Bodega Familia Oliveda Cava Brut Jove N.V.
Bodega Familia Oliveda Cava Brut Jove N.V.

Bodega Familia Oliveda Cava Brut Jove N.V.

€9,25
€8,25

Lichte kleur, altijd een groene hint, goede mousse. Fijne mousse die een mooi kraagje vormt.   Fris en zuiver, fruitig en floraal.  De mond is aangenaam en fris met een plezante mousse, niet agressief. Het is een brut die echter niet beendroog is, maar eerder smeuig, rond. Aangename mondstructuur, staat garant voor een goed begin van elk feestje.

De vinificatie van de basiswijnen vindt plaats op inox, onder temperatuurscontrole. Elke druif wordt apart gevinifieerd. Als de 3 basiswijnen klaar zijn, wordt er geproefd en wordt dan de optimale coupage gemaakt. Na toevoeging van de liqueur de tirage wordt de wijn in de kelder gelegd waar de tweede gisting zich kan voltrekken. Eenmaal dit proces beëindigd is, verblijft de wijn nog een jaar “sur lattes” in de kelders.

Bodega Oliveda ligt in het dorpje Capmany in Empordá en bestaat al geruime tijd. Sinds 1948 wordt hier wijn verkocht. Het wijnmaken zelf dateert al van de 18de eeuw! Dit is geen bodega die exclusief cava’s maakt. Een mooi gamma witte en rode wijnen wordt eveneens op de markt gebracht. En ook binnenkort bij ons verkrijgbaar. De afgelopen jaren heeft de bodega grote inspanningen gedaan naar vernieuwing en modernisering toe. Gebouwen werden aangepast, opgefrist, bijgebouwd. Alles is op en top in orde.  De bodega is zeker een bezoek waard want naast de wijnen herbergt het een prachtig museum met een zeer bijzondere collectie vatkranen uit Spanje, Frankrijk en Italië. In totaal zo’n 3000 stuks in alle maten en gewichten. Werkelijk uniek.

Spijs & Moment

Gezien zijn verteerbare stijl is deze Cava ideaal bij een lunch, op een feestje of als aperitief. Feestelijk in een flûte. Verrukkelijk bij tapas, zoals calamares, boquerones, gamba’s, torilla of stokbrood met aioli), lichte visgerechten (bijv. een stoofpakketje met kabeljauw en lentegroente) en schelp- en schaaldieren, bijvoorbeeld in de paella. Past goed bij: tapas, lichte vis, schelp- en schaaldieren

Store service

Snelle levering

Wij bieden gratis verzending vanaf 65 euro. Vandaag besteld, morgen verzonden! Wij leveren CO2-neutraal in Haarlem en omstreken. Meer weten? Bezoek onze verzend pagina!

Store Service

100% proefgarantie

Wij bieden 100% proefgarantie. Wat houdt dat in? Bij Liber Wijn staat de klant centraal. Dat betekent dat wij alleen wijnen willen verkopen die jij lekker vindt. Niet lekker? Geld terug.

Store Service

Gratis wijnadvies

Wij bieden gratis wijnadvies aan al onze klanten. Heb je een vraag of ben je op zoek naar een perfecte wijn-spijs combinatie, dan kun je via Whatsapp contact opnemen met onze wijnexpert.

Gerelateerde wijnen

Paolo Leo Passo del Cardinale Primitivo di Manduria 2018
Paolo Leo Passo del Cardinale Primitivo di Manduria 2018

Paolo Leo Passo del Cardinale Primitivo di Manduria 2018

€11,50
Don't tell Gary Shiraz 2018
Don't tell Gary Shiraz 2018

Don't tell Gary Shiraz 2018

€14,50
Alain Jaume Côtes du Rhône rouge 'Réserve Grand Veneur' 2019
Alain Jaume Côtes du Rhône rouge 'Réserve Grand Veneur' 2019

Alain Jaume Côtes du Rhône rouge 'Réserve Grand Veneur' 2019

€11,95
Michael David Seven Deadly Zins Zinfandel 2017
Michael David Seven Deadly Zins Zinfandel 2017

Michael David Seven Deadly Zins Zinfandel 2017

€24,95