klimaat. Dit bevordert de rijping van de druiven en geeft ze hun kenmerkende fruitige aroma’s.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBodem:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De wijngaarden liggen op een mix van kalksteen, klei en kiezelachtige bodems, die helpen bij het behouden van frisheid in de druiven, ondanks de warme omstandigheden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruivenrassen:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De witte ‘Les Silènes’ wordt voornamelijk gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrenache Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aangevuld met \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRoussanne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHandmatige oogst:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De druiven worden met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat alleen de beste trossen worden geselecteerd. Dit helpt oxidatie te voorkomen en behoudt de zuiverheid van het sap.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden zacht geperst om een puur sap te verkrijgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVergisting vindt plaats op lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Dit proces behoudt de frisheid en fruitige aroma’s van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e De wijn rijpt enkele maanden op de fijne lies in Amphora cuves gerijpt. Dit zorgt voor een romige textuur en verhoogt de complexiteit van de wijn zonder dat het hout de delicate aroma’s verpest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430266519891,"sku":"LPDM395078154","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/le-plan-des-moines-les-silenes-cotes-du-rhone.png?v=1779194290"},{"product_id":"arthur-metz-gewurtztraminer-classique-2022","title":"Arthur Metz Gewurtztraminer 'Classique' 2022","description":"\u003cp\u003eDe Arthur Metz Gewurztraminer 2022 is een levendige en aromatische witte wijn uit de Elzas, met een gouden gloed en verleidelijke geuren van lychee, mango en rozen. In de mond biedt deze wijn een rijke smaakervaring met een mooie mix van zoet fruit en een frisse afdronk, perfect voor bij Aziatische gerechten of als verfijnd aperitief. Een ware expressie van de Gewurztraminer druif, vol exotische aroma's en een kruidige touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArthur Metz is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Elzas, een regio in het noordoosten van Frankrijk die bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1904, toen Arthur Metz het bedrijf oprichtte met een passie voor het maken van hoogwaardige wijnen die de unieke kenmerken van de Elzas weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen van de opvallende kenmerken van Arthur Metz is de focus op traditionele Elzasser druivenrassen zoals Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris en Muscat. Deze druiven gedijen goed in het klimaat en de bodem van de Elzas en leveren wijnen op met een uitgesproken karakter en een uitstekend aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Er wordt veel aandacht besteed aan elk aspect van het wijnbereidingsproces, van de zorgvuldige selectie van druiven tot het gebruik van geavanceerde vinificatiemethoden. Hierdoor zijn de wijnen van Arthur Metz bekend om hun uitstekende balans, complexiteit en expressie van terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis streeft ernaar om de rijke wijntradities van de Elzas te eren, terwijl het tegelijkertijd blijft innoveren en evolueren om te voldoen aan de eisen van de moderne wijnliefhebbers wereldwijd. De wijnen van Arthur Metz worden gewaardeerd om hun uitstekende kwaliteit en worden wereldwijd geëxporteerd, waardoor liefhebbers over de hele wereld kunnen genieten van de unieke smaken en aroma's van de Elzas.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47879340949843,"sku":"ARME5411435","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/arthur-metz-gewurtztraminer-classique-2022.png?v=1779194343"},{"product_id":"arthur-metz-riesling-classique-2022","title":"Arthur Metz Riesling 'Classique' 2022","description":"\u003cp\u003eDe Arthur Metz Riesling 'Classique' 2022 is een heldere en verfrissende witte wijn, die de typische finesse en mineraliteit van een Elzasser Riesling belichaamt. Met zijn lichte strogele kleur en levendige aroma's van groene appel, citroen en een hint van witte bloemen, nodigt deze wijn uit tot een eerste slok. In de mond onthult hij een strakke zuurgraad en een kristalheldere structuur, die leidt tot een lange, minerale afdronk. Deze Riesling is perfect als aperitief of in combinatie met zeevruchten, lichte salades of geitenkaas. Een klassieke uitdrukking van de Riesling druif, die zowel zuiverheid als elegantie toont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArthur Metz is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Elzas, een regio in het noordoosten van Frankrijk die bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1904, toen Arthur Metz het bedrijf oprichtte met een passie voor het maken van hoogwaardige wijnen die de unieke kenmerken van de Elzas weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen van de opvallende kenmerken van Arthur Metz is de focus op traditionele Elzasser druivenrassen zoals Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris en Muscat. Deze druiven gedijen goed in het klimaat en de bodem van de Elzas en leveren wijnen op met een uitgesproken karakter en een uitstekend aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Er wordt veel aandacht besteed aan elk aspect van het wijnbereidingsproces, van de zorgvuldige selectie van druiven tot het gebruik van geavanceerde vinificatiemethoden. Hierdoor zijn de wijnen van Arthur Metz bekend om hun uitstekende balans, complexiteit en expressie van terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis streeft ernaar om de rijke wijntradities van de Elzas te eren, terwijl het tegelijkertijd blijft innoveren en evolueren om te voldoen aan de eisen van de moderne wijnliefhebbers wereldwijd. De wijnen van Arthur Metz worden gewaardeerd om hun uitstekende kwaliteit en worden wereldwijd geëxporteerd, waardoor liefhebbers over de hele wereld kunnen genieten van de unieke smaken en aroma's van de Elzas.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47879418249555,"sku":"ARME5410124","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/arthur-metz-riesling-classique-2022.png?v=1779194347"},{"product_id":"2022-arthur-metz-pinot-gris-classique","title":"Arthur Metz Pinot Gris 'Classique' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe 2022 Arthur Metz Pinot Gris 'Classique' is een verfijnde en rijk gearomatiseerde witte wijn uit de Elzas, die elegantie en diepte met zich meebrengt. Deze wijn straalt in het glas met een aantrekkelijke, licht gouden kleur en verleidt de neus met aroma's van rijpe peren, perzik en een vleugje honing. Subtiele hints van rokerigheid en kruiden voegen complexiteit toe aan het bouquet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArthur Metz is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Elzas, een regio in het noordoosten van Frankrijk die bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1904, toen Arthur Metz het bedrijf oprichtte met een passie voor het maken van hoogwaardige wijnen die de unieke kenmerken van de Elzas weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen van de opvallende kenmerken van Arthur Metz is de focus op traditionele Elzasser druivenrassen zoals Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris en Muscat. Deze druiven gedijen goed in het klimaat en de bodem van de Elzas en leveren wijnen op met een uitgesproken karakter en een uitstekend aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Er wordt veel aandacht besteed aan elk aspect van het wijnbereidingsproces, van de zorgvuldige selectie van druiven tot het gebruik van geavanceerde vinificatiemethoden. Hierdoor zijn de wijnen van Arthur Metz bekend om hun uitstekende balans, complexiteit en expressie van terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis streeft ernaar om de rijke wijntradities van de Elzas te eren, terwijl het tegelijkertijd blijft innoveren en evolueren om te voldoen aan de eisen van de moderne wijnliefhebbers wereldwijd. De wijnen van Arthur Metz worden gewaardeerd om hun uitstekende kwaliteit en worden wereldwijd geëxporteerd, waardoor liefhebbers over de hele wereld kunnen genieten van de unieke smaken en aroma's van de Elzas.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47879434666323,"sku":"ARME5414125","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/2022-arthur-metz-pinot-gris-classique.png?v=1779194360"}],"url":"https:\/\/liberwijn.nl\/collections\/witte-wijn\/druivensoort_timorasso.oembed","provider":"Liber Wijn","version":"1.0","type":"link"}