{"title":"All","description":null,"products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-goulburn-valley","title":"MWC Winery Cabernet Sauvignon Goulburn Valley 2016","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen volle, ronde, zachte en krachtige wijn, op basis van de Cabernet Sauvignon druif. Boordevol zacht donker fruit, zwarte bessen en casis, met een Australisch hintje eucalyptus, chocolade en een heerlijke hint vanille. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMWC wines is in 1968 opgericht. De wijnen van MWC komen uit provincie Victoria, in het zuiden van Australië. Tot op de dag van vandaag is het een familie bedrijf, met ruim 200 ha wijngaarden in eigen bezit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMWC Wines heeft naast fantastische wijngaarden en een ‘state of the art’ wijnmakerij, top wijnmaakster Jo Nash in dienst. Jo wordt geroemd vanwege haar ‘exceptional winemaking skills’. Jo is supergoed in het maken van wijnen op ieder prijsniveau: van instap tot premium wijnen. En geloof ons, er zijn maar héél weinig wijnmakers die beide evengoed kunnen!\u003cbr\u003eJo haar liefde voor wijnmaken gaat buiten het werk gewoon door. Ze is getrouwd met een wijnmaker en heeft vier kinderen. Samen met de kinderen, die de druiven plukken en op blote voeten de druiven stampen, maken ze thuis ook wijnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe filosofie van MWC Wines is simpel, maak fantastische wijnen die:\u003cbr\u003e- Wijndrinkers aanraden aan hun vrienden\u003cbr\u003e- Een uitzonderlijke prijs -kwaliteitsniveau hebben\u003cbr\u003e- Sommeliers aanraden aan hun gasten\u003cbr\u003e- Die wijnwinkels graag verkopen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAllround begeleider van vlees-, en wildgerechten (fire up the barbeque!) en heerlijk bij gerijpte (harde) kazen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MWC Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716116422789,"sku":"AU17","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/cabernet-sauvignon-goulburn-valley.png?v=1779193202"},{"product_id":"paololeo-passo-del-cardinale-primitivo-di-manduria","title":"Cantine Paolo Leo Passo del Cardinale Primitivo di Manduria 2021","description":"\u003cp\u003eDit is een super verleidelijke Zuid-Italiaanse wijn! Soepel, zacht, vol, rond en elegant van smaak met veel, rijp donker fruit, hint cacao en karakteristieke Zuid-Italiaanse kruidigheid (hintje kruidnagel en kaneel). Opvoeding: 9 maanden: 3 maanden USA eiken en 6 maanden RVS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePaolo Leo's geschiedenis in wijnmaken omvat vijf generaties van liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De familie bezit twintig hectare wijngaarden. In de jaren tachtig nam Paolo het bedrijf van zijn vader over en bouwde een nieuwe wijnmakerij. De wijnmaak filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en alleen in te grijpen wanneer nodig om ervoor te zorgen dat elke wijn zijn unieke persoonlijkheid tot uitdrukking kan brengen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; moment \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHeerlijk als genietwijn buiten de maaltijd om. En in combinatie met vlees-, wild-, stoofschotels en gerijpte (harde) kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Paololeo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716117700741,"sku":"IT34","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/paololeo-passo-del-cardinale-primitivo-di-manduria.png?v=1779193296"},{"product_id":"paololeo-millefiori-appassimento-rosso-del-veneto","title":"Cantine Paolo Leo Millefiori Appassimento Rosso del Veneto 2023","description":"\u003cp\u003eVol, soepel en rond van smaak. U proeft rijpe bramen, pruimen, subtiele kruidigheid zoals laurier, subtiele hints van chocolade en vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Een verleidelijke en toegankelijke rode Italiaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is overigens in dezelfde stijl(Appassimento) gemaakt als de Amarone del Valpolicella, de bekende krachtpatser uit Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePaolo Leo's wijnmaak geschiedenis omvat vijf generaties van liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De familie bezit twintig hectare wijngaarden. In de jaren tachtig nam Paolo het bedrijf van zijn vader over en bouwde een nieuwe wijnmakerij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmaak filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en alleen in te grijpen wanneer nodig om ervoor te zorgen dat elke wijn zijn unieke persoonlijkheid tot uitdrukking kan brengen. Wij vielen voor de wijnen van Paolo Leo vanwege hun finesse en doordrinkbaarheid. Dit lijkt in tegenspraak met het warme klimaat en druivenrassen zoals primitivo en negroamaro, die volle, rijpe, rijke wijnen geven. Maar al te vaak zijn Zuid-Italiaanse wijnen log en overrijp van smaak waar je na een glas genoeg van hebt. De wijnen van Paolo Leo onderscheiden zich juist door hun finesse en doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoe dit komt? Paolo Leo is gewoon een hele goede wijnmaker die zijn wijngaarden (terroirs) goed kent en precies weet wat hij in de wijnkelder wel en niet moet doen. En last but not least de zeer goede prijskwaliteit verhouding van de wijnen. De Paolo Leo wijnen zijn het dan ook waard om ontdekt te worden. Tres bellissimo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; moment \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEen dinerwijn bij uitstek. Bij zo’n krachtige wijn serveer je smaakrijke gerechten. Rood vlees van de grill en wildgerechten. Omdat de wijn zwoel is en een ietwat zoetig karakter heeft, is hij ook heerlijk bij vleesgerechten met zoetere sauzen, zoals konijn met pruimensaus of een hertenbiefstuk met chocoladesaus. Ook mooi door te drinken bij een kaasplank. Past goed bij: wild, rood vlees, kaasplank\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Cantine Paololeo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716117766277,"sku":"IT87","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/paololeo-millefiori-appassimento-rosso-del-veneto.png?v=1779193295"},{"product_id":"chateau-oumsiyat-syrah","title":"Chateau Oumsiyat Syrah 2018\/2020","description":"\u003cp\u003eEen stevige, krachtige wijn die bol staat van het donkere, rijpe fruit zoals bramen, zwarte bessen. Daarnaast kruidigheid: Zwarte peper, laurier en vanille als gevolg van de houtrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Bou Sleiman, waarvan huidig eigenaar Joseph de 4e generatie vertegenwoordigd, heeft er alles aan gedaan de hedendaagse kennis in huis te halen en tegelijk tradities te respecteren. Passie en erfdom van vader op zoon is de lijfspreuk sinds 1950!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoseph Bou Sleiman bezit maar liefst 187 hectare aan wijngaarden op diverse locaties in de Bekaa vallei. Deze vallei is Libanons grootste en bekendste wijngebied. De wijngaarden liggen verspreid op verschillende locaties in de Vallei. De variatie in ligging, locatie van de wijngaarden en de grote variatie in aangeplante druivensoorten (o.a. Cabernet Sauvignon, Sierra, Carignan, Tempranillo, Ugni Blanc, Chardonnay, Clairette) zorgt voor een optimale terroir expressie in de wijnen. De recent gebouwde wijnmakerij is uitgerust met de modernste wijnmaak apparatuur om de druiven zo optimaal mogelijk te kunnen verwerken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe beste Libanese wijnen komen uit de Bekaa-vallei, de hellingen van deze vallei vormen ideale klimatologische condities voor de teelt van witte en blauwe druiven. Er zijn ongeveer 300 zonnedagen, terwijl het in de nacht goed afkoelt, er valt genoeg neerslag en druivenstokken kunnen tot 1000 meter hoogte geplant worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem bestaat vooral uit kalk, de bodemgesteldheid maakt het mogelijk om elegante wijnen te maken. Tijdens de bloei- en rijpingsperiode van de druif is het erg droog, hierdoor komen er haast geen ziekten voor dus zijn er geen bestrijdingsmiddelen nodig. Dit komt uiteraard ten goede aan de kwaliteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl van de Oumsiyat wijnen is, in tegenstelling tot wat veel mensen verwachten vanwege het hete Mediterrane klimaat, fris en elegant. In veel Libanese wijnen en ook die van Oumsiyat proef je een duidelijke Franse (elegant - frisse) invloed. Historisch is er sterke band tussen Libanon en Frankrijk. Veel Libanese wijnmakers zijn in Frankrijk naar school geweest en er zijn veel Franse wijnmakers als wijnmaak consultants actief in Libanon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Oumsiyat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716121567365,"sku":"LI5","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/chateau-oumsiyat-syrah.png?v=1779193295"},{"product_id":"chateau-oumsiyat-rouge-desir","title":"Chateau Oumsiyat Rouge Désir 2021","description":"\u003cp\u003eElegant, soepel, sappig en fruitig van smaak met subtiel hintje krudigheid in de afdronk. Heerlijk om 'los' te drinken en een allround begeleider van diverse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Bou Sleiman, waarvan huidig eigenaar Joseph de 4e generatie vertegenwoordigd, heeft er alles aan gedaan de hedendaagse kennis in huis te halen en tegelijk tradities te respecteren. Passie en erfdom van vader op zoon is de lijfspreuk sinds 1950!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoseph Bou Sleiman bezit maar liefst 187 hectare aan wijngaarden op diverse locaties in de Bekaa vallei. Deze vallei is Libanons grootste en bekendste wijngebied. De wijngaarden liggen verspreid op verschillende locaties in de Vallei. De variatie in ligging, locatie van de wijngaarden en de grote variatie in aangeplante druivensoorten (o.a. Cabernet Sauvignon, Sierra, Carignan, Tempranillo, Ugni Blanc, Chardonnay, Clairette) zorgt voor een optimale terroir expressie in de wijnen. De recent gebouwde wijnmakerij is uitgerust met de modernste wijnmaak apparatuur om de druiven zo optimaal mogelijk te kunnen verwerken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe beste Libanese wijnen komen uit de Bekaa-vallei, de hellingen van deze vallei vormen ideale klimatologische condities voor de teelt van witte en blauwe druiven. Er zijn ongeveer 300 zonnedagen, terwijl het in de nacht goed afkoelt, er valt genoeg neerslag en druivenstokken kunnen tot 1000 meter hoogte geplant worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem bestaat vooral uit kalk, de bodemgesteldheid maakt het mogelijk om elegante wijnen te maken. Tijdens de bloei- en rijpingsperiode van de druif is het erg droog, hierdoor komen er haast geen ziekten voor dus zijn er geen bestrijdingsmiddelen nodig. Dit komt uiteraard ten goede aan de kwaliteit van de wijn. \u003cbr\u003eDe stijl van de Oumsiyat wijnen is, in tegenstelling tot wat veel mensen verwachten vanwege het hete Mediterrane klimaat, fris en elegant. In veel Libanese wijnen en ook die van Oumsiyat proef je een duidelijke Franse (elegant - frisse) invloed. Historisch is er sterke band tussen Libanon en Frankrijk. Veel Libanese wijnmakers zijn in Frankrijk naar school geweest en er zijn veel Franse wijnmakers als wijnmaak consultants actief in Libanon.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Oumsiyat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716121665669,"sku":"LI4","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/chateau-oumsiyat-rouge-desir.png?v=1779193332"},{"product_id":"chateau-oumsiyat-blanc-de-blanc","title":"Chateau Oumsiyat Blanc de Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eEen unieke blend van druiven levert een bijzondere elegante, droge wijn op. Boordevol rijp fris, mineraal fruit dat herinnert aan het Mediterrane Libanese klimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Bou Sleiman, waarvan huidig eigenaar Joseph de 4e generatie vertegenwoordigd, heeft er alles aan gedaan de hedendaagse kennis in huis te halen en tegelijk tradities te respecteren. Passie en erfdom van vader op zoon is de lijfspreuk sinds 1950!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoseph Bou Sleiman bezit maar liefst 187 hectare aan wijngaarden op diverse locaties in de Bekaa vallei. Deze vallei is Libanons grootste en bekendste wijngebied. De wijngaarden liggen verspreid op verschillende locaties in de Vallei. De variatie in ligging, locatie van de wijngaarden en de grote variatie in aangeplante druivensoorten (o.a. Cabernet Sauvignon, Sierra, Carignan, Tempranillo, Ugni Blanc, Chardonnay, Clairette) zorgt voor een optimale terroir expressie in de wijnen. De recent gebouwde wijnmakerij is uitgerust met de modernste wijnmaak apparatuur om de druiven zo optimaal mogelijk te kunnen verwerken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe beste Libanese wijnen komen uit de Bekaa-vallei, de hellingen van deze vallei vormen ideale klimatologische condities voor de teelt van witte en blauwe druiven. Er zijn ongeveer 300 zonnedagen, terwijl het in de nacht goed afkoelt, er valt genoeg neerslag en druivenstokken kunnen tot 1000 meter hoogte geplant worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem bestaat vooral uit kalk, de bodemgesteldheid maakt het mogelijk om elegante wijnen te maken. Tijdens de bloei- en rijpingsperiode van de druif is het erg droog, hierdoor komen er haast geen ziekten voor dus zijn er geen bestrijdingsmiddelen nodig. Dit komt uiteraard ten goede aan de kwaliteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl van de Oumsiyat wijnen is, in tegenstelling tot wat veel mensen verwachten vanwege het hete Mediterrane klimaat, fris en elegant. In veel Libanese wijnen en ook die van Oumsiyat proef je een duidelijke Franse (elegant - frisse) invloed. Historisch is er sterke band tussen Libanon en Frankrijk. Veel Libanese wijnmakers zijn in Frankrijk naar school geweest en er zijn veel Franse wijnmakers als wijnmaak consultants actief in Libanon.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Oumsiyat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716121862277,"sku":"LI1","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/chateau-oumsiyat-blanc-de-blanc.png?v=1779193332"},{"product_id":"primitivo-igt-salento-2018","title":"Cantine Paolo Leo Primitivo IGT Salento 2022","description":"\u003cp\u003eVol en krachitg - zacht van smaak, met herkenbare tonen van de Primitivo druif: Rijp donker fruit zoals zwarte bessen, bramen, pruimen en specerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe provincie Puglia wordt ook wel de hak aan de Italiaanse laars genoemd. Het landschap van Puglia is voor het grootste deel vlak en kenmerkt zich door uitgestrekte korenvelden, olijfboom– en wijngaarden. Deze zuidelijke provincie kent veel druivenrassen die door de Grieken en andere overheersers zijn geïntroduceerd. Druivenrassen zoals primitivo, negroamaro, nero di troia, malvasia nera houden van de Pugliaanse warmte. De wijnen zijn dan ook donker van kleur, rijp, zwoel en vol van smaak, met kenmerkende Zuid-Italiaanse kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVoor ieder moment, voor ieder mens. Nou ja, voor veel mensen. En dus een ideale wijn voor recepties, borrels en feestjes. Of licht gekoeld op een zonnige dag. Voor de maaltijd adviseren we pizza met worst, bonen in tomatensaus, een hamburgertje, gerechten met tomatensauzen of vegetarische lekkernijen met paddenstoelen, kappertjes of aubergine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Paololeo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716125466757,"sku":"IT33","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/primitivo-igt-salento-2018.png?v=1779193333"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-reserva-giunonico-2014","title":"Cantine Paolo Leo Primitivo di Manduria Reserva ' Giunonico' 2017","description":"\u003cp\u003eVurig robijnrood gekleurde Primitivo. Intens van geur met vooral veel jammig rood fruit, zwarte bessen en kersenconfiture. Met een spannende aanvulling van cacao, laurier en vanille. Deze Zuid-Italiaan voelt warm en rond aan, met zijdezachte tannines. De afdronk is bijzonder lang dankzij de hoge kwaliteit van de gebruikte druiven en de langzame ontwikkeling in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePaolo Leo's geschiedenis in wijnmaken omvat vijf generaties van liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De familie bezit twintig hectare wijngaarden. In de jaren tachtig nam Paolo het bedrijf van zijn vader over en bouwde een nieuwe wijnmakerij. De wijnmaak filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en alleen in te grijpen wanneer nodig om ervoor te zorgen dat elke wijn zijn unieke persoonlijkheid tot uitdrukking kan brengen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWij vielen voor de wijnen van Paolo Leo vanwege hun finesse en doordrinkbaarheid. Dit lijkt in tegenspraak met het warme klimaat en druivenrassen zoals Primitivo en Negroamaro, die volle, rijpe, rijke wijnen geven. Maar al te vaak zijn Zuid-Italiaanse wijnen log en overrijp van smaak waar je na een glas genoeg van hebt. De wijnen van Paolo Leo onderscheiden zich juist door hun finesse en doordrinkbaarheid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHoe dit komt? Paolo Leo is gewoon een hele goede wijnmaker die zijn wijngaarden (terroirs) goed kent en precies weet wat hij in de wijnmakerij wel en niet moet doen. En last but not least de zeer goede prijskwaliteit verhouding van de wijnen. De Paolo Leo wijnen zijn het dan ook waard om ontdekt te worden. Tres bellissimo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; moment \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUltiem bij gerechten met rood vlees, wild (tip: met rode bessencompote erbij) of een volle kaasplank. Ondanks het feit dat het een heerlijke eetwijn is, kun je er ook gewoon zo van genieten. Bij een knapperend haardvuurtje of op een lange zomeravond. De wijnmaker adviseert om de wijn enkele uren van tevoren open te trekken en de wijn te karrafferen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Paololeo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716129398917,"sku":"IT90","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/primitivo-di-manduria-reserva-giunonico-2014.png?v=1779193352"},{"product_id":"paololeo-primitivo-di-manduria-doc","title":"Cantine Paolo Leo Primitivo di Manduria DOC 2020","description":"\u003cp\u003eEen volle, krachtige maar ook elegante wijn met geconcentreerde smaken van rijpe pruimen en bramen, aangevuld met Zuid-Italiaanse kruidigheid en specerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Primitivo druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de beste en oudste wijngaarden in het Manduria gebied. De wijnstokken zijn gemiddeld veertig jaar oud en geven een lage natuurlijke opbrengst en perfect rijpe druiven. Deze wijn onderging een rijping op eikehouten vaten (barriques) van 12 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe provincie Puglia wordt ook wel de hak aan de Italiaanse laars genoemd. Het landschap van Puglia is voor het grootste deel vlak en kenmerkt zich door uitgestrekte korenvelden, olijfboom– en wijngaarden. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDeze zuidelijke provincie kent veel druivenrassen die door de Grieken en andere overheersers zijn geïntroduceerd. Druivenrassen zoals primitivo, negroamaro, nero di troia, malvasia nera houden van de Pugliaanse warmte. De wijnen zijn dan ook donker van kleur, rijp, zwoel en vol van smaak, met kenmerkende Zuid-Italiaanse kruidigheid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePaolo Leo's geschiedenis in wijnmaken omvat vijf generaties van liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De familie bezit twintig hectare wijngaarden. In de jaren tachtig nam Paolo het bedrijf van zijn vader over en bouwde een nieuwe wijnmakerij. De wijnmaak filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en alleen in te grijpen wanneer nodig om ervoor te zorgen dat elke wijn zijn unieke persoonlijkheid tot uitdrukking kan brengen. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWij vielen voor de wijnen van Paolo Leo vanwege hun finesse en doordrinkbaarheid. Dit lijkt in tegenspraak met het warme klimaat en druivenrassen zoals primitivo en negroamaro, die volle, rijpe, rijke wijnen geven. Maar al te vaak zijn Zuid-Italiaanse wijnen log en overrijp van smaak waar je na een glas genoeg van hebt. De wijnen van Paolo Leo onderscheiden zich juist door hun finesse en doordrinkbaarheid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHoe dit komt? Paolo Leo is gewoon een hele goede wijnmaker die zijn wijngaarden (terroirs) goed kent en precies weet wat hij in de wijnmakerij wel en niet moet doen. En last but not least de zeer goede prijskwaliteit verhouding van de wijnen. De Paolo Leo wijnen zijn het dan ook waard om ontdekt te worden. Tres bellissimo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUltiem bij gerechten met rood vlees, wild (tip: met rode bessencompote erbij) of een volle kaasplank. Ondanks het feit dat het een heerlijke eetwijn is, kun je er ook gewoon zo van genieten. Bij een knapperend haardvuurtje of op een lange zomeravond. De wijnmaker adviseert om de wijn enkele uren van tevoren open te trekken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Paololeo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33716129726597,"sku":"IT35","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/paololeo-primitivo-di-manduria-doc.png?v=1779193349"},{"product_id":"romeo-monastrell-2019","title":"Romeo Monastrell 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen volle fruitige, stoere wijn. Boordevol zacht en soepel donker fruit, met een hintje kruidigheid en zeer subtiel warme, aardse toets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Romeo wijnen zijn afkomstig uit het Zuid Spaanse wijngebied Jumilla. Dit gebied ligt in het Oosten van het land ter hoogte van de havenstad Alicante. De wijngaarden liggen tussen de 400 - 800 meter. Het klimaat voor wijnbouw is ideaal want het is er warm en het weer stabiel, een bries in de avond vanuit de Middellandse Zee zorgt voor voldoende afkoeling. Jaar in jaar uit worden er dan ook druiven van hoge kwaliteit geoogst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe Romeo wijnen worden gemaakt op de bodega van de familie Bastida en bestaat sinds 1870 en is gevestigd in het plaatsje Jumilla zelf. De wijnmakerij is uitgerust met 'state of the art' apparatuur om de beste wijnen te kunnen maken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDé druif van het gebied is de Monastrell druif. Hier worden heerlijk volle, kruidige, soepele wijnen mee gemaakt maar ook stevige en krachtige. Het is een druif die zich thuis voelt in de warmte van het gebied.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk om 'los' per glas te drinken en bij diverse vlees-, pasta- en groente gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Romeo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34238881038469,"sku":"SP4","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/romeo-monastrell-2019.png?v=1779193350"},{"product_id":"freakshow-cabernet-sauvignon-michael-david","title":"Micheal David Freakshow Cabernet Sauvignon 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen ware Freakshow voor je smaakpalet. Diepdonkere wijn met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, bosbessen en daarnaast, hazelnoot, donkere chocolade en toast. Stevige tanninnes, maar ook in de smaak veel fruit, kruiden en een lange afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichael en David zijn de broers Michael en David Phillips. Sinds 1850 verbouwt de Phillips familie druiven, groenten en fruit in de streek Lodi, Californië. Een wijnstreek op steenworp afstand van de stad San Francisco. De combinatie van het mediterrane klimaat in Lodi en druiven die zich hier thuis voelen levert wijnen op die vol, rond en krachtig van smaak zijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn 1985 starten de broers met het maken van wijn onder hun eigen naam. Tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega wijnmakers. Het bedrijf groeide als kool nadat in 2002 de Zinfandel wijn 'The Seven Deadly Zins' met veel succes werd geïntroduceerd. Het succes komt door een combinatie van factoren, Michael en David hebben een duidelijke focus op kwaliteit, duurzaamheid en het introduceren van wijnen met opvallende labels en namen zoals: 'Earthquake', 'Lust'en 'Petite Petit'.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls familiebedrijf, de zesde generatie Kevin en Melissa Phillips werken inmiddels mee in het bedrijf,\u003cbr\u003eis het thema duurzaamheid belangrijk. Alle wijngaarden en druiven die worden gekocht van collega's zijn officieel gecertificeerd volgens het 'Lodi rules for sustainable wine growing program'. De Michael David Winery is de eerste in het Lodi gebied geweest die deze certificering behaalde en een programma startte om boeren, waarvan ze druiven kopen, te stimuleren dit ook te doen. Inmiddels zijn ze allemaal sustainable gecertificeerd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGezien het succes van de Michael David Winery is het dan ook niet verwonderlijk dat in verschillende vooraanstaande wijnbladen zoals Wine Spectator en Wine Enthusiast de wijnen vaak hoge scores en speciale aanbevelingen krijgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eVan deze wijn is puur genieten het belangrijkste woord, de kracht maar toch souplesse van deze wijn is waanzinnig. Laat de wijnen minstens 2 uur open staan om tot zijn ware kracht te komen, maar daarna is het genieten geblazen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Micheal David Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34268970123397,"sku":"MIDA8338","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/freakshow-cabernet-sauvignon-michael-david.png?v=1779193368"},{"product_id":"petite-petit-syrah-petit-verdot-lodi-michael-david","title":"Micheal David 'Petite Petit' Syrah \u0026 Petit Verdot Lodi 2016","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe smaak van deze wijn is krachtig, vol, rond en indrukwekkend. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBoordevol, rijp donker fruit, pure chocolade, vanille en peperige kruidigheid. De afdronk is lang, krachtig, en zacht als fluweel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichael en David zijn de broers Michael en David Phillips. Sinds 1850 verbouwt de Phillips familie druiven, groenten en fruit in de streek Lodi, Californië. Een wijnstreek op steenworp afstand van de stad San Francisco. De combinatie van het mediterrane klimaat in Lodi en druiven die zich hier thuis voelen levert wijnen op die vol, rond en krachtig van smaak zijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn 1985 starten de broers met het maken van wijn onder hun eigen naam. Tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega wijnmakers. Het bedrijf groeide als kool nadat in 2002 de Zinfandel wijn 'The Seven Deadly Zins' met veel succes werd geïntroduceerd. Het succes komt door een combinatie van factoren, Michael en David hebben een duidelijke focus op kwaliteit, duurzaamheid en het introduceren van wijnen met opvallende labels en namen zoals: 'Earthquake', 'Lust'en 'Petite Petit'.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls familiebedrijf, de zesde generatie Kevin en Melissa Phillips werken inmiddels mee in het bedrijf,\u003cbr\u003eis het thema duurzaamheid belangrijk. Alle wijngaarden en druiven die worden gekocht van collega's zijn officieel gecertificeerd volgens het 'Lodi rules for sustainable wine growing program'. De Michael David Winery is de eerste in het Lodi gebied geweest die deze certificering behaalde en een programma startte om boeren, waarvan ze druiven kopen, te stimuleren dit ook te doen. Inmiddels zijn ze allemaal sustainable gecertificeerd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGezien het succes van de Michael David Winery is het dan ook niet verwonderlijk dat in verschillende vooraanstaande wijnbladen zoals Wine Spectator en Wine Enthusiast de wijnen vaak hoge scores en speciale aanbevelingen krijgen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals je kunt verwachten bij Amerikaans rood is dit een heerlijke wijn bij de barbecue. Je kunt van alles grillen: rood vlees, lamsvlees, hamburgers of een vegetarische groentespies met paddenstoelen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Micheal David Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34268970975365,"sku":"USA22","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/petite-petit-syrah-petit-verdot-lodi-michael-david.png?v=1779193371"},{"product_id":"michael-david-chardonnay-lodi","title":"Michael David Chardonnay Lodi 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFris, vol, zacht en romig - rond van smaak met kenmerkende Californische Chardonnay smaken die doen denken aan rijpe perzik, appel en een hint annanas. De wijn is vol rond en zacht van smaak met een lange, romige afdronk met een heerlijke toets vanille door de rijping op eikenhouten vaten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMichael en David zijn de broers Michael en David Phillips. Sinds 1850 verbouwt de Phillips familie druiven, groenten en fruit in de streek Lodi, Californië. Een wijnstreek op steenworp afstand van de stad San Francisco. De combinatie van het mediterrane klimaat in Lodi en druiven die zich hier thuis voelen levert wijnen op die vol, rond en krachtig van smaak zijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn 1985 starten de broers met het maken van wijn onder hun eigen naam. Tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega wijnmakers. Het bedrijf groeide als kool nadat in 2002 de Zinfandel wijn 'The Seven Deadly Zins' met veel succes werd geïntroduceerd. Het succes komt door een combinatie van factoren, Michael en David hebben een duidelijke focus op kwaliteit, duurzaamheid en het introduceren van wijnen met opvallende labels en namen zoals: 'Earthquake', 'Lust'en 'Petite Petit'.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls familiebedrijf, de zesde generatie Kevin en Melissa Phillips werken inmiddels mee in het bedrijf,\u003cbr\u003eis het thema duurzaamheid belangrijk. Alle wijngaarden en druiven die worden gekocht van collega's zijn officieel gecertificeerd volgens het 'Lodi rules for sustainable wine growing program'. De Michael David Winery is de eerste in het Lodi gebied geweest die deze certificering behaalde en een programma startte om boeren, waarvan ze druiven kopen, te stimuleren dit ook te doen. Inmiddels zijn ze allemaal sustainable gecertificeerd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGezien het succes van de Michael David Winery is het dan ook niet verwonderlijk dat in verschillende vooraanstaande wijnbladen zoals Wine Spectator en Wine Enthusiast de wijnen vaak hoge scores en speciale aanbevelingen krijgen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen wijn die heerlijk is om 'los' per glas te schenken en fantastisch combineert bij een keur aan vis-, witvlees-, en gevolgelte gerechten en zachte (Franse) kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Micheal David Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34268972155013,"sku":"MIDA3980","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/michael-david-chardonnay-lodi.png?v=1779193384"},{"product_id":"quinta-de-cabriz-tinto-2017","title":"Quinta de Cabriz Tinto 2017\/2018","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLevendig en elegant met rijpe rode en donker bessen, zoete kruiden, bescheiden hout en een verrassende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden bij aankomst in de kelder direct ontsteeld en licht gekneusd. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDe huidige generatie Portugese wijnproducenten is ambitieus en timmert flink aan de weg. Ze houdt de tradities in ere, maar omarmt óók vernieuwing. De Portugese wijnbouw is continu in ontwikkeling en de mogelijkheden blijken onbegrensd. Zo worden rode wijnen steeds fruitiger en verteerbaarder en verschijnen er ook steeds meer frisse witte wijnen op de markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe combinatie van inheemse druivenrassen met de nieuwste technieken en internationale kennis levert eigenzinnige kwaliteitswijnen op. Niet voor niets worden ze in toenemende mate ontdekt door wijnliefhebbers die op zoek zijn naar moderne wijnen met een geheel eigen karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabriz maakt dit soort wijnen inmiddels al bijna dertig jaar en was in de in de jaren negentig een van de belangrijkste pioniers in de Dão. In de glooiende heuvels aan de gelijknamige rivier bouwde Cabriz onlangs een gloednieuwe winery die van alle moderne technieken voorzien is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLicht gekoeld heerlijk als borrelwijn, bij charcuterie en of bij gerechten met rood vlees of gevogelte.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Cabriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34401338491013,"sku":"PO8","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/quinta-de-cabriz-tinto-2017.png?v=1779193387"},{"product_id":"refosco-dpr-friuli-colli-orientali-zorzettig-2016","title":"Refosco DPR Friuli Colli Orientali Zorzettig 2016","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze eigenwijze druif is de lokale specialiteit uit Friuli. Hij brengt wijnen voort met veel kleurin­tensiteit en kruidigheid, maar tegelijk zorgt de heerlijke frisheid voor elegantie. De wijn heeft een mooie spanning en is perfect in balans. Aantrek­kelijk rood fruit, licht aardse tonen en een klein bittertje. Heerlijk om licht gekoeld te schenken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf van de familie Zorzettig ligt in het hart van de wijnstreek Friuli. Dit wijngebied ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan Slovenië. De combinatie van streek eigen druivenrassen, zoals Ribolla, Friulano, Refosco, Schipetino en een aantal zeer eigenzinnige wijnmakers, levert originele, onderscheidende wijnen op die je niet snel ergens anders zult vinden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe Zorzettig’s zijn al generaties lang met druiven en wijn bezig. Begin van de jaren zestig is Min Zorzettig begonnen met het maken van wijn, tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega’s. Zorzettig staat nu onder leiding van Min’s dochter, Annalisa Zorzettig.\u003cbr\u003eHet bedrijf bezit in totaal 110 hectare aan wijngaarden waar hard gewerkt wordt. Dat is ook terug te zien aan de modern ingerichte wijnkelder voorzien van ‘state of the art’ wijnmaak apparatuur. Bovendien zijn er de laatste jaren weer talloze olijfbomen aangeplant, om het biologisch evenwicht in de wijngaarden te verbeteren. Er wordt al jaren geen gebruikt meer gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen, gewerkt met lichte machines in de wijngaard zodat het natuurlijke bodemleven zo min mogelijk wordt verstoord. En wordt er steeds meer gebruik gemaakt van natuurlijke materialen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfecte combinatie met: in de oven geroosterde lamsbout met jonge knoflook en verse kruiden met gegrilde groene asperges en gebakken polenta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34401353957509,"sku":"IT105","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/refosco-dpr-friuli-colli-orientali-zorzettig-2016.png?v=1779193389"},{"product_id":"ribolla-gialla-friuli-colli-orientali-zorzettig-2016","title":"Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Zorzettig 2016","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVol, fris en aromatisch van smaak. Boordevol rijpe gele appel, citroen en subtiele hints van: mandarijn, venkel, witte peper, rozenwater. De afdronk is lang, fris en aromatisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bedrijf van de familie Zorzettig ligt in het hart van de wijnstreek Friuli. Dit wijngebied ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan Slovenië. De combinatie van streek eigen druivenrassen, zoals Ribolla, Friulano, Refosco, Schipetino en een aantal zeer eigenzinnige wijnmakers, levert originele, onderscheidende wijnen op die je niet snel ergens anders zult vinden.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eDe Zorzettig’s zijn al generaties lang met druiven en wijn bezig. Begin van de jaren zestig is Min Zorzettig begonnen met het maken van wijn, tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega’s. Zorzettig staat nu onder leiding van Min’s dochter, Annalisa Zorzettig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet bedrijf bezit in totaal 110 hectare aan wijngaarden waar hard gewerkt wordt. Dat is ook terug te zien aan de modern ingerichte wijnkelder voorzien van ‘state of the art’ wijnmaak apparatuur. Bovendien zijn er de laatste jaren weer talloze olijfbomen aangeplant, om het biologisch evenwicht in de wijngaarden te verbeteren. Er wordt al jaren geen gebruikt meer gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen, gewerkt met lichte machines in de wijngaard zodat het natuurlijke bodemleven zo min mogelijk wordt verstoord. En wordt er steeds meer gebruik gemaakt van natuurlijke materialen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePast perfect bij een klassieke carpaccio van dun gesneden ossenhaas. Ook lekker bij: geroosterde portobello ’s met pecorino. Of als aperitief bij diverse antipasti of een risotto met verse vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34401355825285,"sku":"IT106","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/ribolla-gialla-friuli-colli-orientali-zorzettig-2016.png?v=1779193406"},{"product_id":"pinot-bianco-friuli-colli-orientali-zorzettig","title":"Pinot Bianco Friuli Colli Orientali Zorzettig 2018","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijke Pinot Bianco! Sappig, vol en fris van smaak met gele rijpe appel, subtiel hintje mandarijn, sinasappel en bloemen. De afdronk is lekker vol, zacht en fris. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf van de familie Zorzettig ligt in het hart van de wijnstreek Friuli. Dit wijngebied ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan Slovenië. De combinatie van streek eigen druivenrassen, zoals Ribolla, Friulano, Refosco, Schipetino en een aantal zeer eigenzinnige wijnmakers, levert originele, onderscheidende wijnen op die je niet snel ergens anders zult vinden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe Zorzettig’s zijn al generaties lang met druiven en wijn bezig. Begin van de jaren zestig is Min Zorzettig begonnen met het maken van wijn, tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega’s. Zorzettig staat nu onder leiding van Min’s dochter, Annalisa Zorzettig.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf bezit in totaal 110 hectare aan wijngaarden waar hard gewerkt wordt. Dat is ook terug te zien aan de modern ingerichte wijnkelder voorzien van ‘state of the art’ wijnmaak apparatuur. Bovendien zijn er de laatste jaren weer talloze olijfbomen aangeplant, om het biologisch evenwicht in de wijngaarden te verbeteren. Er wordt al jaren geen gebruikt meer gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen, gewerkt met lichte machines in de wijngaard zodat het natuurlijke bodemleven zo min mogelijk wordt verstoord. En wordt er steeds meer gebruik gemaakt van natuurlijke materialen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls aperitief wijn, bij appetizers, lichte voorgerechten en wit vlees, vegetarisch, kip, geitenkaas, spicy oesters, konijn, zalmachtigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34401360216197,"sku":"IT103","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/pinot-bianco-friuli-colli-orientali-zorzettig.png?v=1779193406"},{"product_id":"chateau-pellebouc-bordeaux-blanc","title":"Château Pellebouc Entré-Deux-Mers  Sauvignon Blanc \/ Sauvignon Gris \/ Sémillon 2020","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen zeer stijlvolle witte Bordeaux uit de regio Entre-deux-Mer. Een wijn met een aantrekkelijke geur van citrus, vers gemaaid gras, boomgaard- en steenfruit (perzik, nectarine). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Pellebouc en de Thienpont familie\u003cbr\u003eDe Belgische familie Thienpont? Die kunnen wijnmaken als geen ander! Het begon allemaal met de wijnhandel ‘Hof te Cattebeke Thienpont’ gesticht in 1842. Tegenwoordig wordt de wijnhandel geleid door Jacques Thienpont en zijn vrouw Fiona Morisson MW.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToen stamvader Georges Thienpont uit Oudenaarde in 1921 een domein kocht in Saint Emilion, zal hij wellicht nooit gedacht hebben dat dit het begin zou zijn van een echte wijndynastie. Zowat alle kinderen, kleinkinderen en achterkleinkinderen van Georges senior zijn “in de wijn” gerold. Zijn nakomelingen zijn inmiddels zó bordelais geworden dat ze in Frankrijk Les Tjènponts genoemd worden. Ze hebben op dit moment meer dan 10 Bordeaux domeinen in eigendom, en ze verzorgen ook nog het management van een handvol andere.\u003cbr\u003eDe uitersten? Jacques Thienpont produceert op zijn Château Le Pin in Pomerol (2,7 hectare) een wijn die afhankelijk van de jaargang verkocht wordt tussen 1.500 en 3.000 euro. Per fles. Boudewijn Thienpont, eigenaar van Château Pellebouc, is dan weer aan het werk in de buurt van Saint Emilion, in het zogenaamde Entre-deux-Mers. Zijn wijnen kan je aanschaffen voor een 15 euro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Pellebouc\u003cbr\u003eMaar ondanks die gigantische prijsverschillen tracht elke Thienpont het beste uit zijn wijnen te halen. “Dat geldt ook voor mijn wijnen van 15 euro”, zegt Boudewijn. “Er zit vakkennis achter onze producten. En er zitten ménsen achter, Thienponts. Net dat maakt het verschil met wijnen uit grote commerciële of industriële groepen. Trouwens, het is niet omdat een wijn uit Pomerol of Saint Emilion komt, dat hij automatisch beter smaakt, hé!”, voegt hij er fijntjes aan toe. De Wijnzolder koos voor de budgetvriendelijke witte en een rode wijn van Boudewijn Thienpont. De witte Château Pellebouc is gemaakt van 60% sauvignon blanc, 30% sauvignon gris en 10% sémillon. Het is een zeer verrukkelijke wijn die het goed doet bij eerder lichte gerechten als geroosterde vis, zeevruchten of geitenkaas. De rode Pellebouc wordt vooral getypeerd door zijn hoog percentage merlot. Het is een fruitige, soepele rode wijn die toch structuur krijgt door de scheut cabernet sauvignon die aan de blend toegevoegd werd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSinds 2006 is Château Pellebouc in het bezit van Baudouin en Pascale Thienpont. Hun belangrijkste doel was de beste wijngaardgronden te selecteren en het kasteel, zijn bijgebouwen en zijn park in hun oude luister te herstellen. Vandaag tellen de Vignobles Pellebouc 22 hectare wijngaard. Die is voornamelijk samengesteld uit merlot en cabernet sauvignon voor rode wijn, en uit sauvignon blanc, sauvignon gris en sémillon voor witte wijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBij de overname van het eigendom besliste Baudouin Thienpont op aanraden van zijn neef Nicolas Thienpont uiteindelijk om de wijngaarden uiterst nauwkeurig te herstellen door sterk te snoeien in de oude wijnstokken. Hierbij kreeg hij de hulp van Ludovic Roussillon, een wijnbouwer met veel aanzien in de streek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eHoewel de wijn op zichzelf heerlijk drinkt, is dit juist ook een geweldige eetwijn. Op zijn best bij een rucola-salade met limoen, risotto met asperges, sushi met avocado, mosselen met knoflookbrood, een quiche met lente-ui en spekjes. Gelukkig zijn er nog legio andere goed matches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Pellebouc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34448774660229,"sku":"CHPE29311","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/chateau-pellebouc-bordeaux-blanc.png?v=1779193408"},{"product_id":"chateau-pellebouc-bordeaux-rouge","title":"Château Pellebouc Entré-Deux-Mers Merlot \/ Cabernet Sauvignon  2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk, vol rond en sappig van smaak, Boordevol zacht, elegant rijp donker fruit: pruimen, zwarte bessen en een vleugje braam en laurier. Je proeft een aangename toets vanille en chocolade als gevolg van de houtrijping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChâteau Pellebouc en de Thienpont familie\u003cbr\u003eDe Belgische familie Thienpont? Die kunnen wijnmaken als geen ander! Het begon allemaal met de wijnhandel ‘Hof te Cattebeke Thienpont’ gesticht in 1842. Tegenwoordig wordt de wijnhandel geleid door Jacques Thienpont en zijn vrouw Fiona Morisson MW.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToen stamvader Georges Thienpont uit Oudenaarde in 1921 een domein kocht in Saint Emilion, zal hij wellicht nooit gedacht hebben dat dit het begin zou zijn van een echte wijndynastie. Zowat alle kinderen, kleinkinderen en achterkleinkinderen van Georges senior zijn “in de wijn” gerold. Zijn nakomelingen zijn inmiddels zó bordelais geworden dat ze in Frankrijk Les Tjènponts genoemd worden. Ze hebben op dit moment meer dan 10 Bordeaux domeinen in eigendom, en ze verzorgen ook nog het management van een handvol andere.\u003cbr\u003eDe uitersten? Jacques Thienpont produceert op zijn Château Le Pin in Pomerol (2,7 hectare) een wijn die afhankelijk van de jaargang verkocht wordt tussen 1.500 en 3.000 euro. Per fles. Boudewijn Thienpont, eigenaar van Château Pellebouc, is dan weer aan het werk in de buurt van Saint Emilion, in het zogenaamde Entre-deux-Mers. Zijn wijnen kan je aanschaffen voor een 15 euro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Pellebouc\u003cbr\u003eMaar ondanks die gigantische prijsverschillen tracht elke Thienpont het beste uit zijn wijnen te halen. “Dat geldt ook voor mijn wijnen van 15 euro”, zegt Boudewijn. “Er zit vakkennis achter onze producten. En er zitten ménsen achter, Thienponts. Net dat maakt het verschil met wijnen uit grote commerciële of industriële groepen. Trouwens, het is niet omdat een wijn uit Pomerol of Saint Emilion komt, dat hij automatisch beter smaakt, hé!”, voegt hij er fijntjes aan toe. De Wijnzolder koos voor de budgetvriendelijke witte en een rode wijn van Boudewijn Thienpont. De witte Château Pellebouc is gemaakt van 60% sauvignon blanc, 30% sauvignon gris en 10% sémillon. Het is een zeer verrukkelijke wijn die het goed doet bij eerder lichte gerechten als geroosterde vis, zeevruchten of geitenkaas. De rode Pellebouc wordt vooral getypeerd door zijn hoog percentage merlot. Het is een fruitige, soepele rode wijn die toch structuur krijgt door de scheut cabernet sauvignon die aan de blend toegevoegd werd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSinds 2006 is Château Pellebouc in het bezit van Baudouin en Pascale Thienpont. Hun belangrijkste doel was de beste wijngaardgronden te selecteren en het kasteel, zijn bijgebouwen en zijn park in hun oude luister te herstellen. Vandaag tellen de Vignobles Pellebouc 22 hectare wijngaard. Die is voornamelijk samengesteld uit merlot en cabernet sauvignon voor rode wijn, en uit sauvignon blanc, sauvignon gris en sémillon voor witte wijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBij de overname van het eigendom besliste Baudouin Thienpont op aanraden van zijn neef Nicolas Thienpont uiteindelijk om de wijngaarden uiterst nauwkeurig te herstellen door sterk te snoeien in de oude wijnstokken. Hierbij kreeg hij de hulp van Ludovic Roussillon, een wijnbouwer met veel aanzien in de streek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pellebouc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34448775643269,"sku":"CHPE29310","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/chateau-pellebouc-bordeaux-rouge.png?v=1779193425"},{"product_id":"paololeo-chardonnay-numen-igt-salento","title":"Cantine Paolo Leo Chardonnay 'Numen' IGT Salento 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVol rond en krachtig van smaak met tonen van vanille, rijpe gele appel, iets van honing en frisse tonen van citrus fruit. De afdronk van de wijn is lang, vol en verleidelijk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe Numen wijngaard is zes hectare groot en de chardonnay wijnstokken 25 tot 35 jaar oud. Numen wordt gemaakt volgens een bijzonder arbeidsintensief en niet veel voorkomend proces wat \"il giro del picolo\" wordt genoemd. Twee weken voor de oogst wordt het steeltje waarmee de druiventros aan de wijnstok vast zit gedraaid\/ geknakt. Hierdoor stopt de tros met groeien en vindt er een natuurlijk indroogproces plaats waardoor de druiventros 25 tot 30% van zijn gewicht in water verliest. Dit zorgt voor een natuurlijk concentratie van de aromastoffen in de druiven.\u003cbr\u003eDe druiven worden vervolgens geperst en het sap wordt vergist op roestvrijstalen tanks. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVervolgens rijpt de wijn 2 maanden, op zijn gistsporen, in eikenhouten vaten (barriques). De rijping in de vaten in combinatie met de gistsporen die onder in het vat liggen voegt een extra diepe en volle smaak aan de wijn toe.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe provincie Puglia wordt ook wel de hak aan de Italiaanse laars genoemd. Het landschap van Puglia is voor het grootste deel vlak en kenmerkt zich door uitgestrekte korenvelden, olijfboom– en wijngaarden. Deze zuidelijke provincie kent veel druivenrassen die door de Grieken en andere overheersers zijn geïntroduceerd. Druivenrassen zoals primitivo, negroamaro, nero di troia, malvasia nera houden van de Pugliaanse warmte. De wijnen zijn dan ook donker van kleur, rijp, zwoel en vol van smaak, met kenmerkende Zuid-Italiaanse kruidigheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaolo Leo's wijnmaak geschiedenis omvat vijf generaties van liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De familie bezit twintig hectare wijngaarden. In de jaren tachtig nam Paolo het bedrijf van zijn vader over en bouwde een nieuwe wijnmakerij. De wijnmaak filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en alleen in te grijpen wanneer nodig om ervoor te zorgen dat elke wijn zijn unieke persoonlijkheid tot uitdrukking kan brengen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWij vielen voor de wijnen van Paolo Leo vanwege hun finesse en doordrinkbaarheid. Dit lijkt in tegenspraak met het warme klimaat en druivenrassen zoals primitivo en negroamaro, die volle, rijpe, rijke wijnen geven. Maar al te vaak zijn Zuid-Italiaanse wijnen log en overrijp van smaak waar je na een glas genoeg van hebt. De wijnen van Paolo Leo onderscheiden zich juist door hun finesse en doordrinkbaarheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eHoe dit komt? Paolo Leo is gewoon een hele goede wijnmaker die zijn wijngaarden (terroirs) goed kent en precies weet wat hij in de wijnkelder wel en niet moet doen. En last but not least de zeer goede prijskwaliteit verhouding van de wijnen. De Paolo Leo wijnen zijn het dan ook waard om ontdekt te worden. Tres bellissimo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls krachtige aperitief wijn, om door te schenken bij witvlees- en gevogelte gerechten of een visgerecht met gerookte vis of een stevige witvis soort zoals kabeljauw of zwaardvis. Probeer deze wijn ook eens in combinatie met (gerijpte, zachte) witte kazen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Cantine Paolo leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34513367302277,"sku":"IT31","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/paololeo-chardonnay-numen-igt-salento.png?v=1779193425"},{"product_id":"wijnfleskist-hout-3-flessen-met-schuifdeksel","title":"Wijnfleskist hout 3 flessen","description":"","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34719807963269,"sku":"","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/wijnfleskist-hout-3-flessen-met-schuifdeksel.png?v=1779193442"},{"product_id":"wijnfleskist-hout-2-flessen-met-schuifdeksel","title":"Wijnfleskist hout 2 flessen","description":"","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34719808618629,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/wijnfleskist-hout-2-flessen-met-schuifdeksel.png?v=1779193443"},{"product_id":"wijnfleskist-hout-1-fles-met-schuifdeksel","title":"Wijnfleskist hout 1 fles","description":"","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34719811305605,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/wijnfleskist-hout-1-fles-met-schuifdeksel.png?v=1779193458"},{"product_id":"wijnfles-zak-rood","title":"Wijnfles zak rood","description":"","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34719812714629,"sku":"CV2","price":0.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/wijnfles-zak-rood.png?v=1779193460"},{"product_id":"flesdoos-proost-de-luxe-1-fles","title":"Flesdoos, Proost de luxe, 1 fles","description":"","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34719814746245,"sku":"","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/flesdoos-proost-de-luxe-1-fles.png?v=1779193460"},{"product_id":"flesdoos-proost-de-luxe-2-flessen","title":"Flesdoos, Proost de luxe, 2 flessen","description":"","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34719815598213,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/flesdoos-proost-de-luxe-2-flessen.png?v=1779193475"},{"product_id":"flesdoos-proost-de-luxe-golfkarton-3-flessen","title":"Flesdoos, Proost de luxe, 3 flessen","description":"","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34719816482949,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/flesdoos-proost-de-luxe-golfkarton-3-flessen.png?v=1779193476"},{"product_id":"persoonlijk-bericht","title":"Cadeaulabel met persoonlijk bericht","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe kan ik een persoonlijk bericht aan mijn bestelling toevoegen? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Voeg dit artikel aan je winkelwagen toe. \u003cstrong\u003e(Let op! Max 75 leestekens)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Ga naar je winkelwagen en schrijf je persoonlijke bericht in het '\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003clabel for=\"cartSpecialInstructions\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpeciale instructies voor verkoper' vlak:\u003c\/label\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/Persoonlijk_bericht_480x480.png?v=1605622078\" width=\"301\" height=\"130\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34719877234821,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/persoonlijk-bericht.png?v=1779193477"},{"product_id":"muscat-de-rivesaltes-gaudi-vignerons-catalans","title":"Muscat de Rivesaltes 'Gaudi' Vignerons Catalans N.V.","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVol fruitig en friszoet van smaak. Sinasappelzest, citroen, vers druivensap, perzik en abrikoos. In Frankrijk veel gedronken als aperitief.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze dessertwijn is afkomstig uit de Roussillon in het uiterste zuiden van Frankrijk. De wijn is gemaakt van de druivensoort 'muscat petits grains'. Zoals dat het geval is bij andere \"vins doux naturels\" wordt ook bij deze wijn de vergisting van de in de druiven aanwezige suikers gestopt door toevoeging van alcohol (mutage).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoor het samengaan van de zoetheid van de resterende natuurlijke suikers met de duidelijk aanwezige frisse tonen is dit een wijn die prachtig combineert met een grote diversiteit aan nagerechten. Een uiterst plezierige dessertwijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignerons Catalans is een van de beste wijncoöperaties van Zuid-Frankrijk met meer dan 2500 aangesloten wijnboeren en rond de 10.000 hectare aan wijngaarden. Het zonnige, droge klimaat van de Roussillon zorgt ervoor dat de druiven optimaal rijp worden en op duurzame wijze verbouwd kunnen worden. Dit zorgt ervoor dat wijnmakers van Vignerons Catalans kunnen kiezen uit een grote verscheidenheid aan druiven om de lekkerste wijnen te maken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet bedrijf is gevestigd in de Roussillon streek een van de zuidelijkst gelegen wijngebieden in Frankrijk. Het gebied wordt begrenst door de Pyreneeën in het zuiden en de Corbières in het noord westen.\u003cbr\u003eDe wijnmakerij van Catalans is voorzien van de modernste wijnmaak apparatuur waardoor er heerlijke wijnen van top kwaliteit worden gemaakt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOnze serie wijnen van Vignerons Catalans zijn ideale huiswijnen, heerlijk om zo 'los' een glas van te drinken en perfect in combinatie met veel verschillende gerechten, borrelhapjes appetizers en salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen heerlijke dessertwijn. Door zijn smaken is deze wijn heerlijk bij volzoete nagerechten waarin geel fruit, specerijen en\/of honing de hoofdrol spelen. Denk aan een abrikozengalette met lavendel en honing, geroosterde peren met vanille en nootjes, appelbladerdeegtaartjes of gegrilde perziken met monchou en honing. De wijn kan ook worden geschonken bij een voorgerecht met ganzenlever of blauwe kaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Catalans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34740500496517,"sku":"VGCT3289","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/muscat-de-rivesaltes-gaudi-vignerons-catalans.png?v=1779193493"},{"product_id":"muscat-de-rivesaltes-ambre-5-ans-croix-milhas","title":"Vigneron de Catalan Muscat de Rivesaltes Ambré 5 Ans Croix Milhas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVignerons Catalans is een van de beste wijncoöperaties van Zuid-Frankrijk met meer dan 2500 aangesloten wijnboeren en rond de 10.000 hectare aan wijngaarden. Het zonnige, droge klimaat van de Roussillon zorgt ervoor dat de druiven optimaal rijp worden en op duurzame wijze verbouwd kunnen worden. Dit zorgt ervoor dat wijnmakers van Vignerons Catalans kunnen kiezen uit een grote verscheidenheid aan druiven om de lekkerste wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet bedrijf is gevestigd in de Roussillon streek een van de zuidelijkst gelegen wijngebieden in Frankrijk. Het gebied wordt begrenst door de Pyreneeën in het zuiden en de Corbières in het noord westen. De wijnmakerij van Catalans is voorzien van de modernste wijnmaak apparatuur waardoor er heerlijke wijnen van top kwaliteit worden gemaakt.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiversaltes is de naam voor een wijn uit de gelijknamige streek gelegen in de Zuid-Franse Rousillon. Het zijn zoete wijnen die gemaakt worden door de wijn te ‘versterken’. Dit betekent dat er tijdens het wijnmaakproces wijnalcohol aan de vegistende most\/wijn wordt toegevoegd. Dit wordt gedaan om de gistcellen te doden. Hierdoor stopt de vergisting en blijft het onvergiste druivensuiker in de wijn en daarom smaakt ‘ie zoet. Vervolgens kan wijnmaker\/ster ervoor kiezen de wijn enkele maanden of jaren verder te laten rijpen, om aan smaakdiepgang\/complexiteit te winnen, voordat deze gebotteld wordt.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiversaltes wijnen zijn, in vergelijking met Port, iets lichter van smaak en combineren perfect bij chocolade desserts en (harde) gerijpte kazen van geit, koe en schaap.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Catalans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34740501217413,"sku":"FR113","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/muscat-de-rivesaltes-ambre-5-ans-croix-milhas.png?v=1779193493"},{"product_id":"banyuls-traditionnel-4-ans-croix-milhas","title":"Vigneron de Catalan Banyuls Traditionnel 3 Ans Croix Milhas N.V.","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen donkere, zoete dessert wijn met aroma's van geroosterde amandelen, zoete vijgen en cacao, maar ook een hint van vanille, subtiele tonen van toffee en lichte kruidigheid. Heerlijk in combinatie met blauwe ader- en gerijpte kazen van de koe of het schaap en niet te vergeten chocolade desserts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVignerons Catalans is een van de beste wijncoöperaties van Zuid-Frankrijk met meer dan 2500 aangesloten wijnboeren en rond de 10.000 hectare aan wijngaarden. Het zonnige, droge klimaat van de Roussillon zorgt ervoor dat de druiven optimaal rijp worden en op duurzame wijze verbouwd kunnen worden. Dit zorgt ervoor dat wijnmakers van Vignerons Catalans kunnen kiezen uit een grote verscheidenheid aan druiven om de lekkerste wijnen te maken.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHet bedrijf is gevestigd in de Roussillon streek een van de zuidelijkst gelegen wijngebieden in Frankrijk. Het gebied wordt begrenst door de Pyreneeën in het zuiden en de Corbières in het noord westen. De wijnmakerij van Catalans is voorzien van de modernste wijnmaak apparatuur waardoor er heerlijke wijnen van top kwaliteit worden gemaakt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBanyuls is niet alleen een prachtig havenplaatsje in het diepe zuiden van Frankrijk maar is ook de naam voor een wijnstijl. Banyuls wijnen zijn de ‘Franse neefjes en nichtjes’ van de bekende Portugese Port wijnen. Deze wijn wordt gemaakt door, net zoals bij Port, tijdens het wijnmaakproces, zoals dat van een rode wijn, wanneer de wijn een alcoholpercentage van 8% bereikt, te ‘versterken’ met wijnalcohol. Het effect hiervan is, naast een hoger alcohol percentage, dat de vergisting stopt en er onvergiste druivensuiker overblijven, die voor de zoete smaak zorgen. Vervolgens rijpt de wijn tenminste vier jaar in eikenhouten vaten wat verder bijdraagt aan de smaakrijkdom en complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe Banyuls wijnen zijn, in vergelijking met Port, iets lichter van smaak en combineren perfect bij chocolade desserts en (harde) gerijpte kazen van geit, koe en schaap.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vignerons Catalans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34740502986885,"sku":"FR105","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/banyuls-traditionnel-4-ans-croix-milhas.png?v=1779193494"},{"product_id":"oumsiyat-douce-nuit","title":"Oumsiyat ''Douce Nuit'' Obeidy Vin Doux Naturel 0,75L 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen zoete dessertwijn die bol staat van smaken die doen denken aan zoete kersen, rozijnen, honing, vijgen, chocolade en noten. Fluweelzacht en elegant van smaak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe familie Bou Sleiman waarvan Joseph de 4e generatie is heeft er alles aan gedaan de hedendaagse kennis in huis te halen, tegelijk tradities te respecteren. Passie en Erfdom van Vader op Zoon is de lijfspreuk sinds 1950 !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe beste Libanese wijnen komen uit de Bekaa-vallei, de hellingen van deze vallei vormen ideale klimatologische condities voor de teelt van blauwe druiven. Er zijn ongeveer 300 zonnedagen, terwijl het in de nacht goed afkoelt, er valt genoeg neerslag en druivenstokken kunnen tot 1000 meter hoogte geplant worden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe bodem bestaat vooral uit kalk, de bodemgesteldheid maakt het mogelijk om elegante wijnen te maken. Tijdens de bloei- en rijpingsperiode van de druif is het erg droog, hierdoor komen er haast geen ziekten voor dus zijn er geen bestrijdingsmiddelen nodig. Dit komt uiteraard ten goede aan de kwaliteit van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOm te combineren bij zoete nagerechten met chocolade, noten en gekonfijt fruit en fantastisch in combinatie met diverse blauwader- en gerijpte (harde) kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Oumsiyat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34740503740549,"sku":"OUMY1309","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/oumsiyat-douce-nuit.png?v=1779193512"},{"product_id":"domaine-lasserre-jurancon-0-375l","title":"Domaine Lasserre Jurançon 0.75l. 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen zoete wijn met wauw factor!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntrigerende en subtiele tropisch fruit aroma's, vruchtenthee, gele appel, mango, abrikoos, ananas. Vol zoet van smaak met heerlijke frisheid, subtiel, fris tropisch fruit (mango ananas), honing, abrikoos. En frisheid die doet denken aan limoen en citroen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit domein eigendom van Jean-Charles Laserre, het ligt in het wijngebied Jurançon in het zuid westen van Frankrijk aan de voet van de Pyreneeën. Naast de witte droge witte wijnen zijn het vooral de zoete wijnen die de streek Jurançon beroemd hebben gemaakt. De twee belangrijkste witte druivenrassen die in de regio worden verbouwd, en die in de zoete wijnen worden gebruikt, zijn Petit Manseng in de hoofdrol eventueel ondersteund door Gros Manseng.\u003cbr\u003eDe wijnen staan al sinds de middeleeuwen in hoog aanzien en er wordt beweerd dat de wijnbenaming Jurançon al in de late 14e eeuw van kracht was.\u003cbr\u003eVolgens de legende werden tijdens de doop van de toekomstige koning Henry IV zijn lippen bevochtigd met een paar druppels zoete Jurançon wijn. Volgens velen dankte hij hieraan zijn kracht en geestdrift.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnmaken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn worden met opzet laat geoogst. Door de druiven langer in de wijngaard te laten hangen worden ze overrijp maar dat is juist het doel. Zo raken suikers en aroma’s\/smaken extra geconcentreerd en kun je er een super lekkere zoete witte wijn mee maken!\u003cbr\u003eDruiven worden met de hand geplukt, vervolgens worden het goudgele zoete sap uit de druiven geperst en vergist in roestvrijstalen vaten. Door de vergisting vroegtijdig te stoppen blijven onvergiste suikers over die de wijn, in combinatie met de natuurlijke geconcentreerde smaken en zuren, zijn unieke fris- zoete karakter geven. Tot aan het moment van botteling rust de wijn nog 12 maanden op de (fijne) gistresten. Dit wordt gedaan om de wijn aan smaakdiepgang te laten winnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp; Moment\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCitroentaart, fris zoete desserts met citrus en\/of tropisch fruit, lichte blauw aderkazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lasserre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34741891858565,"sku":"FR114","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/domaine-lasserre-jurancon-0-375l.png?v=1779193513"},{"product_id":"martin-reinfeld-sankt-laurent","title":"Martin Reinfeld Sankt Laurent Ungeberg 2018","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eNet als het Blaufränkisch behoort ook St. Laurent tot de oudste en meest traditionele wijnstokken van Burgenland. Toch is het niet erg populair onder wijnboeren en ik kan je vertellen waarom: de wijnstokken zijn erg veeleisend, gezien de behoeften van de wijnstok in de wijngaard kun je het een nogal moeilijk geval noemen. Het is echter de moeite waard: je zult het een aromatische wijn vinden met een krachtige smaak van donkerrood fruit en een enorme lengte.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet wijnbedrijf van Martin Reinfeld kent al een lange traditie, die teruggaat tot in de 18e eeuw. Bij het uitgraven van een oude kelder vond Martin predikaatswijnen uit de 70er jaren, en de kwaliteit daarvan waren een bewijs dat hier al zeer lang goede wijnen gemaakt worden.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe grootvader van Martin nam op de zeer jonge leeftijd van 15 jaar het bedrijf over van zijn vader. In 2005 besloot Martin om het bedrijf over te nemen, te moderniseren en uit te bouwen, en er wijnen te gaan maken die zijn signatuur dragen. Wijn is in zijn visie een natuurproduct, waar je de tijd voor moet nemen, geduld voor moet oefenen, en vooral ook plezier in moet hebben. ‘Sonst wird das nichts’.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003ede wijngaarden van Reinfeld beslaan ongeveer 14 ha, waarvan 65% beplant is met witte druivensoorten en 35% met rode druivensoorten. Door de warme, zandige bodem rijpen de druiven optimaal. De nabijheid van de Neusiedlersee zorgt daarbij voor een natuurlijke regulering van de temperatuur. De kalk in de bodem geeft veel mineraliteit in de wijnen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eBij de witte wijnen staat niet het fruit voorop, wel het hele eigen karakter van de Leithabergbodem, met zijn tonen van krijt en natuurlijke zouten. De rode wijnen zijn vol maar toch elegant. De beste druiven van de jaargang ondergaan een lagering in kleine houten vaten.\u003c\/div\u003e","brand":"Martin Reinfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34757410128005,"sku":"OO7","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/martin-reinfeld-sankt-laurent.png?v=1779193514"},{"product_id":"martin-reinfeld-blaufrankisch","title":"Martin Reinfeld Blaufrankisch 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHet telen van dit type wijnstok heeft in Burgenland een zeer lange traditie. Geen enkel ander type zal de mineraliteit van de bodem zo duidelijk en puur weergeven als Blaufränkisch. Een lange en zachte rijping komt van nature bij deze wijn. Toch kan een klassieke rijping ook erg aantrekkelijk zijn. De wijn zal knapperig, aromatisch en mineraal zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnbedrijf van Martin Reinfeld kent al een lange traditie, die teruggaat tot in de 18e eeuw. Bij het uitgraven van een oude kelder vond Martin predikaatswijnen uit de 70er jaren, en de kwaliteit daarvan waren een bewijs dat hier al zeer lang goede wijnen gemaakt worden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe grootvader van Martin nam op de zeer jonge leeftijd van 15 jaar het bedrijf over van zijn vader. In 2005 besloot Martin om het bedrijf over te nemen, te moderniseren en uit te bouwen, en er wijnen te gaan maken die zijn signatuur dragen. Wijn is in zijn visie een natuurproduct, waar je de tijd voor moet nemen, geduld voor moet oefenen, en vooral ook plezier in moet hebben. ‘Sonst wird das nichts’.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ede wijngaarden van Reinfeld beslaan ongeveer 14 ha, waarvan 65% beplant is met witte druivensoorten en 35% met rode druivensoorten. Door de warme, zandige bodem rijpen de druiven optimaal. De nabijheid van de Neusiedlersee zorgt daarbij voor een natuurlijke regulering van de temperatuur. De kalk in de bodem geeft veel mineraliteit in de wijnen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBij de witte wijnen staat niet het fruit voorop, wel het hele eigen karakter van de Leithabergbodem, met zijn tonen van krijt en natuurlijke zouten. De rode wijnen zijn vol maar toch elegant. De beste druiven van de jaargang ondergaan een lagering in kleine houten vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Martin Reinfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34757410160773,"sku":"OO6","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/martin-reinfeld-blaufrankisch.png?v=1779193532"},{"product_id":"9","title":"Domaine de Bel – Air Morgon ''Les Charmes'' 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVan maar liefst vijftig jaar oude wijnstokken komt deze stijlvolle, Bourgondische Morgon. “We noemen de bodem hier ‘roche pourrie’, verrotte rots. Het lijkt een vaste structuur, maar het valt in kruimels uiteen in je handen”, aldus Jean-Marc. De Morgon wordt gemaakt volgens de klassieke\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003emacération semi-carbonique\u003c\/em\u003e, waarbij een deel van de oogst eerst wordt ontsteeld. De wijn rijpt gedurende acht maanden op een combinatie van roestvrijstalen tanks en grote eikenhouten foeders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze elegante Morgon heeft een neus van zwarte kersen en pruimen. De smaak is rond en tamelijk stevig, met goede tannine en veel sappig fruit in de afdronk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn Beaujolais, een van de trendy regio's van Frankrijk, produceren wijnhuizen zoals Domaine Bel-Air uitstekende rode wijnen. In het noordelijke deel van de appellation, ten noorden van Villefranche, vind je unieke gewassen, die het resultaat zijn van zandige granietgronden. De Gamay, de ster-druivensoort van Beaujolais, gedijt hier uitstekend en levert fruitige, levendige en geconcentreerde wijnen op. Dus bekroonde James Suckling deze Beaujolais-Villages van Domaine Bel-Air met maar liefst 93 punten - zeer opmerkelijk voor een wijn uit deze prijsklasse!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet domein domineert al sinds 1840 Beaujeu, de historische hoofdstad van de Beaujolais. De wijngaarden rond het domein liggen op de hellingen van Bel Air op (blauwe) graniet bodems pal op het zuiden gericht.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn 1986 komt Jean-Marc aan het roer te staan. Van zijn kindertijd herinnert hij zich de aroma's maar ook de liefde voor het werk in de wijngaarden die hij van zijn vader meekreeg. Geleidelijk wist hij ook in meerdere crus van de Beaujolais interessante percelen te verwerven: o.m. in Brouilly, Moulin-à-Vent en Morgon. Daarnaast maakt hij ook enkele perceelsselecties in de naburige Mâconnais meer bepaald in Saint-Véran en de meest prestigieuze appellatie van dit deelgebied van Bourgogne: Pouilly-Fuissé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39306134454405,"sku":"FR148","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/9.png?v=1779193531"},{"product_id":"cantine-paolo-leo-fiano-cala-luna-2020","title":"Cantine Paolo Leo Fiano 'Cala Luna'  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerrassend verleidelijke Zuid-Italiaanse wijn! Heerlijk fris droog en zacht van smaak. Sappige, frisse peren, perzik, hintje passievrucht, mandarijn \u0026amp; sinaasappel met lange minerale afdronk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFiano. Je weet wel!\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen Zuid-Italiaans druivenras met een lange historie, de Romeinen maakten er al wijn van. Fiano is jarenlang vergeten en genegeerd geweest. Maar is de laatste jaren als kwaliteitsdruif herontdekt. Moderne wijnnmaaktechnieken (koeling) en goed wijngaard management (beperking van de rendementen) halen het beste uit deze druif naar boven. Het levert een wijn op die sappig, fris, vol en exotisch van smaak is. Ja, die Romeinen wisten wel wat lekker was.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe provincie Puglia wordt ook wel de hak aan de Italiaanse laars genoemd. Het landschap van Puglia is voor het grootste deel vlak en kenmerkt zich door uitgestrekte korenvelden, olijfboom– en wijngaarden. Deze zuidelijke provincie kent veel druivenrassen die door de Grieken en andere overheersers zijn geïntroduceerd. Druivenrassen zoals Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Malvasia Nera houden van de Pugliaanse warmte. De wijnen zijn dan ook donker van kleur, rijp, zwoel en vol van smaak, met kenmerkende Zuid-Italiaanse kruidigheid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePaolo Leo's wijnmaak geschiedenis omvat vijf generaties van liefde en hartstocht voor Puglia en zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De familie bezit twintig hectare wijngaarden. In de jaren tachtig nam Paolo het bedrijf van zijn vader over en bouwde een nieuwe wijnmakerij. De wijnmaak filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en alleen in te grijpen wanneer nodig om ervoor te zorgen dat elke wijn zijn unieke persoonlijkheid tot uitdrukking kan brengen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWij vielen voor de wijnen van Paolo Leo vanwege hun finesse en doordrinkbaarheid. Dit lijkt in tegenspraak met het warme klimaat en druivenrassen zoals Primitivo en Negroamaro, die volle, rijpe, rijke wijnen geven. Maar al te vaak zijn Zuid-Italiaanse wijnen log en overrijp van smaak waar je na een glas genoeg van hebt. De wijnen van Paolo Leo onderscheiden zich juist door hun finesse en doordrinkbaarheid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHoe dit komt? Paolo Leo is gewoon een hele goede wijnmaker die zijn wijngaarden (terroirs) goed kent en precies weet wat hij in de wijnkelder wel en niet moet doen. En last but not least de zeer goede prijskwaliteit verhouding van de wijnen. De Paolo Leo wijnen zijn het dan ook waard om ontdekt te worden. Tres bellissimo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpijs \u0026amp;\u003c\/strong\u003e Moment\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale aperitief wijn om door te schenken bij appetizers \u0026amp; diverse voor- \u0026amp; hoofdgerechten op basis van: vis, witvlees, groenten, schaal- en schelpdieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39362855174277,"sku":"IT122","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/cantine-paolo-leo-fiano-cala-luna-2020.png?v=1779193533"},{"product_id":"freakshow-red-blend-michael-david","title":"Michael David Freakshow Shiraz\/Petit Sirah\/Souzao 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVol en fluweelzacht van smaak. De wjn is perfect in balans en barst van de rijpe donkere jamachtige fruit smaken zoals; Bramen, pruimen en bosbessen met heerlijke toets vanillie en koffie door de rijping in eikenhouten vaten. \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Wijn is maar liefst 16 maanden op Frans eikenhout opgevoed. Hiervan waren was 65% nieuw en 35% op gebruikte vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMichael en David zijn de broers Michael en David Phillips. Sinds 1850 verbouwt de Phillips familie druiven, groenten en fruit in de streek Lodi, Californië. Een wijnstreek op steenworp afstand van de stad San Francisco. De combinatie van het mediterrane klimaat in Lodi en druiven die zich hier thuis voelen levert wijnen op die vol, rond en krachtig van smaak zijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn 1985 starten de broers met het maken van wijn onder hun eigen naam. Tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega wijnmakers. Het bedrijf groeide als kool nadat in 2002 de Zinfandel wijn 'The Seven Deadly Zins' met veel succes werd geïntroduceerd. Het succes komt door een combinatie van factoren, Michael en David hebben een duidelijke focus op kwaliteit, duurzaamheid en het introduceren van wijnen met opvallende labels en namen zoals: 'Earthquake', 'Lust'en 'Petite Petit'.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls familiebedrijf, de zesde generatie Kevin en Melissa Phillips werken inmiddels mee in het bedrijf,\u003cbr\u003eis het thema duurzaamheid belangrijk. Alle wijngaarden en druiven die worden gekocht van collega's zijn officieel gecertificeerd volgens het 'Lodi rules for sustainable wine growing program'. De Michael David Winery is de eerste in het Lodi gebied geweest die deze certificering behaalde en een programma startte om boeren, waarvan ze druiven kopen, te stimuleren dit ook te doen. Inmiddels zijn ze allemaal sustainable gecertificeerd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGezien het succes van de Michael David Winery is het dan ook niet verwonderlijk dat in verschillende vooraanstaande wijnbladen zoals Wine Spectator en Wine Enthusiast de wijnen vaak hoge scores en speciale aanbevelingen krijgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431268237445,"sku":"MIDA8418","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/freakshow-red-blend-michael-david.png?v=1779193550"},{"product_id":"6th-sense-syrah-michael-david","title":"Micheal David 6th Sense Shiraz 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeze fluweelzachte Syrah wordt omringd door de mysterieuze schaduwen van het zesde zintuig. Je proeft aroma's van rijpe bramen, zwartebessen, koffie, tabak, donkere choclade en kruiden. Volle en krachtige smaak met een lang aanhoudende afdronk. De Shiraz is maar liefst 16 maanden op Frans eikenhout opgevoed. Hiervan waren was 60% nieuw en 40 op gebruikte vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMichael en David zijn de broers Michael en David Phillips. Sinds 1850 verbouwt de Phillips familie druiven, groenten en fruit in de streek Lodi, Californië. Een wijnstreek op steenworp afstand van de stad San Francisco. De combinatie van het mediterrane klimaat in Lodi en druiven die zich hier thuis voelen levert wijnen op die vol, rond en krachtig van smaak zijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn 1985 starten de broers met het maken van wijn onder hun eigen naam. Tot die tijd werden de druiven verkocht aan collega wijnmakers. Het bedrijf groeide als kool nadat in 2002 de Zinfandel wijn 'The Seven Deadly Zins' met veel succes werd geïntroduceerd. Het succes komt door een combinatie van factoren, Michael en David hebben een duidelijke focus op kwaliteit, duurzaamheid en het introduceren van wijnen met opvallende labels en namen zoals: 'Earthquake', 'Lust'en 'Petite Petit'.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls familiebedrijf, de zesde generatie Kevin en Melissa Phillips werken inmiddels mee in het bedrijf,\u003cbr\u003eis het thema duurzaamheid belangrijk. Alle wijngaarden en druiven die worden gekocht van collega's zijn officieel gecertificeerd volgens het 'Lodi rules for sustainable wine growing program'. De Michael David Winery is de eerste in het Lodi gebied geweest die deze certificering behaalde en een programma startte om boeren, waarvan ze druiven kopen, te stimuleren dit ook te doen. Inmiddels zijn ze allemaal sustainable gecertificeerd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGezien het succes van de Michael David Winery is het dan ook niet verwonderlijk dat in verschillende vooraanstaande wijnbladen zoals Wine Spectator en Wine Enthusiast de wijnen vaak hoge scores en speciale aanbevelingen krijgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431286227077,"sku":"USA27","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/6th-sense-syrah-michael-david.png?v=1779193550"},{"product_id":"chateau-pascaud-reserve-bordeaux-superieur","title":"Château Pascaud Réserve Bordeaux Supérieur 2016","description":"\u003cp\u003eDe Réserve is een meer krachtige expressie van Château Pascaud door een selectie van de beste druiven en vaten. Vol, rond zacht met prachtig rijp, donker fruit, kenmerkende aardse toets met een hintje truffel, chocolade, vanille en muskus. De afdronk is lang, vol, zacht en krachtig. Een prachtige wijn bij een mooie gegrilde entrecôte, stevige wildgerechten en harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Pascaud ligt in een bijzonder deel van de Bordeaux-streek, ingeklemd tussen de beroemde wijngebieden Fronsac en Pomerol. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de wijnen van Château Pascaud veel overeenkomsten vertonen met zijn beroemde buren.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet château staat precies bovenop een flinke heuvel waarvan je de wijngaarden van Pomerol op steenworp afstand ziet liggen. De wijngaarden liggen direct om het château op de hellingen en de afwatering is perfect. Dit is belangrijk in perioden van veel regenval; wijnstokken moeten vooral niet met hun voeten in het water staan!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n\u003cspan id=\"mce_marker\" data-mce-type=\"bookmark\"\u003e\u0026#xFEFF;\u0026#x200B;\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"__caret\"\u003e_\u003c\/span\u003e\u003c!--\n.tb_button {padding:1px;cursor:pointer;border-right: 1px solid #8b8b8b;border-left: 1px solid #FFF;border-bottom: 1px solid #fff;}.tb_button.hover {borer:2px outset #def; background-color: #f8f8f8 !important;}.ws_toolbar {z-index:100000} .ws_toolbar .ws_tb_btn {cursor:pointer;border:1px solid #555;padding:3px}   .tb_highlight{background-color:yellow} .tb_hide {visibility:hidden} .ws_toolbar img {padding:2px;margin:0px}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39545110626437,"sku":"FR115","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/chateau-pascaud-reserve-bordeaux-superieur.png?v=1779193552"},{"product_id":"oldenburg-cl-rood-2019","title":"Oldenburg Vineyards CL Cabernet Franc \/ Cabernet Sauvignon \/ Merlot \/ Syrah 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiepe, rijke paarse tinten komen het oog tegemoet. De neus is erg vruchtgericht met rijpe moerbei en frambozen, met ondertonen van sigarenkistje, vanillestokje en cacaopoeder. De wijn barst van verse bessen, pruimen en granaatappel. De wijn heeft zijdeachtige tannines met een frisse zuurgraad om het evenwicht te bewaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOldenburg Vineyards is een familie boutique wijnbedrijf gericht op het maken van de beste en meest gerespecteerde Zuid Afrikaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor zorgvuldige planning, hard werken en een beetje geluk hebben Andrian \u0026amp; Vanessa van der Spuy een van de mooiste plekken van Stellenbosch als hun eigendom verworven. Net buiten Stellenbosch, in de prachtige valley ” De Banghoek” hebben zij Oldenburg nieuw leven kunnen inblazen. Een werkelijk prachtige plek met unieke uitzichten, natuur en een van Zuid Afrika’s beste “terroirs” om wijn te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Oldenburg worden kleine hoeveelheden van zowel witte als rode wijnen gemaakt. Alle druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd en enkel afkomstig van eigen wijngaarden.\u003cspan lang=\"nl\"\u003e Een zorgvuldige studie van onze bodems, temperaturen, windvariaties en zonlichtaspecten leidde ons tot het planten van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Chardonnay, Chenin Blanc en Viognier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvertuigd van het feit dat alleen de beste druiven kunnen leiden tot de beste wijnen wordt er compromisloos gewerkt aan de kwaliteit van de wijngaarden. De natuurlijke schoonheid van het gebied inspireert hun om altijd voor de hoogste kwaliteit te gaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582324293765,"sku":"SA52","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/oldenburg-cl-rood-2019.png?v=1779193568"},{"product_id":"kloovenburg-shiraz-2017","title":"Kloovenburg Shiraz 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe intense robijnrode kleur leidt naar aroma’s van intens zwart en rood fruit met hints van viooltjes en peperige tonen gecombineerd met zachte kruiden. De smaak is medium full body met een goede structuur afwerking met zachte en zijdezachte tannines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEnergie en enthousiasme, doel en visie. De Du Toits van Kloovenburg hebben deze met vaten vol. Genoeg om de hoge normen te halen die ze aan hun wijnen hebben gesteld – en genoeg om de komende decennia een trotse familietraditie te behouden. Een uur rijden ten noordoosten van Kaapstad, door glooiende landerijen, brengt je naar de gastvrije poorten van Kloovenburg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet landgoed is gelegen in de Riebeek-vallei, een deel van het Swartland. De wijngaarden en olijfgaarden van Kloovenburg luiden de ingang van de schilderachtige Riebeek-vallei in. Kloovenburg strekt zich uit langs de lagere contouren van Kasteelberg, waar de noordoostelijke hellingen ideaal zijn gebleken voor de Shiraz- en Cabernet Sauvignon-cultivars en de zuidwestelijke en oostelijke hellingen de voorkeur geven aan Shiraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582327963781,"sku":"SA50","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/kloovenburg-shiraz-2017.png?v=1779193569"},{"product_id":"kloovenburg-barrel-fermented-chardonnay","title":"Kloovenburg Barrel Fermented Chardonnay 2024","description":"\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"347\"\u003eDe Barrel Fermented Chardonnay van Kloovenburg is een volle en elegante witte wijn uit Swartland, Zuid-Afrika. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en vergist op Franse eikenhouten vaten. Daardoor krijgt hij meer romigheid, structuur en diepte, zonder dat het hout te zwaar wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"756\"\u003eIn het glas heeft de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is rijk en uitnodigend, met tonen van mandarijn, citrus, ananas, rijpe appel, vanille, boter en een lichte hazelnoottoets. In de smaak is hij vol en zacht, met rijp fruit, frisse zuren en een romige textuur. Het hout geeft de wijn een subtiele toast en extra lengte, terwijl het fruit mooi fris blijft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"995\"\u003eDeze Chardonnay is heerlijk bij gerechten met wat meer smaak en romigheid. Denk aan gegrilde kip, varkensvlees, zalm, gegrilde vis, romige pasta’s of gerechten met boter- of roomsaus. Ook mooi bij zachte kazen of een rijkere borrelplank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1014\"\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e vol, romig en elegant\u003cbr data-start=\"1036\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1049\"\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1076\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Swartland, Zuid-Afrika\u003cbr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1116\" data-is-only-node=\"\"\u003eBijzonder:\u003c\/strong\u003e vergist en opgevoed op Franse eikenhouten vaten\u003cbr data-start=\"1164\" data-end=\"1167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1190\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1217\"\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e kip, varkensvlees, zalm, gegrilde vis, romige pasta en zachte kazen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie en enthousiasme, doel en visie. De Du Toits van Kloovenburg hebben deze met vaten vol. Genoeg om de hoge normen te halen die ze aan hun wijnen hebben gesteld – en genoeg om de komende decennia een trotse familietraditie te behouden. Een uur rijden ten noordoosten van Kaapstad, door glooiende landerijen, brengt je naar de gastvrije poorten van Kloovenburg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet landgoed is gelegen in de Riebeek-vallei, een deel van het Swartland. De wijngaarden en olijfgaarden van Kloovenburg luiden de ingang van de schilderachtige Riebeek-vallei in. Kloovenburg strekt zich uit langs de lagere contouren van Kasteelberg, waar de noordoostelijke hellingen ideaal zijn gebleken voor de Shiraz- en Cabernet Sauvignon-cultivars en de zuidwestelijke en oostelijke hellingen de voorkeur geven aan Shiraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582328815749,"sku":"SA49","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/kloovenburg-barrel-fermented-chardonnay.png?v=1779193572"},{"product_id":"kloovenburg-unwooded-chardonnay","title":"Kloovenburg Unwooded Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoor de hoge temperaturen een tropische stijl chardonnay. Aroma’s van ananas, banaan en tropische smaken, de smaak is fris en romig met een uitgebalanceerde zuurgraad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie en enthousiasme, doel en visie. De Du Toits van Kloovenburg hebben deze met vaten vol. Genoeg om de hoge normen te halen die ze aan hun wijnen hebben gesteld – en genoeg om de komende decennia een trotse familietraditie te behouden. Een uur rijden ten noordoosten van Kaapstad, door glooiende landerijen, brengt je naar de gastvrije poorten van Kloovenburg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet landgoed is gelegen in de Riebeek-vallei, een deel van het Swartland. De wijngaarden en olijfgaarden van Kloovenburg luiden de ingang van de schilderachtige Riebeek-vallei in. Kloovenburg strekt zich uit langs de lagere contouren van Kasteelberg, waar de noordoostelijke hellingen ideaal zijn gebleken voor de Shiraz- en Cabernet Sauvignon-cultivars en de zuidwestelijke en oostelijke hellingen de voorkeur geven aan Shiraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582328979589,"sku":"SA48","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/kloovenburg-unwooded-chardonnay.png?v=1779193588"},{"product_id":"kloovenburg-the-gatekeeper-rood","title":"Kloovenburg The Gatekeeper Syrah \/ Grenache 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen blend van Syrah en Grenache. Aroma’s van rode bessen en specerijen springen uit de neus en leiden naar een rustieke wijn, met een mix van rood en zwart fruit met een stevige ruggengraat en prachtig fruitig op de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDe Du Toits van Kloovenburg hebben deze met vaten vol. Genoeg om de hoge normen te halen die ze aan hun wijnen hebben gesteld – en genoeg om de komende decennia een trotse familietraditie te behouden. Een uur rijden ten noordoosten van Kaapstad, door glooiende landerijen, brengt je naar de gastvrije poorten van Kloovenburg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eHet landgoed is gelegen in de Riebeek-vallei, een deel van het Swartland. De wijngaarden en olijfgaarden van Kloovenburg luiden de ingang van de schilderachtige Riebeek-vallei in. Kloovenburg strekt zich uit langs de lagere contouren van Kasteelberg, waar de noordoostelijke hellingen ideaal zijn gebleken voor de Shiraz- en Cabernet Sauvignon-cultivars en de zuidwestelijke en oostelijke hellingen de voorkeur geven aan Shiraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582329012357,"sku":"SA47","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/kloovenburg-the-gatekeeper-rood.png?v=1779193587"},{"product_id":"kloovenburg-the-gatekeeper-wit","title":"Kloovenburg ''The Gatekeeper'' Chenin Blanc \/ Roussanne \/ Grenache Blanc 2025","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen spannende wijn van Chenin Blanc, Roussanne en Grenache blanc. Aroma’s van bloemen, peer en witte perzik. De wijn is mineraal, met goede textuur met een uitgebalanceerde zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie en enthousiasme, doel en visie. De Du Toits van Kloovenburg hebben deze met vaten vol. Genoeg om de hoge normen te halen die ze aan hun wijnen hebben gesteld – en genoeg om de komende decennia een trotse familietraditie te behouden. Een uur rijden ten noordoosten van Kaapstad, door glooiende landerijen, brengt je naar de gastvrije poorten van Kloovenburg. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eHet landgoed is gelegen in de Riebeek-vallei, een deel van het Swartland. De wijngaarden en olijfgaarden van Kloovenburg luiden de ingang van de schilderachtige Riebeek-vallei in. Kloovenburg strekt zich uit langs de lagere contouren van Kasteelberg, waar de noordoostelijke hellingen ideaal zijn gebleken voor de Shiraz- en Cabernet Sauvignon-cultivars en de zuidwestelijke en oostelijke hellingen de voorkeur geven aan Shiraz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582329176197,"sku":"SA46","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/kloovenburg-the-gatekeeper-wit.png?v=1779193589"},{"product_id":"pepi-lignana-pitorsino-viognier-2019","title":"Fattoria Il Casalone - Pepi Lignana 'Pitorsino' ''Super Tuscan'' Wooded Viognier 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet wijnhuis Pepi Lignana is als een van de eerste wijnhuizen gaan experimenteren met niet klassieke druiven in Toscane. Met deze 100% Viognier maken zij een krachtige, evenwichtige maar toch elegante wijn. een gelimiteerde oplage van maar 4000 flessen per jaar! De wijn rijpt gedurende 9 maanden op de gistcellen in Franse eikenhouten vaten.In de neus een intense geur, met florale aroma’s en rijper geel fruit. De smaak is evenwichtig, mooi in balans tussen het rijpe gele fruit, houtrijping en de toch nog frisse zuren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePepi Lignana (Fattoria Il Casalone) produceert vooral rode wijn en zijn als één van de eerste bedrijven in Toscane gaan experimenteren met druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Gelegen in de Maremma, het wijngebied boven Grosseto aan de zuidelijke kust van Toscane. Sinds 1960 worden bij Pepi Lignana fraaie wijnen gemaakt met een elegante structuur die gastronomisch breed inzetbaar zijn.  De diepe bodem met een goede drainage bestaande uit slib en zand op een laag van klei en leem is goed voor de Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De wijngaarden die het dichtst aan de kust liggen, bestaan uit zand en grind en zijn rijk aan magnesium, ideaal voor de Vermentino en Viognier druiven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582329340037,"sku":"FICA3333","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/pepi-lignana-pitorsino-viognier-2019.png?v=1779193601"},{"product_id":"pepi-lignana-poggio-colombi-2018","title":"Fattoria Il Casalone - Pepi Lignana Super Tuscan 'Poggio Colombi' Cabernet Sauvignon\/Cabernet Franc\/ Petit Verdot 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen krachtige en intense wijn gemaakt van 70% Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc en 10% Petit Verdot druiven. De druiven zijn afkomstig uit de Maremmen, aan de zuidkust van Toscane. Gerijpt op eikenhout voor langere periode en voordat de wijn op de markt komt nog 3 maanden gerijpt op fles. Deze Pepi Lignana Poggio Colombi is een klassieke rode wijn. Klassiek in de zin van een zachte aanzet maar de zuren en tannine zijn zeker waarneembaar. Een wijn voor de liefhebber van klassiek Italiaans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePepi Lignana (Fattoria Il Casalone) produceert vooral rode wijn en zijn als één van de eerste bedrijven in Toscane gaan experimenteren met druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Gelegen in de Maremma, het wijngebied boven Grosseto aan de zuidelijke kust van Toscane. Sinds 1960 worden bij Pepi Lignana fraaie wijnen gemaakt met een elegante structuur die gastronomisch breed inzetbaar zijn.  De diepe bodem met een goede drainage bestaande uit slib en zand op een laag van klei en leem is goed voor de Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De wijngaarden die het dichtst aan de kust liggen, bestaan uit zand en grind en zijn rijk aan magnesium, ideaal voor de Vermentino en Viognier druiven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSuper Tuscan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTien jaar eerder werd de DOC Chianti opgericht en mocht een fles Chianti voor 80% uit Sangiovese bestaan. Het overige deel werd aangevuld met witte druivenrassen uit de streek. Nu was er met die Sangiovese niks aan de hand (want lekker), maar die overig twintig procent maakte van een hoop wijnen regelrechte hoofdpijndossiers. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet verhaal van Sassicaia is het verhaal van een wijn liefhebbende Italiaanse markies, die bij voorkeur Bordeaux dronk. Toen de Tweede Wereldoorlog uitbrak, en de handelskanalen met Frankrijk waren doorgesneden, kon hij daar niet meer aan komen. Dan maar zelf Bordeaux maken, dacht hij en plantte in 1944 doodleuk Franse cabernet-druiven in de Toscaanse bodem.De Italiaanse wijnwereld was in rep en roer en hij werd nog net niet met pek en veren het land uitgezet, maar toch ieder geval voor gek verklaard. Dat was toen. Inmiddels staat Sassicaia al jaren aan de top van de Italiaanse wijnen en wil de hele wereld er een slokje van.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaar toch: al die allochtone druivenrassen als merlot, syrah en cabernet franc die in Toscane werden aangeplant: zo stond het niet in de Toscaanse wijn wet. Naar een beetje officiële status kon Sassicaia dan ook fluiten. Daarnaast werden Slavische houten vaten van weleer vervangen door barriques van nieuw Frans eiken. Gevolg? Het Toscaanse allegaartje van dunnig rood sap bleek uit het vat te springen als een volfruitige, complexe spierbundel. The Super Tuscan was born.En dat gold ook voor die andere wijnen als Ornellaia en Tignanello, die in navolging van Sassicaia in Toscane van allochtone druivenrassen werden geproduceerd. Ze werden gedeclasseerd als Vino da Tavola: ‘tafelwijn’. Maar door de idioot goeie kwaliteit van deze wijnen, werden ze al snel liefkozend ‘Super Tuscans’ genoemd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582329438341,"sku":"FICA40178","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/pepi-lignana-poggio-colombi-2018.png?v=1779193603"},{"product_id":"pepi-lignana-cerida-2019","title":"Fattoria Il Casalone - Pepi Lignana 'Cerida' Sangiovese 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen frisse, soepele doch karaktervolle wijn gemaakt van 100% Sangiovese. De druiven zijn afkomstig uit Maremma, aan de zuidkust van Toscane. Deze wijn fermenteert volledig op stalen tanks en rijpt alleen nog enkele maanden na op fles voordat hij op de markt komt. Hierdoor krijg je een fantastische expressie van het fruit, fruit en nog eens fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePepi Lignana (Fattoria Il Casalone) produceert vooral rode wijn en zijn als één van de eerste bedrijven in Toscane gaan experimenteren met druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. Gelegen in de Maremma, het wijngebied boven Grosseto aan de zuidelijke kust van Toscane. Sinds 1960 worden bij Pepi Lignana fraaie wijnen gemaakt met een elegante structuur die gastronomisch breed inzetbaar zijn.  De diepe bodem met een goede drainage bestaande uit slib en zand op een laag van klei en leem is goed voor de Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De wijngaarden die het dichtst aan de kust liggen, bestaan uit zand en grind en zijn rijk aan magnesium, ideaal voor de Vermentino en Viognier druiven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39582329569413,"sku":"FICA3121","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/pepi-lignana-cerida-2019.png?v=1779193605"},{"product_id":"weingut-bietighofer-weissburgunder-2021","title":"Weingut Bietighöfer Weissburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eDe Weissburgunder (Pinot Blanc) is lichtgeel met een groenachtige reflectie in het glas. De fijne geur met kruidige tonen verwent de neus. De wijn heeft frisse angstaanjagende zuren gecombineerd met sappige aroma's van honingdauw meloen en steenfruit in de mond. Een klassieke, heerlijk minerale\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeissburgunder (Pinot Blanc)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euit de zuidelijke Pfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeingut Bietighöfer een prachtig wijnhuis gelegen in het zuidelijke gedeelte van de Pfalz. Het wijnhuis wordt geleid door de nieuwe generatie Stefan Bietighöfer, een bewonderaar van de fijnere dingen. Een biologische wijnmaker uit de verre uithoeken van de Südpfälz. Billigheim-Ingenheim, om precies te zijn. Een echte Duitse tijger - als het ware! Zijn stijl van wijnmaken: een dynamische mix van moed, innovatie, ervaring, kennis en intuïtie. Zijn werkplek: een gezond ecosysteem van wijngaarden, geworteld in een bloeiende bodem en een bijna ideaal klimaat dat onberispelijk fruit aanmoedigt. De wijnen gemaakt voor de onstuimige vrijdenkers van begin tot eind. Ze zijn expressief met een fantastische doordrinkbaarheid en invloed van alleen het beste eikenhout. Zoals Stefan zelf zegt: ''Kom dichterbij... hij bijt niet!''\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eNiets in het hele wijnmaak proces gaat aan Stefan voorbij ,van de voorraad tot de oogst tot aan de kelder gebeurt onder toeziend oog van de wijnmaker. Het domein van het wijnhuis bedraagt circa 40 hectare waaronder de meeste gronden bestaan uit löss, klei, zand en kalk. Het domein bestaat uit totaal 16 verschillende grondsoorten, zo hebben de Grand Reserve wijnen ook allemaal unieke grondsoorten die perfect passen bij het uiteindelijke doel\/expressie van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liber Wijn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39601029054597,"sku":"WB0812","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/1872\/0645\/files\/weingut-bietighofer-weissburgunder-2021.png?v=1779193616"}],"url":"https:\/\/liberwijn.nl\/collections\/all\/producent_bric-cenciurio.oembed","provider":"Liber Wijn","version":"1.0","type":"link"}